Me encanta cocinar, sobre todo hacer repostería y recetas fáciles en general.
Cocina fácil para todos, con recetas para personas con intolerancia al gluten, al huevo, la lactosa... postres sin azúcar, recetas light, veganas y vegetarianas, tocamos todas las cazuelas¡¡
www.ladulzurademari.es/La quiche lorraine es un plato tradicional de la cocina francesa que se prepara con huevos, nata y otros productos como jamón, bacon... Es habitual prepararla en un molde estriado y mas bajo, pero si no lo tienes a mano puedes utilizar cualquier otro, siempre que sirva para el horno. En este caso hemos preparado una quiche doble ya que el molde era alto, pero se pueden emplear la mitad de ingredie ...
La carne picada es un ingrediente muy habitual cuando queremos preparar recetas con carne. La mas habitual es la de ternera pero también se suele emplear de cerdo o una mezcla de ambas. Es muy amplia la cantidad de recetas que se pueden elaborar, desde las tradicionales albóndigas o hamburguesas hasta platos como rollitos de primavera, salteados o tortillas. En este post reunimos cinco ricas y var ...
Si tuviera que definir una bizco-galleta diría que es un bizcocho que se hace como una galleta y tiene la misma forma pero con la textura blandita aunque no desmigable. Lo cierto es que sorprenden y encantan, sobre todo cuando piensas que los puedes llevar para merendar en cualquier sitio pero que no se te van a hacer pedazos en el bolso ni tampoco al morderlas como pasa con las galletas. Aparte ...
Hace unos días fue mi cumpleaños y, para celebrarlo, decidí hacer un pastel casero. Realmente no sabría como llamarlo porque no es exactamente un bizcocho ni tampoco me parece una tarta. Tampoco seguí una receta exacta sino que, dada mi costumbre, tomé prestado de aquí y de allí para hacer un bichoco un poco diferente que reuniera lo que mas me gustaba de otros, parte del bizcocho de leche condens ...
Cuantas veces lo habré dicho, pero es que es así, del cerdo hasta los andares¡¡ Y es que se aprovecha todo, tenemos partes magras, partes con mas grasa, lo mismo nos hacemos un filete que unas albóndigas que un cocido y se come todo, incluso la piel, de la cabeza a la cola. Por eso hemos reunido varias recetas de carne de cerdo en este post, recetas variadas, desde unas manitas de cerdo con oreja ...
Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este plato de langostinos al ajillo. Se prepara muy fácilmente, de forma rápida y sencilla y queda riquísimo. Es una de esas recetas que es mejor acompañar con pan porque seguro que nos encanta rebañar la salsa una vez que hemos terminado los langostinos. Langostinos al ...
Pero que golosa soy, es que la crema de chocolate me pierde. Sinceramente, a veces evito comprar botes de nutella o nocilla porque me duran menos de un suspiro. Pero cuando te apetece algo dulce, a base de chocolate, o te hace falta para hacer algún postre, pero no tienes en casa, hay que hacerlo como sea. Así que toca mirar lo que hay por la nevera y la despensa para hacerse una cremita de chocol ...
Me gustan las tortillas porque suelen ser fáciles de hacer, muy socorridas para una rica comida o cena y se preparar bastante rápido. En este post hemos reunido cinco recetas variadas de tortillas caseras, son recetas muy ricas que nos permiten aprovechar otros ingredientes, como las claras de huevo si nos han quedado después de hacer algún postre y tortillas muy ricas, además de originales. Tort ...
Las crepes se hacen básicamente con harina, huevos, leche, azúcar y mantequilla. Como queríamos hacerlas sin gluten y de chocolate hemos variado un poco la receta básica. El resultado ha sido unas crepes de chocolate sin gluten muy ricas, que hemos rellenado con muchísima nata, aunque se pueden rellenar con lo que mas nos guste. Una opción sería, por ejemplo, rellenarlas con dulce de leche, aunque ...
Hay muchas formas de preparar empanadas o empanadillas, las podemos hacer con obleas de las que ya venden preparadas, o hacerlas en casa, también preparar una riquísima masa de pan casera. Todo depende del tiempo que le podamos dedicar porque algunas, si vamos con prisa, se preparan enseguida ya que es poco mas que rellenar y freír, o también hornear si las queremos mas ligeras. Por otra parte ten ...
Amigas y Amigos hoy les traigo 5 deliciosas recetas con arroz. El arroz es un alimento básico en la cocina que podemos preparar de muchas maneras gracias a que combina con prácticamente cualquier otro ingrediente. Se pueden hacer platos de arroz salados o dulces, pero en este post nos vamos a centrar en cinco recetas saladas donde va a ser el ingrediente principal, parte importante de la receta o ...
Los bizcochos me encantan, son un postre riquísimo, un desayuno ideal, los podemos hacer dulces y salados, con fruta, frutos secos, chocolate, todo tipo de ingredientes.. Es que la variedad de bizcochos que podemos preparar es enorme y todos deliciosos. En este post hemos reunido cinco bizcochos, variados y diferentes, incluyendo un riquísimo bizcocho salado con queso de oveja. También incluimos u ...
Me encantan las recetas fáciles, las que se preparan en un momento esos días que no tienes ganas de cocinar o que te falta tiempo para hacerlo pero quieres comer rico y sabroso. Por eso esta recopilación de recetas sencillas, fáciles y muy ricas. Porque las recetas con salchichas, o embutidos, se hacen enseguida y nos permiten comer de forma sabrosa e, incluso, hacer platos tan divertidos y origin ...
Mira que me gustan los postres dulces, será por lo golosa que soy, pero hay días en que no pienso en calorías sino en disfrutar de un riquísimo y delicioso postre que sea lo mas dulce posible. Y seguro que a todos nos pasa alguna vez, por eso hemos reunido, en este post, cinco recetas de lo mas dulces y apetecibles. Para esos días en que un poco de chocolate, caramelo o de dulce de leche, nos leva ...
Saludos buenos amigos cocineros! Cuando queremos comer ligero pero rico una opción estupenda son los platos de pollo o pavo, también van fenomenal cuando queremos comidas fáciles y ricas porque se preparan enseguida y no tienen dificultad. Además hemos reunido cinco recetas con preparaciones que van a quedar muy tiernas y jugosas, ya sea porque son filetes o pechugas de pollo rellenas o porque lle ...
