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Existe una enorme preocupación en estos momentos, relacionada a los problemas que puedan suscitarse a nivel mundial, por efecto del nuevo coronavirus o COVID-19. Sobre todo, porque en lo que va del siglo XXI, este virus ha causado serios daños en animales y personas. Los casos más emblemáticos, han sido el coronavirus del síndrome respiratorio agudo severo (SARS-CoV), el coronavirus del síndrome r ...

No es de extrañar, que las enfermedades parasitarias constituyan un importante problema de salud pública a nivel mundial. Esto, lamentablemente pone en riesgo la salud de muchas personas, con énfasis en los que habitan en países subdesarrollados o en vías de desarrollo. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades parasitarias, son padecidas por una enorme cantidad de persona ...

Los procesos alérgicos, han sido a lo largo de los siglos, una enorme preocupación para la ciencia. Pero esto es más sencillo para quienes ya conocen a fondo su estado, siendo una situación más alarmante cuando no somos conscientes que padecemos de hipersensibilidad no alérgica. En este caso, hablo de ello, porque recibí la solicitud de una joven de Colombia, quien desde el año pasado me sigue fie ...

El pasado 31 de diciembre de 2019, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recibió una alerta sobre algunos casos de neumonía de etiología desconocida en la ciudad de Wuhan, China. Sin embargo, para el día 7 de enero ya se había identificado el virus, observando que se trataba de un nuevo coronavirus que las autoridades chinas denominaron 2019-nCoV. Se estima, que el brote comenzó por efecto de ...

No es una aseveración alarmista, pero hay que estar claros, que cuando se trata de problemas de salud, el cáncer encabeza la lista. Es importante aclarar, que es imposible controlar todos los factores de riesgo con respecto a esta enfermedad. Por ejemplo, está bien comprobado que existe una predisposición genética para el padecimiento de dicha enfermedad. Por lo tanto, su control está fuera de nue ...

Posiblemente, hayas escuchado con anterioridad el nombre de la enfermedad denominada Mal de Chagas. Dicha enfermedad es conocida en todos los países de Latinoamérica y en la actualidad, comienza a tomarse en serio en muchos países alrededor del mundo. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta enfermedad, es endémica en 21 países del continente americano. Se sabe, que ella se enc ...

Para nadie es un secreto, que tanto la mortalidad como la morbilidad, provocadas por el virus de la influenza, han causado grandes preocupaciones en la ciencia. Recordando que la morbilidad, hace referencia a la proporción o cantidad de personas que enferman o poseen cierta enfermedad. Con la condición de que sean periodos de tiempo y espacios determinados. De esta forma, existe consenso a nivel m ...

Hoy en día, estamos más conscientes de lo que ocurre en nuestro organismo a causa de los desequilibrios calóricos. Se sabe, que ellos provocan ciertas condiciones que propician la acumulación de grasa en nuestro organismo. Está muy bien comprobado, que si se da al cuerpo más energía de la que consume,  se propicia una inestabilidad metabólica. Dicho desajuste, conlleva a la acumulación de grasa ex ...

De acuerdo a las estadísticas, se ha establecido que la deficiencia de vitamina D, es común en el Medio Oriente, Australia, África, India y América del Sur. Se sabe que afecta a más del 50% de la población mundial, e incluye diversos grupos de edades y etnias. De acuerdo a las estadísticas, esta deficiencia, ha logrado causar alarma, siendo catalogada como un problema de salud pública. Dicho défic ...

Es cada vez más aceptado, la innegable función protectora que posee, una dieta rica en frutas y vegetales, en especial frente a enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Posiblemente, muchas personas están de acuerdo con esto. Y este reconocimiento dado al consumo de vegetales frescos, ha potenciado un marcado aumento en la producción de los mismos. Sin embargo, no se puede esconder, que ha aumen ...

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) se ha convertido en un problema de salud que cada día es más grande y puede ser más grave al seguir aumentando el consumo de tabaco en todo el mundo.   La medida preventiva para evitarla, es sencillamente dejar de fumar.  Esta enfermedad tiene un proceso asintomático en el cual la función pulmonar disminuye poco a poco. Esto lleva a que las persona ...

Nuevamente nos ocupa la quinoa, prácticamente podemos decir, que está de moda. Al parecer está ocupando hoy por hoy muchos espacios en preparados gastronómicos sencillos y algunos un poco más elaborados. De hecho, puedo decir que posee actualmente, un lugar muy importante en la comida vegana. Esto lo sé por experiencia propia y precisamente, es este el motivo por el cual, hablaré un poco de la qui ...

Son muchas las personas que desconocen totalmente la goma de Guar, principalmente por su poca publicidad. No obstante, existen numerosas razones por las cuales su consumo mejorará enormemente nuestra calidad de vida. Especialmente en el ámbito alimenticio, el cual se suele  descuidar en demasía. En la India, las personas solían utilizar la goma de Guar en variados alimentos para mantener una dieta ...

Muchos procedimientos cosméticos, utilizados en la actualidad, realmente han marcado la forma en que las sociedades estimulan ciertos patrones de belleza. Todo un cúmulo de experiencias, utilizados de forma semipermanente o permanente. Tal vez, algunas parezcan innovadoras, pero realmente son un legado proveniente de civilizaciones antiguas, como las azteca y egipcia. Sin embargo, algunas modifica ...

El uso de edulcorantes artificiales, impregna cada día más la dieta moderna, y sus efectos observados en la salud han sido inconsistentes. Esto lo menciono, porque el compuesto denominado acesulfamo de potasio, posee reportes tanto de efectos positivos como resultados adversos reportados. Es innegable, que la obesidad y la diabetes tipo 2, han alcanzado en las últimas décadas, incrementos sorprend ...