Cocinando a mi manera

Pastel de chocolate y pan ¿Te ha sobrado pan o no tienes harina en casa pero quieres hacer algo dulce? No te pierdas esta receta, con ella puedes elaborar un delicioso pastel de chocolate con una textura increíble Videoreceta de pastel de chocolate y pan: Puedes ver el video en mi canal de Youtube, así podrás comentar o preguntarme tus dudas, suscribirte o ver más videorecetas del canal. PA ...

MACARRONES CON QUESO Los macarrones con queso son un clásico de las recetas familiares, económicos, muy fáciles de hacer y de los platos que gustan a pequeños a mayores. De hecho, al menos en mi casa, es un plato único de los que no fallan en cuanto empieza la vuelta al cole. La elaboración de los macarrones con queso admite muchas variaciones, tanto respecto a los ingredientes con los que los ac ...

Pastel salado de ENSALADA CÉSAR ¿Te gusta la ENSALADA CÉSAR? Pues entonces no puedes perderte la receta de este pastel, una versión diferente y riquísima de la famosa ensalada, y que ha sido todo un descubrimiento en casa . Como supondrás, el relleno de este pastel salado será de ensalada cesar y, para no perdernos la esencia y, yo diría que lo mejor, de dicha ensalada, prepararemos la salsa que ...

Salpicón de GARBANZOS Y POLLO Este salpicón o ensalada de garbanzos y pollo es una receta súper sencilla y económica, pero llena de sabor!! Es uno de esos platos únicos, super apetecibles y muy completos, que te permiten cocinar poco y tener enseguida solucionada cualquier comida de verano. No te pierdas esta receta y guárdala o compártela para prepararla en cuanto tengas ocasión, este salpicón ...

Recetas de LACTONESA y mayonesa LACTONESA y mayonesa, son dos salsas imprescindibles para acompañar a tus ensaladas y entrantes. Aunque, sin duda, la más conocida y preparada es la mayonesa, la lactonesa es también una opción estupenda, sobre todo en verano, puesto que no lleva huevo. Te explico las recetas de ambas salsas: LACTONESA: ¿Qué INGREDIENTES necesitamos? 100 ml de leche entera a tem ...

Salsa César La salsa César es uno de los aliños para ensaladas que más nos gustan en casa. Perfecto cuando preparamos ensaladas o entrantes con pollo, pero además, es tan versátil, que podemos utilizarla para aderezar otros muchos platos. También es muy fácil y rápida de elaborar, la tendremos lista en apenas unos minutos. Te cuento, paso a paso, como prepararla: SALSA CÉSAR: ¿Qué INGREDIENTES n ...

GUISO DE BONITO CON PATATAS Cómo disfruto cocinando guisos !!!! Me gustan especialmente los platos de cuchara, como éste de bonito con patatas, un plato bien completo y sano, más aún si lo preparamos con bonito de temporada, como es el caso. Tanto los ingredientes como la preparación son muy parecidos al tradicional marmitako, aunque yo lo he adaptado un poco, y lo he elaborado, como suelo hacer, ...

Este PASTEL DE LIMÓN se prepara de forma super fácil, rápida, y queda espectacular!! En apenas unos minutos y sin necesidad de utilizar horno, tendremos listo este delicioso postre frio. Y es que, sin duda, lo único complicado de esta receta es tener la suficiente paciencia para esperar a que el pastel cuaje y poder disfrutarlo. Guarda o comparte la receta de pastel de limón en tus redes y prepara ...

TORTITAS DE GAMBAS Estas tortitas o tortillitas de gambas las puedes tomar como aperitivo, de picoteo, o en cualquier comida o cena, estoy segura de que, si las pruebas, siempre encontrarás un buen momento para disfrutarlas. Además, es otra de esas recetas económicas, que llevan poquitos ingredientes, sencilla y también muy rápida de hacer. TORTITAS DE GAMBAS: ¿Qué INGREDIENTES necesitamos? ...

FRAPPUCCINO moka, ¡Super refrescante! ¿Conoces el FRAPPUCCINO moka? Es algo así como una mezcla de café helado y capuccino, con un toque de chocolate. Super refrescante en verano y una ricura para los que se pierden por el café y chocolate (si, como yo!!! ) ¿Que cómo se hace? Vamos con ello: FRAPPUCCINO moka: ¿Qué INGREDIENTES necesitamos? 75 ml de café expresso azúcar al gusto (yo, 2 cuchar ...

GAZPACHO sopeao GAZPACHO SOPEAO, otro receta tradicional de la cocina andaluza para no perderse! El SOPEAO se preparaba tradicionalmente en verano, para que los hombres lo llevaran a la labor. Para hacerlo, utilizaban productos de la huerta y pan del día anterior y completaban con pequeñas tajadas de aquello que tuvieran por la despensa: frutas, aceitunas, huevo,…, lo que hubiera en el momen ...

HUEVOS PERICOS Los HUEVOS PERICOS, son una receta de origen humilde, sencilla, pero deliciosa. Suelen prepararse en Colombia y Venezuela como desayuno o relleno de arepas, aunque para mí son también una cena estupenda acompañados, por ejemplo con una ensalada. Receta sana, económica y de las que gustan, en casa ha sido todo un descubrimiento , así que no te pierdas detalle de la elaboración, te a ...

DORADA AL ALIÑO VERDE El aliño verde es una de esas salsa muy fáciles y rápidas de hacer y que combinan a la perfección con una gran cantidad de ingredientes. Puedes usarlo para aliñar platos tanto de pescado como de carne y, también, acompaña estupendamente algunas recetas con patatas, por ejemplo, ensaladas y guarniciones. Con su ayuda, en unos minutos y, con muy poquitos ingredientes, tenemos ...

Palomas de ENSALADILLA Las palomas son uno de los pinchos típicos de mi ciudad, un imprescindible cuando sales de bares a tomar algo. Como seguro has adivinado, el relleno y punto fuerte de las palomas, es una una buena ensalada de patatas o ensaladilla, que se presenta en crujientes cueros recién hechos. En esta ocasión, yo he optado por hacer una ensalada con boca de mar, atún y maíz, pero pued ...

POLLO Scarpariello Aunque suene a italiano el nombre de esta receta, la verdad es que, en realidad ,este pollo scarpariello pertenece al recetario italo americano. Y es que, parece ser, que el plato lo creo algún inmigrante o cocinero italiano, en las cocinas estadounidenses. Para describirte la receta, diría que este pollo guisado tiene una salsa y un aroma espectacular, y en el plato se mezclan ...