Dulces Diabéticos

¡Hola a todos! Ya se acerca el Lunes de Pascua, y qué mejor receta para este día que una riquísima Mona de Pascua sin azúcar. La Mona es un postre que se prepara por estas fechas y que es muy tradicional de dónde yo soy (Catalunya), el País Valenciano, y últimamente se ha extendido a otras zonas (iluminadme :-P). En principio, según la tradición, la Mona se la regala el padrino a su ahijado mientr ...

¡Hola a todos! Me encantan los flanes, ¿a que a vosotros también? Entonces seguro que os encanta este flan de chocolate sin azúcar, porque está buenísimo y es light  Esta receta es para esas veces en las que nos apetece un flan pero no nos apetece estar mucho rato en la cocina, o simplemente queremos una receta de flan sin horno (ya que no hará falta que horneemos nada). ¡Vamos allá! Receta fácil ...

¡Hola, amigos de los dulces! La receta que os traigo hoy os va a encantar, ¡os vais a chupar los dedos! Se trata de una nutella casera sin azúcar, es decir, una crema de chocolate y avellanas sin azúcar (como la Nutella o la Nocilla). El resultado es impresionante, la verdad es que está súper rica. La textura que tiene obviamente no es como la industrial, pero a mí hasta me ha gustado más. En cuan ...

¡Hola a todos! Hace unos días mi papi cumplió 50 años, y como sé que la tarta de queso es su postre favorito, le preparé una tarta de queso y fresas sin azúcar al horno. Es una combinación riquísima, y a todos los invitados a su fiesta de cumpleaños sorpresa les gustó mucho. Cabe decir que mi padre tiene diabetes (insulinodependiente) y pudo disfrutar perfectamente de esta tarta ;)Es verdad que ha ...

¡Hola! Esta es una receta para aprovechar algún bizcocho que tengáis por casa que se os esté quedando un poco seco y sabéis que no os lo vais a comer. Esta receta de bolitas de bizcocho de chocolate y chocolate blanco (o cake pops) sin azúcar es ideal para hacerla con los más pequeños de la casa, es súper fácil y os pueden ayudar a hacer las bolas y cubrirlas de chocolate. Si el bizcocho que tenéi ...

¡Hola a todos! Hoy nuestra amiga y seguidora Lorena Maestromey nos ha enviado una riquísima receta: mermelada de higos sin azúcar, apta para diabéticos y para celíacos (¡y para todo el mundo!). Las mermeladas nos encantan porque son muy fáciles de preparar y sientan genial con el desayuno, con unas tostadas integrales por ejemplo. Los higos son unas frutas riquísimas con muchas propiedades benefic ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Sé que a muchos de vosotros, como a mí, os encanta el chocolate. Y si también os gustan las fresas… ¡esta tarta de chocolate y fresas sin azúcar os va a encantar! Id con ojo con las raciones, un corte de un par de dedos como mucho, que la masa brisa va cargadita de hidratos. Por eso es mejor que esta tarta la consumáis durante el desayuno, ya que así tendréis en ...

¡Hola a todos! Sois muchos ya los que me habéis pedido que haga unas galletas de mantequilla sin azúcar aptas para diabéticos. Voy un poco liada con todas las peticiones, pero sabéis que me encanta poder ayudar y siempre intento hacer las que me pedís, y aquí tenéis hoy estas ricas galletas de mantequilla sin azúcar Las galletas de mantequilla son un dulce conocido en todas partes, aunque en real ...

¡Hola a todos! Seguro que a muchos os pasa que llega San Valentín y no sabéis qué regalar, qué preparar… los bombones de chocolate y fresa sin azúcar que os voy a enseñar a hacer hoy os van a salvar A mí me gusta mucho regalar cosas, y me parece que los regalos más bonitos son los hechos a mano, porque le pones mucho más cariño, porque piensas en ésa persona especial mientras los haces, por ...

¡Hola, dulces lectores! A todos nos gustan las gominolas, pero ay, el azúcar, las calorías… ¿Y si preparamos unas gominolas sin azúcar, saludables y aptas para personas con diabetes? Sin azúcar, sin gluten, sin nada raro, todo natural Hace unos días Pedro nos pidió unas gominolas, y aquí las tenéis Bueno, gominolas, gomitas, chucherías… llamadles como queráis, ¡están súper ricas! Y l ...

¡Hola a todos! Hace poco os enseñé la receta fácil de mini croissants de hojaldre, y para completar el pack hoy os enseñaré a preparar unas riquísimas palmeritas sin azúcar, de manera súper rápida y fácil. 15 minutos y tendrás la merienda lista Supongo que todos conocéis las palmeritas, son pastas que se venden en todos los supermercados y todas las panaderías. Hay sitios dónde también veréis que ...

¡Hola a todos! Se acerca San Valentín, y qué mejor manera de celebrarlo que con un riquísimo red velvet cake sin azúcar, o lo que es lo mismo, un “bizcocho de terciopelo rojo” (ésa es la traducción, vaya). Esta receta es típica americana, del sur de Estados Unidos, y hoy la vamos a adaptar para que las personas con diabetes la puedan disfrutar tranquilamente. Puede que veas este red ve ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Hoy os traigo una tarta de crema y fruta sin azúcar, de las típicas que vemos en las pastelerías y tan ricas están. Estoy súper contenta con el resultado, tiene un sabor espectacular (claro, mezclando crema pastelera y frutas, cómo no va a quedar espectacular). Podéis usar las frutas que queráis, yo he usado las que se suelen poner en este tipo de tartas: fresas, plát ...

¡Hola a todos, queridos lectores! ¿Cómo estamos? En esta receta os voy a enseñar a preparar de manera fácil unos riquísimos cupcakes de vainilla sin azúcar, aptos para diabéticos. Eso sí, os recomiendo seguir bien las medidas que os doy, porque así salen cupcakes pequeños, que sirven como ración para el desayuno. ¡Animaos, que son una delicia! Ingredientes: Para el bizcocho de la base: 50gr de ha ...

¡Hola! Hay veces que la verdad es que te apetece mucho un dulce, pero te da mucha pereza prepararlo. Para todas esas veces, estos mini croissants de chocolate sin azúcar vienen genial. Los croissants se pueden hacer con una masa madre o con hojaldre, y así los vamos a hacer hoy. Al tener la masa de hojaldre comprada, ahorramos mucho tiempo y el resultado queda riquísimo. Como veréis, yo los he rel ...