Sepia al ajillo

Name: Sepia al ajillo
Cook time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 3 ajos; 1 cucharada de perejil picado; 35 gr de aceite de oliva; Pimentón dulce; Una pizca de pimentón picante (opcional); 500 gr de sepia limpia; Sal

Apetece un aperitivo?

Ingredientes :

3 ajos

1 cs perejil picado

35 gr aceite de oliva

Pimentón dulce y una pizca de picante (opcional)

500 gr sepia limpia

Sal

Elaboración :

Ponemos en el vaso los ajos,perejil ,aceite y pimentón,10 seg ,V.5,Bajamos los restos y programamos 5 minutos,110 grados ,V.cuchara .

Incorporamos la sepia limpia y troceada,y sal ,20 minutos ,T.120 grados (ó Varoma) Giro Izquierda,V.Cuchara.

Que rica esta con mahonesa !!