Cocinandofit

Aprovechando que ahora empieza la temporada de empezar a preparar nuestras semillas vamos a aprovechar para crear nuestro huerto urbano. Poco a poco os iré poniendo lo que sembramosy a ver si al final conseguimos recolectar algún fruto. Lo primero que se sembró fueron unos brotes de romero y salvia que tenia en remojo y nos dimos cuenta que habían sacado raíz y decidimos aprovechar para sembrar lo ...

Para hacer esta rosa es muy sencillo y mirad lo preciosa que queda. Para hacerla solo debemos coger una fresa y hacerle unos cortes en la parte inferior pero sin llegar al final, ahora se trata de ir subiendo y hacer los cortes entre corte y corte de la base inferior y así hasta llegar a la parte superior que solo le haremos un corte a la mitad. A que es fácil pues a intentarlo se ha dicho .

Que poquito que nos queda para que llegue san valentin y para que podáis sorprender a vuestras parejas vamos a preparar esta tarta de mousse de fresa. Yo he elegido esta porque mi amiga Angela me había regalado un rico requesón y había que aprovecharlo y que mejor manera que esta. Esta tarta lleva una base de magdalenas con nocilla y encima una mousse hecha de requesón y fresas. Ingredientes de la ...

La moussaka es una comida de origen griego que se elabora con laminas de berenjena carne en salsa de tomate y bechamel. Esta receta esta adaptada para toda aquella gente que este a dieta pero sea de buen comer y no quiera basarse en una dieta aburrida. Ingredientes: 4 berenjenas cortadas a laminas, 1/2 kg de pechuga de pollo picada, tomate natural triturado, oregano, sal, y pimienta. Nosotros hemo ...

Vamos a dejar descansar tanto dulce y vamos a preparar un arroz meloso con pollo súper ligero y sano. Este arroz es un plato apto para los días saciantes de la dieta entulinea. Para hacer este arroz necesitaremos pechuga de pollo cortada a trocitos, cebolla, pimiento rojo y verde,tomate natural triturado arroz, agua y sal. Picamos la cebolla y el pimiento pequeñito y lo ponemos en una cazuela junt ...

Dentro de muy pocos días llega san valentin y que mejor manera de decir te quiero con unas bonitas galletas decoradas con mucho amor. Los corazones son galletas de mantequilla decoradas con glasa de colores. Ingredientes de galletas: 125 gr de mantequilla, 250 gr de harina, 120 gr de azúcar, 1 huevo y ralladura de limón. Ingredientes de la glasa: 1 clara de huevo, 250 gr de azúcar glas y 2 cuchara ...

hoy en cocinandofit hemos preparado una coliflor con bechamel que estaba impresionante. La coliflor es una verdura que no gusta a mucha gente por su peculiar sabor, pero en casa gusta a todos y encima una comida sana. Como podréis observar la bechamel esta hecha con leche desnatada así la hacemos mas apta para las dietas. Ingredientes: 1 coliflor, 1/2 litro leche desnatada, 3 cucharadas maizena y ...

mm mm rica tarta fría de limón. Esta tarta la aprendí de muy niña cuando fui al cumpleaños de una amiga de mi barrio, su madre había hecho esta tarta y me gusto tanto que yo misma le pedí la receta para que mi madre me la pudiese hacer. Con el paso de los años que no son pocos desde ese entonces yo he guardado esa receta y la he hecho muchas veces. La receta original lleva la típica base de gallet ...

esta tarta de chocolate es la que le hice a juan Carlos para su cumple es sencilla pero sale muy rica, es un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa y recubierta con una ganache de chocolate, los ratoncitos están hechos con fondant. Tengo que decir que la decoración esta hecha un poco a lo rápido pero no hubo tiempo para mas. Ingredientes bizcocho: 1 tableta de chocolate para fundir, 1 ...

Y ahi va otra de arroz, hoy vamos con un arroz negro, se que mucha gente cuando ve su color se resiste a probarlo pero yo recomiendo que prueben el delicioso sabor. Ingredientes: 1/2 cebolla picada pequeña, sepia a trocitos pequeños, gambas peladas, almejas que habremos puesto antes en remojo con agua y sal para que suelten toda la arena.tomate natural triturado, 2 sobres de tinta de calamar, arro ...

Vamos a usar un poco nuestra fussioncook haciendo un arroz tres delicias. El resultado me ha encantado , es que con nuestra ollita podemos hacer maravillas, para este arroz necesitamos: 4 cubiletes de arroz, 4 cubiletes de agua, 3 dientes de ajo, 1 cubito de caldo vegetal, 50ml de aceite, 200gr de guisantes, 1 lata de maíz, 3 zanahorias, 300gr de gambitas congeladas, tortilla francesa de 3 huevos, ...

Últimamente había oído hablar de los mug cakes unos ricos bizcochos que se cocinan en una taza y en pocos minutos de microhondas. Buscando por internet, cogiendo un poco de aquí y un poco de allí ha salido nuestro primer mug cake. Ingredientes: 1huevo, 2 cucharadas de mantequilla liquida, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de cacao en polvo valor, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina y ...

Esta tortilla se puede catalogar dentro de cocina de aprovechamiento ya que esta hecha con unos macarrones que nossobraron y como aqui no se tira nada esta es una buena manera de aprovecharlos. Simplemente cogi los macarrones boloñesa que quedaron les añadi queso parmesano rallado y un poco de oregano, añadi huevos hasta que vi la consistencia adecuada, eso depende de la pasta que os haya sobrado, ...

Que os voy a decir de unas ricas lentejas que no sepais, que aportan una gran cantidad de hierro a nuestro organismo y que para estos dias de frio nos vienen genial. No es una legumbre que guste a muchos sobre todo cuando somos niños. Hoy las he hecho con panceta y chorizo ya se que resultan un poco caloricas pero una vez al mes no creo que nos suponga mucho. Lo primero que hacemos es cortar la ce ...

Con estos días de frío no vienen nada mal unas lentejitas con su chorizo. Ingrdientes: cebolla, tomate, chorizo, morcilla, panceta y 1 bote de lentejas. Elaboración: en una cazuela sofreimos la cebolla y el tomate con un poco de aceite, cuando este el sofrito blando añadimos el chorizo, la morcilla y la panceta, sofreír bien hasta que este doradito, agregamos un par de vasos de agua ,sal y el bote ...