El smoothie es un batido de fruta natural congelada mezclado con algún lácteo, leche, leche de soja, yogur, helado...Es mas denso que un batido normal y al hacerlo con fruta congelada es muy refrescante. Las fresas se pueden congelar el día de antes, bien lavadas y sin el rabito.
INGREDIENTES: 200 gr de fresas congeladas 1 platano 40 gr de leche condensada 40 gr de azúcar 10 gr de zumo de limón 300 gr de leche ELABORACIÓN THERMOMIX: En el vaso ponemos todos los ingredientes excepto la leche. Programamos 30 segundos, vel. Progresiva 5-7-9. Bajamos los restos de las paredes y tapa con la espátula. Añadimos la leche y programamos 15 seg. Vel. 6. Servimos en copas o vasos inmediatamente.
ELABORACIÓN TRADICIONAL: Trituramos todos los ingredientes excepto la leche. Cuando tengamos bien triturada la fruta, echamos la leche y batimos hasta que todo este bien mezclado. Servimos en copas o vasos inmediatamente.