426 ideas publicadas y 223 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¿Te apasiona el chocolate? Te entiendo, a mí también. Por eso, en este artículo vamos a ver todo lo necesario para escoger mejor nuestros chocolates: sus propiedades, cuál es el mejor chocolate, qué significa el porcentaje de cacao, si puede alguien con diabetes comer chocolate… ¡Descúbrelo! Hoy es el Día Mundial del Chocolate, uno de esos días mundiales que cada vez cuestan más de entender. ...
La receta de hoy son unos riquísimos cupcakes de almendra sin azúcar, muy fáciles de preparar y más saludables. La verdad es que no soy muy de hacer cupcakes porque detesto el frosting que llevan, lo DETESTO (así, en mayúsculas). Cuando veo en las pastelerías algún cupcake con frosting de colores o los típicos pasteles cubiertos de fondant, me da repelús. Demasiado dulce, demasiado azúcar. Y ya no ...
Si te gusta el cheesecake, los mini cheesecakes sin azúcar que te traigo hoy, te van a encantar. Son súper fáciles de hacer, sencillos, deliciosos y saludables Normalmente cuando hago tartas de queso para compartir, suelo hacer una tarta al uso (esas cosas redondas y grandes que se cortan en porciones). Pero, en esta ocasión, quería hacer tartitas de queso individuales porque las he llevado al tr ...
Me coroné. Os lo tengo que decir. Estos helados de kinder bueno caseros son una maravilla. Una pasada. Súper fáciles de preparar y deliciosos Sigue haciendo un calor que te mueres en Barcelona, así que sigo combatiéndolo a base de helados. Tenía pendiente probar esta combinación, porque me encanta el mix de chocolate y avellanas. El mix kinder bueno, vaya. Tengo que deciros que es la tercera vez ...
¡Los amantes del chocolate están de suerte! Hoy os voy a enseñar a hacer petit suisse de chocolate sin azúcar, en una versión más saludable. Facilísimos y deliciosos O bueno… no tan petit jajajaj Como veréis, he usado vasitos de yogur de cristal, que tienen una capacidad de unos 120ml. Vamos, que llevan la misma cantidad que un yogur estándar, que suele rondar los 120ml. Los petit suisse co ...
La receta que os traigo hoy es un básico en su versión más sanita: unas riquísimas magdalenas de avena saludables y sin azúcar. Súper fáciles de hacer, y muy nutritivas Resulta que hoy es 22 de julio, Santa Magdalena. Hace unos meses, una amiga me comentó que en su tierra (País Vasco), el 22 de julio se celebran las Fiestas de la Magdalena. Se me pusieron los ojos como platos. Ya me visualicé yen ...
Atención a la receta fácil fácil (y fresquita) de hoy: unos riquísimos helados de yogur y arándanos saludables y sin azúcar. ¿Apetecen? Menudo calor hace, madre del cordero. No me voy a cansar de repetiros que hay que hacer algo contra el cambio climático, poniendo todos de nuestra parte. Utilizad energías renovables, comed menos carne, reutilizad, reciclad… porfi, qué calor. Al menos que s ...
La receta que os traigo hoy es un delicioso clafoutis de cerezas sin azúcar, en una versión más saludable para que todos la podamos disfrutar. Eso sí, sin renunciar al sabor, ¡porque está buenísimo! Con el verano llega el buen tiempo, y con el buen tiempo llegan las cerezas. Cuando empiezan a aparecer las primeras cerezas en las fruterías, es verdaderamente cuando empiezo a creerme que estamos en ...
Llega el verano, y con él el calor, y con el calor llegan… ¡los helados! El de hoy es un helado almendrado sin azúcar, en su versión casera más saludable. Seguro que os encanta Voy a confesaros que me encantan los helados. Son un postre cremosito, de tamaño a escoger (porque el molde lo pones tú), súper fáciles de hacer, y que refrescan que da gusto. Que tal y como tenemos el planeta por cu ...
Hoy os traigo unos donuts de galletas sin azúcar, en una versión más saludable. Quedan buenísimos y son súper fáciles de preparar. ¿Os atrevéis? No sé si los recordaréis, pero hace tiempo había unos donuts de Galleta y choc. Obviamente no eran el mejor de los desayunos (ni meriendas) porque eso era una bomba de azúcar ultraprocesada, pero oye, lo ricos que estaban… Pues hoy os voy a enseñar ...
La receta de hoy es un riquísimo pastel de plátano y chocolate, con crema de cacahuete por encima. Súper fácil de preparar y con un sabor increíble Hoy vengo a confesaros que casi se me ponen pochos unos plátanos que tenía en la cocina. Casi. He visto que empezaban a marronear, y he decidido hacer algo con ellos (obviamente, este pastel). Hace poco me pasé comprando fruta (ahora que ya hay cereza ...
Llega el calor y nos apetecen cosas fresquitas, como este granizado de sandía y frutos rojos, saludable, rico y súper fácil de hacer. ¿Te explico cómo prepararlo? Llega el calor, dice. Si nos estamos asando ya. Pues sí, tenéis razón, nos estamos asando. Esto de cargarse al planeta es lo que tiene, cada año hace más calor y antes. Eso, o se vuelve loco el clima. Yo lo único que sé, es que estamos ...
Con motivo del Día Mundial sin Tabaco, he decidido escribir este artículo sobre tabaco y diabetes, a modo de guía informativa con todo lo que considero relevante e interesante saber. Que el tabaco mata, lo sabe todo el mundo. Pero, ¿afecta el tabaco a la diabetes? ¿Qué relación guardan? ¿Qué implicaciones tiene el tabaquismo en los pacientes con diabetes? Efectos nocivos o perjudiciales del tabaco ...
Hoy voy a enseñaros a preparar unas riquísimas galletas de yogur sin azúcar. Son súper fáciles de hacer, se hacen en un periquete y están buenísimas. Ayer se pasó tooooodo el día lloviendo. Mi idea era ir a la playa a pasear con las perras, pero, como comprenderéis, me quedé en casa por eso de que no me gusta embarrarme. Y nada mejor para un día de lluvia que ponerse un poco de música y hacer gall ...
Hoy os traigo una deliciosa mousse de fresas y queso fresco, sin azúcar y muy ligerita. Atentos porque es tan rematadamente fácil que os va a encantar Se trata de un postre riquísimo y muy fácil de preparar. Una mousse suave y esponjosita, como deben ser las mousses. Ahora que ya empieza a venir el buen tiempo, apetecen más los postres fresquitos, así que estoy segura de que a más de uno os vendr ...