Postres de chocolate: 12 tentaciones irresistibles
Los postres de chocolate son la mejor forma de terminar una comida en grande. Desde brownies clásicos hasta tartas sofisticadas y helados sin heladera, te traemos 12 tentaciones irresistibles que harán que todos pidan repetir.
1. Brownie (2ª forma)
El brownie clásico que todos queremos en casa
Delicioso brownie de chocolate negro con nueces, mantequilla y canela. Una alternativa con menos tiempo de cocción.
⏰ 50 min | 📋 Fácil | 🍴 ~320 kcal
Con nueces
Ingredientes
- 200gr de chocolate negro para postres
- 250gr de mantequilla
- 250gr de azúcar
- 175gr de harina
- 4 huevos
- 150gr de nueces peladas
- 1 cdta de canela (opcional)
- 1 cdta de vainilla
2. Brownie en Mambo de Cecotec
Brownie cremoso hecho en 40 minutos sin complicaciones
Delicioso brownie cocinado en robot Mambo, con textura esponjosa y sabor intenso a chocolate.
⏰ 40 min | 📋 Media | 🍴 ~310 kcal
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate fondant
- 125 gramos de mantequilla
- 75 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 75 gramos de nueces
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato
- Una pizca de sal
3. Mousse de Chocolate
Mousse de chocolate a base de tofu, sorprendentemente delicioso
Mousse de chocolate con base de tofu, hiperprotéica y sin claras de huevo. Una versión moderna del postre francés tradicional.
📋 Fácil | 🍴 ~180 kcal
Vegano Sin gluten
Ingredientes
- 1 bloque de tofu (preferiblemente no firme)
- 3 cucharadas de cacao sin azúcar
- 60 gramos de chocolate
- 2 cdas. de sirope de agave
- 1 pizca de sal
- 1/2 cdita. de esencia de vainilla (opcional)
- 4 cdas. de nata de soja o bebida vegetal
4. Natillas de chocolate (tradicional o Thermomix)
Las natillas de chocolate de la abuela, pero mejoradas
Deliciosas natillas de chocolate caseras. Prepáralas de forma tradicional o con Thermomix en tan solo 10 minutos.
📋 Media | 🍴 ~220 kcal
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate fondant negro
- 500 mililitros de leche entera
- 2 huevos
- 40 gramos de azúcar
- una cucharadita de azúcar avainillada
- 20 gramos de Maizena
- Galletas de canela
5. Helado mágico sin heladera, sin remover y con tres ingredientes
Helado casero en 48 horas sin heladera ni batidas
Helado cremoso y fácil de hacer con nata, leche condensada y cacao. Sin heladera ni remover.
⏰ 48h | 📋 Fácil | 🍴 ~290 kcal
Ingredientes
- 1 litro de nata para montar bien fría
- 750 ml de leche condensada
- 2 cucharadas de chocolate negro picado
- 4 cucharadas de cacao 100% diluído con agua
6. Tarta de queso y chocolate
Tarta de queso y chocolate que impresionará a cualquiera
Tarta de queso y chocolate muy fácil de hacer. Perfecta acompañada de helado de nata o vainilla para un postre digno de estrella Michelin.
⏰ 60 min | 📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Ingredientes
- 200 ml de nata para montar
- 200 gr de chocolate
- 150 gr de azúcar
- 250 gr de queso crema
- 250 gr de queso mascarpone
- 3 huevos
7. Red Velvet Cheesecake Brownies
Red Velvet y brownie se encuentran en estos cuadraditos
Brownies de terciopelo rojo con capa de cheesecake perfectos para San Valentín. Tres capas deliciosas en un postre irresistible.
⏰ 50 min | 📋 Media
Ingredientes
- 115 gr. de mantequilla
- 120 gr. de azúcar
- 2 huevos tamaño L
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 30 gr. de cacao en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de colorante rojo en crema
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 3/4 cucharadita de vinagre blanco
- 100 gr. de harina
- 270 gr. de queso crema
- 1 huevo L
- 40 gr. de azúcar
8. Chocolate polka dots cheesecake (Thermomix)
Cheesecake con lunares de chocolate, pura elegancia en el plato
Deliciosa tarta de queso con lunares de chocolate negro. Una receta de Thermomix ideal para los amantes de las tartas.
⏰ 105 min | 📋 Difícil | 🍴 ~350 kcal
Ingredientes
- 200 gramos de galletas
- 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 gramos de crema de cacao
- 500 gramos de queso Mascarpone
- 200 gramos de queso de untar
- 300 gramos de nata 35% M.G.
- 200 gramos de azúcar blanca
- 250 gramos de yogur griego
- 1 cucharadita de levadura química
- 60 gramos de maizena
- 3 huevos
- 100 gramos de chocolate fondant negro
9. Helado de cheesecake y chocolate blanco
Helados caseros con cheesecake y chocolate blanco fundido
Un helado cremoso de queso con mermelada de fresa en su interior y cobertura de chocolate blanco crujiente.
⏰ 5h 30min | 📋 Media | 🍴 ~310 kcal
Ingredientes
- 130 gr de nata para montar fría
- 130 gr de queso crema tipo philadelphia
- 40 gr de azúcar
- 4 cucharadas de mermelada de fresa
- 250 gr de chocolate blanco
10. Súper tentador: torta de naranja y chocolate
Torta de naranja y chocolate, lo cítrico encuentra su match
Torta increíble y fácil de realizar que combina naranja y chocolate con un delicioso bizcochuelo.
📋 Media | 🍴 ~340 kcal
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate negro picado
- 250 gramos de crema de leche
- 8 huevos
- 240 gramos de azúcar
- 240 gramos de harina leudante
- ralladura de naranja (media naranja)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 250 gramos de azúcar
- 250 cc de agua
11. Pastel de chocolate
Pastel de chocolate profesional con crema ganache
Tierno y esponjoso bizcocho de chocolate acompañado de una cremosa crema de chocolate, perfecto para celebraciones.
⏰ 1h 15min | 📋 Difícil | 🍴 ~420 kcal
Ingredientes
- 150 grs. de harina de trigo
- 45 grs. de cacao puro en polvo (sin azúcar)
- 100 grs. de azúcar blanco
- 100 grs. de azúcar moreno o panela
- 1 huevo L
- 75 ml. de aceite de oliva suave o girasol
- 125 ml. de leche entera
- 125 ml. de café o agua hirviendo
- 1/2 Cdta. de levadura química o polvos de hornear
- 1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 Cdta. de zumo o jugo de limón
- 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 215 grs. de chocolate negro para fundir (troceado)
- 200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G)
- 50 grs. de azúcar
- 100 grs. de mantequilla sin sal
- Fideos de chocolate negro para decorar
12. Bizcocho de Chocolate y Nata
Bizcocho de chocolate y nata, tierno y esponjoso
Rico bizcocho de chocolate y nata casero, esponjoso y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión.
📋 Fácil | 🍴 ~280 kcal
Ingredientes
- 250 gramos de harina de repostería
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 250 mililitros de nata
- 50 gramos de cacao puro
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de agua de azahar