Dulces Diabéticos

¡Hola a todos! Qué calor que hace en verano… ¡y qué bien sientan los helados! Hoy os traigo una receta que nos ha compartido nuestra amiga Claudia a través de nuestra página de Facebook: helado de plátano sin azúcar. En esta época los helados apetecen siempre, y si son tan ricos, saludables y fáciles de preparar como el que nos ha enviado Claudia… ¡mucho mejor! Los plátanos son unas fr ...

¡Muy buenas! ¿Cómo estáis, dulces lectores? Hace unos días Sergio nos pidió que hiciéramos una mermelada de cerezas sin azúcar, ¡y aquí la tenemos! No podemos atender todas vuestras peticiones siempre, pero hacemos lo que podemos La verdad es que a mí me encantan las mermeladas porque son súper sencillas de preparar, y aún no me había dado por hacerla de cerezas. ¡Pues está riquísima! Además, ah ...

¡Hola a todos! Hoy os traigo unos bocaditos de cheesecake sin azúcar, o lo que es lo mismo, unas bolitas de queso crema con mermelada rebozadas en galleta. ¡Sin azúcar! Me ha dado por probar, basándome en las tartas de queso sin horno que hago, y la verdad es que estoy muy contenta porque se preparan en un momento y están súper ricos. Además, como haremos bolitas pequeñas es más fácil controlar la ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Hoy estoy contenta poeque os traigo una receta riquísima (como siempre, pero es que esto me gusta mucho): éclairs sin azúcar. Los haremos siguiendo la receta tradicional (que nos llega desde Francia), rellenándolos de crema y cubriéndolos con chocolate. Eso sí, como los intentamos adaptar, usaremos poca harina, ingredientes bajos en grasas, y controlaremos las cantida ...

¡Hola amigos! Hoy os traigo unos muffins sin azúcar de plátano y nutella, una rica receta de aprovechamiento con esos típicos plátanos maduros que se nos quedan en el frutero. Veréis que la receta es súper fácil de preparar, se hace muy rápido y el plátano con la Nutella (receta sin azúcar aquí) le da un sabor ideal a los muffins. A mí me salieron nueve muffins con estas cantidades. Os dejo tambié ...

¡Hola a todos! Últimamente me habéis estado pidiendo algunas recetas con café, y por eso hoy os traigo unas trufas de café sin azúcar que os van a encantar. La verdad es que estas trufas de café sin azúcarse hacen en un momentín y no ensuciaremos casi nada. Eso sí, en el congelador tienen que estar un buen rato. A mí me gustan mucho porque al comerse frías están de vicio, y si ya os las tomáis aco ...

¡Hola a todos, dulces amiguitos! Ayer me pasé por una pastelería a buscar el pan, y vi unos profiteroles rellenos de nata que se me antojaron muchísimo. Pero como sabéis que a mí me gustan los postres más sanitos, pensé, ¿y si hago hoy unos profiteroles sin azúcar rellenos de nata? Et voilà! Pues sí sí, he preparado unos profiteroles recordando una receta que me dio mi abuela hace tiempo, adaptán ...

¡Hola a todos! Hoy os traigo un postre tradicional muy rico: las natillas de chocolate. En este caso, vamos a preparar unas natillas de chocolate caseras sin azúcar y sin gluten. Al ser sin huevo, bajamos también el importe calórico, y usaremos ingredientes light para que sean más sanas. La verdad es que quedan muy ricas, como postre son inmejorables! Es una receta muy fácil y rápida de preparar. ...

¡Hola a todos! Hace poco pasé por una pastelería y vi en el escaparate una tarta sacher que me dejó embobada y salivando. Estuve pensando en hacer una, pero la veía muy grande, y para controlar bien las raciones he decidido adaptar la receta tradicional, y aquí os traigo una receta de mini tarta sacher sin azúcar La verdad es que me gusta mucho la textura que he conseguido, están muy ricas y adem ...

¡Buenas, dulces lectores! Si os gustan los snacks, los chips de manzana saludables sin azúcar que os traigo hoy os encantarán. Son facilísimos de hacer, ¡y muy sanos! Muchas veces, sobre todo entre horas, nos pica el gusanillo y nos dan ganas de echar mano a algo rico para saciar esa gulilla momentánea: unas patatas fritas, frutos secos, pan… Sí, es verdad, son cosas que están muy ricas, ¡p ...

¡Hola a todos, amigos! Sé que a todos os gusta tener a mano recetas de postres fáciles para preparar cuando queráis, y por eso os traigo estos pancakes de plátano sin azúcar y sin gluten. O lo que viene a ser lo mismo, unas tortitas deliciosas que tendrás en el plato en 10 minutos Con los ingredientes que os doy, a mí me ha dado para 2 pancakes consistentes o 4 finitos, porque en casa somos sólo ...

¡Hola a todos! Para celebrar que el próximo 23 de abril es el Día Mundial del Libro (y Sant Jordi en mi tierra), ¡hemos preparado un concurso para todos vosotros! Entre todos los que participéis, sortearemos el libro Para diabéticos (cocina saludable): más de 120 deliciosas recetas para todos los días. Para ayudaros a cuidaros y comer sano, no sólo a la hora del postre (que para eso ya estamos nos ...

¡Hola a todos! Hoy os traigo un pastel ideal para cualquier cumpleaños: un pastel de galletas, chocolate y crema sin azúcar. Es muy sencillito de preparar, y la combinación de sabores queda muy rica. Yo lo he preparado para una comida familiar porque no tenía mucho tiempo, y la verdad es que ha gustado mucho ¡Acertaréis seguro! También deciros que hay quien le pone más capas, pero yo creo que con ...

¡Hola a todos, mis dulces amiguitos! Hoy os voy a enseñar a preparar una receta tremendamente fácil: crumble de fresas sin azúcar. Vamos a prepararlo con avena y fruta, así que es una fuente buenísima de fibra, que siempre va bien, y además es muy sano. Ah, y como siempre light El crumble es un postre crujiente hecho principalmente con avena u otros cereales al que luego se le añaden otros ingredi ...

¡Dulces saludos a todos! Hace poco Pedro utilizó nuestro formulario para pedir recetas y nos dijo lo siguiente: “Aunque ya hemos dejado la Navidad atrás hace unos meses, me gustaría alguna receta para hacer “Galletas de Jengibre” :)”. ¡Pues sí, sí! Gracias a su petición, hoy os traigo a todos una receta de galletas de jengibre sin azúcar. Es una receta muy muy fácil de hace ...