Dulces Diabéticos

¡Hola a todos, mis queridos dulzones! Sois muchos los que me pedís recetas de pan, y hoy os enseño a hacer una focaccia de chocolate sin azúcar. La focaccia es un pan típico italiano tipo coca, bajo, y lo podéis hacer de lo que queráis. Yo soy súper fan de la comida italiana y tengo que reconocer que me encantan las focaccias. Como la base de este postre es un pan, es bastante neutro, con lo que l ...

¡Hola a todos! La receta de hoy va dedicada a todos nuestros lectores argentinos: torta de ricota sin azúcar. Este postre típico de Argentina tiene como base la ricota, o lo que es lo mismo, el requesón (así le llamamos en España). Queda riquísimo, y además la ricota me gusta porque es baja en grasas y eso hace que podamos adaptar muy bien el postre para diabéticos. Me encanta probar recetas nueva ...

¡Saludos, dulces amigos! Hoy os traigo una fantástica receta: pastelitos de mora y vainilla sin azúcar. Tienen una base de bizcocho de vainilla con trocitos de mora, y arriba una deliciosa crema pastelera de vainilla. La combinación de sabores es súper fresca y suave, y quedan genial (o por lo menos a mí me ha encantado). Quedan monísimos y son ideales para quedar genial con nuestros invitados, en ...

¡Hola a todos! Se acerca el día de Reyes, y por eso hoy os voy a enseñar cómo preparar un riquísimo Roscón de Reyes sin azúcar, apto para diabéticos. Con los ingredientes que os doy, nos dará para 16 raciones (que debemos respetar para tener en cuenta la cantidad de hidratos de carbono que ingerimos). Ingredientes: 500gr de harina de fuerza 120ml de leche desnatada 25gr de levadura fresca (de pana ...

¡Hola a todos, queridos amigos! Hoy voy a enseñaros a hacer unas trufas de chocolate blanco y mandarina sin azúcar. Es un invento que he probado, y que por suerte ha quedado genial. La mandarina que llevan hace que sean más ligeras y les da un toque riquísimo. Además, al final de la receta os enseño cómo montar un plato precioso con estas trufas, digno de la alta cocina pero fácil de hacer en casa ...

¡Feliz Navidad, dulces lectores! Me apetece celebrarlo con un postre riquísimo: un turrón de chocolate sin azúcar. De hecho, voy a usar un par de chocolates distintos (sin azúcar), ha quedado genial. Lo importante aquí es que escojáis chocolates que ya hayáis probado y os gusten, a veces cogemos el primer chocolate con azúcar que encontramos en el súper, y luego a lo mejor no está tan rico como ot ...

¡Hola dulces amigos! Hoy os traigo un riquísimo bizcocho de café sin azúcar. Hace unos días, nuestro lector Gustavo me lo pidió, y hoy lo he preparado, para él y para todos vosotros Es un bizcocho muy fácil de hacer, y queda muy sabroso y jugoso. A mí me ha gustado mucho, la verdad es que así solo entra muy bien, pero también sienta bien con un zumito. Como siempre os digo, aunque no lleve azúcar ...

¡Buenas, queridísimos lectores! Hoy os traigo unos coquitos de chocolate sin azúcar, o lo que viene siendo lo mismo, unas riquísimas bolitas de coco bañadas en chocolate sin azúcar. Riquísimas, típicas de fechas navideñas, pero la verdad es que apetecen durante todo el año. Yo los he preparado con leche condensada sin azúcar, que tendréis que preparar primero si no la encontráis sin azúcar en el s ...

¡Hola a todos! ¿Os gusta la leche condensada? Seguro que a más de uno sí, pero nos da apuro comerla por las grasas y el azúcar. ¿Y si os dijera que he conseguido hacer leche condensada sin azúcar y baja en grasas? ¡Sí, sí, totalmente cierto! Cuando consigo que estas cosas me queden bien, me pongo muy contenta La verdad es que la leche condensada sirve para un montón de cosas: para hacer bizcochos ...

¡Hola a todos! No hay nada más sano y más refrescante que comer una pieza de fruta para reponerse después de un caluroso día o una sesión de deporte. Hoy os enseñaremos a preparar una rica ensalada de frutas cítricas para diabéticos. Cuando te diagnostican diabetes, es esencial aprender qué alimentos te ayudarán a controlar la enfermedad. Las frutas son muy saludables pues contienen gran cantidad ...

¡Buenas, dulces amigos! Se acerca la Navidad, y un postre típico de la gastronomía española para estas fechas es el tronco de Navidad. Yo hoy os voy a enseñar el que he hecho: un tronco de Navidad sin azúcar, de chocolate y relleno de crema pastelera. La verdad es que desconozco si se prepara también en otras partes del mundo, en esto quizás me podéis ayudar vosotros He visto que la versión origi ...

¡Hola a todos! Hoy os quiero enseñar una receta que es tremendamente sencilla y tremendamente útil a la vez: bombones de chocolate y almendra sin azúcar, aptos para diabéticos. Como veréis en la preparación, es una receta que vais a tener lista súper rápido, como en 5 minutos (más enfriado). Lo mejor que tiene es que la podéis preparar como más os guste, es decir, con el chocolate o los chocolates ...

¡Hola a todos! De los creadores de la leche frita sin freír, hoy llega… el azúcar glass sin azúcar. ¿En serio? ¡Sí, en serio! He probado mil cosas hasta que al final he conseguido un resultado aceptable para que podamos disfrutar de un azúcar glass sin azúcar apto para diabéticos. Siendo del todo sincera, es verdad que no tiene el mismo sabor que el azúcar glass normal (o azúcar glacé, azúc ...

¡Hola a todos! Se acercan las Navidades, y para que os vayáis preparando os voy a enseñar a hacer un postre muy navideño, el turrón. En concreto vamos a preparar un turrón quaker sin azúcar. El turrón quaker es típico de Argentina, pero está riquísimo y yo por mi parte voy a intentar que se deguste en cualquier lugar del mundo, empezando por España que es de dónde soy yo. Lleva chocolate y galleta ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Hoy estoy súper contenta porque he preparado un bizcocho marmolado sin azúcar y me ha quedado genial. Y claro, como sé que a más de uno seguro que os interesa, os he preparado esta receta para que lo podáis hacer cuando queráis Este bizcocho mármol o marmolado sin azúcar da para unas 10-12 raciones, y queda… puf, no sabría cómo definirlo sin quedarme corta. Ade ...