Recetas rápidas con legumbres
La legumbre es una de los alimentos más nutritivos que aconsejan los nutricionistas para incluir en nuestra dieta. Dicen que lo ideal es comer 2 veces - mínimo - a la semana, ya sea en ensalada, en puchero, acompañamiento de carnes y/o pescados, cremas, etc. Por otro lado, la industria alimentaria moderna, nos ha quitado muchisimo trabajo, dándonos este ingrediente ya cocido y envasado, con todas las garantías nutricionales y de sabor, con lo que ahora podemos echar mano de esta legumbre lista para cocinar y resolver una comida en un plisplas.Asi pues, con la idea de aportar ideas para cocinarlas, he seleccionado 5 magníficas recetas, de entre las numerosas que nos ofrecen mis compañeros blogueros cocineros, que pertenecemos a esta nuestra REDFACILISIMO.
Paulina cocina, me presta su receta Ensalada de frijoles y tomate. Sencilla, con pocos ingredientes y natural como la vida misma. Ustedes pueden verlo por si mismos en la foto.
El blog de Juana Trujillo, nos enseña un plato internacional, muy vistoso y sencillo, pero con un complicado nombre Ful Mudammas. No os pica la curiosidad? A mi si...jajaja
En Pa mojar pan! el Hummus de lentejas llama mi atención (normalmente es de garbanzos..!). También es como a mi me gusta, receta rápida, sencilla, apetitosa y con pocos ingredientes.
Del blog Al Calor del horno, me gustó esta Ensalada de judías blancas, atún y espárragos. Es completamente deliciosa, sin ninguna duda.
Por último, de mis blog Platos Plis Plas, he seleccionado una de las últimas recetas con legumbre que he publicado. Lleva muy pocos ingredientes y queda muy gustosa: Alubias con calamares. En sólo 12 minutos la tendrás puesta en la mesa y...a comer! Porque una cosa si está demostrada, que para comer bien y rico, no hace falta pasarse muchas horas en la cocina.
Antes de terminar, recomendaros que, para los gases y flatulencias que este ingrediente nos suele provocar, un buen remedio es echar una pizca de comino al prepararlas.
Pues bueno, esto ha sido todo por hoy, amig@s. Gracias por vuestro tiempo y por haberme leido hasta aqui.
Os dejo los enlace de mis Redes Sociales por si alguno de vosotr@s quiere seguirme también en ellas:
Facebook, Twitter, Pinterest, Google+ y Youtube (si clicáis encima de cada uno de los nombres, os llevará hasta ella).