Navidad: 8 postres festivos y deliciosos
La Navidad merece postres que hagan memorable cada celebración. Estas 8 recetas festivas combinan ingredientes tradicionales como el turrón con técnicas modernas, desde galletas crujientes hasta delicados flanes que sorprenderán a tu familia.
1. Galletas de turrón
Crujientes por fuera, tiernas de turrón por dentro.
Ricas galletas de turrón de Jijona caseras, perfectas para aprovechar sobras navideñas. Divertidas de hacer en familia.
⏰ 45 min | 📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla en pomada
- 100 gramos de azúcar blanquilla
- 2 huevos
- 375 gramos de harina normal
- 300 gramos de turrón de Jijona
2. Cupcakes de turrón y merengue al cacao
La combinación de merengue al cacao y turrón es adictiva.
Cupcakes de turrón blando con merengue francés al cacao. Receta rápida y deliciosa perfecta para meriendas o cumpleaños.
⏰ 40 min | 📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Ingredientes
- 1 huevo L
- 100g de turrón blando de almendra rallado
- 20g de azúcar moreno
- 30g de aceite de oliva suave o girasol
- 40g de harina bizcochona
- 1/4 cucharadita de sal
- 20g de leche
- 2 claras de huevo
- 110g de azúcar
- 20g de cacao en polvo sin azúcar
- Almendra crocante para decorar
3. Galette des rois o Roscón de reyes francés
El roscón de reyes francés sin complicaciones innecesarias.
Roscón de reyes francés típico de enero a base de crema de almendra. Receta fácil, perfecta si usas hojaldre comprado.
⏰ 48 min | 📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Ingredientes
- 2 discos de masa de hojaldre
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 100g de azúcar
- 80g de mantequilla
- 125g de almendra en polvo
- 1 pizca de sal
- agua
4. Galletas con pepitas de chocolate
Clásicas de chocolate, listas en media hora.
Deliciosas galletas caseras con pepitas de chocolate, crujientes y fáciles de preparar. Perfectas para acompañar el café o té.
⏰ 30 min | 📋 Fácil | 🍴 ~220 kcal
Ingredientes
- 140 gr de mantequilla
- 70 gr de azúcar moreno
- 70 gr de azúcar blanco
- Unas gotas de esencia de vainilla o un sobre
- 8 gr de azúcar vainillado
- 1 huevo tamaño L
- 100 gr de pepitas de chocolate
- 250 gr de harina común
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
5. Flan de Chocolate Blanco
Cremoso, elegante y sorprendentemente sencillo de hacer.
Flan exprés de chocolate blanco con solo 3 ingredientes, muy fácil y económico de preparar.
⏰ 1h 2min | 📋 Media | 🍴 ~310 kcal
Ingredientes
- 400 ml de nata para postres
- 4 huevos medianos
- 180 g de chocolate blanco
- Guindas en almíbar para decoración (opcional)
6. Delicias de ángel
Hojaldres crujientes rellenas de dulce de cidra.
Dulces crujientes de pasta filo que envuelven cabello de ángel o dulce de cidra, perfectos para la merienda.
⏰ 35 min | 📋 Media | 🍴 ~190 kcal
Ingredientes
- 12 hojas de pasta filo
- 400 gr de cabello de ángel o dulce de cidra
- 4-5 cucharadas de margarina
- Azúcar glas
- Canela molida
- Almendras fritas
7. Cookies Americanas
Con toque de café, son las cookies que todos desean.
Deliciosas galletas americanas con pepitas de chocolate y café soluble. Perfectas para ocasiones especiales.
⏰ 1h | 📋 Fácil | 🍴 ~240 kcal
Ingredientes
- 200 gr de harina de repostería
- 6 gr de levadura química
- 25 gr de azúcar blanquilla
- 85 gr de azúcar moreno
- 90 gr de mantequilla pomada
- 1 huevo
- 80 gr de pepitas de chocolate
- 1 gr de sal
- 15 gr de café soluble
- Esencia de vainilla
8. Panna cotta de queso mascarpone y mermelada de arándanos
Suave mascarpone con mermelada de arándanos en capas.
Postre italiano de nata cocida con queso mascarpone, esencia de vainilla y mermelada de arándanos casera.
⏰ 4h 25min | 📋 Fácil | 🍴 ~290 kcal
Ingredientes
- 250 ml de nata para montar
- 250 gr de queso mascarpone
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 80 gr de azúcar
- 2-3 hojas de gelatina
- Mermelada de arándanos