Comida Cubana

Cómo hacer una deliciosa salsa criolla Ingredientes 2 tomates grandes 4 cucharadas de pasta de tomate 3 dientes de ajo 2 cebollas medianas 2 cucharadas de aceite 1 ají grande 1/4 cucharada de laurel 1/2 tasa de ajo puerro 1/4 cucharadita de pimienta molida 1/4 taza de caldo 1 cucharada de sal Forma de preparar la salsa criolla Machacar el ajo en el mortero Picar las cebollas, el ají, el ajo puer ...

Cómo hacer arroz con calabaza - Comida cubana El arroz con calabaza es una auténtica receta de la cocina italiana: un primer plato a base de calabaza que encierra toda la calidez de la cocción lenta, los sabores genuinos, el buen olor del hogar. Pero nosotros lo adaptaremos a la cocina cubana, ya que la calabaza puede ser encontrada con facilidad en los mercados agropecuarios de la isla. Un plat ...

Cómo hacer espaguetis con atún Imagina que llegas a casa cansado después de un largo día de trabajo. Abres la despensa y... recuerdas que ni siquiera has conseguido ir a comprar algo para comer. En el fondo de la estantería sólo hay atún enlatado... ¡pero no te desesperes! Puede convertirse en el protagonista de una sabrosa receta: ¡espaguetis con atún! Es un plato fácil de hacer, ideal para un ...

Cómo preparar langosta con picante Ingredientes Langosta de 500 g -1 Picante rojo Picante verde Jugo de lima 25g Sal Pimiento negro Aceite vegetal Cebolla Ajo Pasos para preparar la langosta con picante Poner la langosta en una cacerola grande llena de agua y llevar a ebullición. Una vez cocida, sacar la pulpa y cortarla en rodajas y reservar. Hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y l ...

Cómo cocinar las frituras de yuca Hoy te muestro otra deliciosa receta cubana sumamente fácil de preparar. Veamos como proceder. Ingredientes 2 libras de yuca 2 huevos 1 cucharada de azúcar 1/4 cucharadita de anís 1/2 cucharadita de sal Aceite para freír Preparación Pela la yuca, Corta en trozos regulares y cocinar en agua con un poco de sal hasta que este blanda Se escurre e inmediatamente se p ...

Cómo hacer frituras de malanga - Receta cubana Las frituras de malanga es una deliciosa receta cubana y es adorada en casi todas las casas de la bella isla del caribe. Hoy te quiero mostrar una forma fácil de realizar esta delicia. Ingredientes 1 libra de malanga 1 huevo 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo machacados 1 ramita de perejil Grasa para freír Preparación Pelar y rallar la malanga cr ...

Cómo hacer croquetas de papa con queso - Receta cubana Croquetas de papa y queso, un segundo plato fácil de preparar que a todos les gusta y perfecto para toda la familia. Las croquetas de papa y queso son deliciosas, se preparan en poco tiempo y cuando las abres... bueno cuando las abres son una explosión de bondad. Ingredientes 3 papas grandes 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita ...

Cómo hacer croquetas de Arroz Estas croquetas de arroz son un delicioso aperitivo perfecto para usar el arroz sobrante y transformarlo en irresistibles y deliciosas croquetas de arroz. Puedes elegir entre rellenar las croquetas con queso que las enriquecerá con un corazón blando y fibroso, o mantenerlas naturales, son deliciosas de todos modos. Ingrediente 1 taza de arroz cocinado con sal y canela ...

Las croquetas de jamón son un plato típico de España, muy sabroso y con un proceso de preparación especial. Seguramente esta receta llego a la Isla de Cuba por la colonización. Cómo hacer croquetas de jamón Ingredientes 2 tazas de papas cocidas y pasadas por el colador 1 cucharada de mantequilla 2 yemas de huevo 1 ramita de perejil galleta molida 1 taza de jamón cocinado y picado 2 huevos ente ...

Cómo hacer croquetas de frijoles Las croquetas de frijoles son un excelente plato vegetariano y también son útiles para que los niños coman legumbres. La receta es muy simple y, como me pasa a menudo, nació del deseo que tenía de usar de alguna manera las latas de frijoles que tenía en la despensa. Así que no lo pensé dos veces: ni siquiera investigué e improvisé esta receta. El resultado fue geni ...

Cómo hacer croquetas de vegetales Las croquetas de vegetales son un plato principal vegetariano fácil de hacer, hecho con ingredientes saludables y simples. Buenas y ligeras son una excelente alternativa a la croqueta de pollo o de pescado. También son una forma sabrosa de que los niños coman vegetales. Las croquetas de vegetales son una receta cubana que te permitirá hacer un segundo plato, o u ...

Las croquetas de espinacas son un aperitivo original o un delicado pero delicioso segundo plato que le permitirá comer espinacas incluso a aquellos que no las aman particularmente. La atractiva corteza exterior crujiente y dorada y el interior húmedo, suave y sabroso hacen de estas croquetas una alternativa válida e inesperada a las más clásicas croquetas de papa. Llévalas a la mesa bien servidas ...

cómo hacer croquetas de zanahoria y cebolla Las croquetas de zanahoria y cebolla son un delicioso segundo plato fácil de hacer, barato y sabroso. Fáciles de preparar con ingredientes casi siempre presentes en nuestras despensas, conquistan a los adultos y especialmente a los niños. ingredientes 2 tazas de zanahorias 2 cebollas medianas 2 cucharadas de queso 2 tazas de agua, caldo o leche 4 cuchara ...

Receta cubana de la croqueta de pollo Crujientes y sabrosas, estas croquetas de pollo son ideales para ser servidas como un sabroso aperitivo, o por qué no, como un fragante plato principal de carne blanca. La receta de estas croquetas es versátil y económica. Las croquetas de pollo son una receta sabrosa y gustosa para servir como aperitivo, pero también como segundo plato, tal vez acompañadas de ...

Cómo hacer croqueta de pescado La receta cubana Te gustaría poder hacer comer el pescado a los peques de la casa? Te quiero mostrar una deliciosa receta de reciclo, conde puedes aprovechar el fricase de pescado que te sobro del día anterior . Esta es una forma muy inteligente de hacer que la gente que no ama el pescado lo aprecie de una manera especial. Ingredientes 1 libra de masa de pescado 1 ...