Pollo al limon estilo chino

Name: Pollo al limón estilo chino
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: China
Ingredients: 1 pechuga de pollo fileteada; 50 g de maicena o harina fina de maíz; 2 huevos; sal y pimienta; dos rodajas de limón para la decoración; 1 taza o 250 ml de caldo de pollo o agua y una pastilla de concentrado de caldo de pollo; zumo colado de un limón; 5 cucharadas o 60 g de azúcar; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 cucharada de maicena o harina fina de maíz

Pollo al limón estilo chino fácil de hacer.

Quieres aprender hacer un rico Pollo al limón estilo chino fácil de hacer, te traigo esta increíble receta para que puedas disfrutar y se te hará muy fácil de hacer.

Hola!! Hoy vamos a aprender a como hacer Pollo al limón estilo chino fácil de hacer Una receta de comida china riquísima. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! Y comenzamos!

Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo fileteada
- 50 g de maicena o harina fina de maíz
- 2 huevos
- sal y pimienta
- dos rodajas de limón para la decoración

Para la salsa:

- 1 taza o 250 ml de caldo de pollo o agua y una pastilla de concentrado de caldo de pollo
- zumo colado de un limón
- 5 cucharadas o 60 g de azúcar
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de maicena o harina fina de maíz

Procedimiento:

1. Salpimentar los filetes y batir los huevos en un recipiente
2. Rebozar los filetes pasandolos primero por los huevos batidos y luego por la maicena.
3. Para hacer la salsa poner en un cazo a fuego medio bajo el caldo de pollo, el zumo, el vinagre y el azúcar
4. Una vez que la mezcla esté templada se le añade poco a poco la cucharada de maicena mientras se mueve la mezcla con un batidor manual para que se integre bien y no salgan grumos.
5. Una vez bien integrada la maicena poner el cazo a fuego medio alto y mover la mezcla constantemente con el batidor manual hasta que se ponga espesa. Una vez espesa ya está lista.
6. Freír los filetes rebozados a fuego medio alto hasta que estén doraditos por ambas caras.
7. Una vez listos se colocan en un plato, se le añade salsa sobre ellos y las dos rodajas de limón como decoración.

Y a comer!

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina para Todos

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