Me encanta cocinar, sobre todo hacer repostería y recetas fáciles en general.
Cocina fácil para todos, con recetas para personas con intolerancia al gluten, al huevo, la lactosa... postres sin azúcar, recetas light, veganas y vegetarianas, tocamos todas las cazuelas¡¡
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Después de las fiestas, sobre todo las navideñas, nos viene muy bien tener una selección de platos ricos, ligeros y que también sean sabrosos y fáciles de preparar, porque el comer ligero no tiene porque estar reñido con el comer bien. Y también nos viene muy bien que sean platos que se preparan rápido, porque a veces no tenemos mucho tiempo para estar cocinando o, sencillamente, queremos preparar ...
Saludos queridos amigos cocineros! Hay platos que apetecen todo el año pero especialmente en los días fríos, en que apetece especialmente un plato calentito y cremoso que luego podamos rebañar con un buen trozo de pan. Y es que hay muchos que se pueden hacer de forma fácil, sencilla y que van a quedar muy ricos y sabrosos. En este post hemos reunido varios de estos platos que incluyen unas sencill ...
Saludos queridos amigos cocineros! Cuantas veces, sin estar a dieta, nos ha apetecido hacer un platillo sencillo o cena ligera pero no se nos ocurría nada. A mí me suele pasar y, por mas vueltas que le doy a la nevera, me cuesta dar con el plato ideal. Por eso hemos reunido en este post algunas recetas que, sin ser exactamente de dieta, son mas ligeras e incluso nos van a permitir que nos demos un ...
Que duda cabe de que el pescado debería ser parte importante de nuestra alimentación. Porque nos aporta proteínas de gran calidad, entre otros nutrientes muy beneficiosos para nuestra salud. Por no hablar de que el pescado blanco es bajo en grasa, muy fácil de digerir, de sabor suave y que, espinas aparte, es muy fácil de comer. Es un alimento ideal para los niños y las personas mayores por sus b ...
Me encanta comer, es algo que tengo que reconocer y que me gustan todo los platos que llevan un rico aliño o una deliciosa salsa de esas en las que al terminar el plato no lo relames por vergüenza, pero que le pasas el pan hasta dejarlo limpio. Y es por eso que tenía que hacer una recopilación como esta, con una selección de riquísimos aliños y salsas o platos que la llevan, pero que no tienen, ni ...
El limón es el fruto del limonero. El limón tiene un sabor ácido y muy aromático que es parte casi indispensable de nuestras cocinas. El limón también se utiliza tanto para recetas saladas como dulces, aunque quizás sea a la hora de elaborar postres donde se encuentre mas presente. Del limón utilizamos el jugo y la piel y, además, de su delicioso sabor, nos aporta vitaminas, como la vitamina C, qu ...
Las empanadillas están riquísimas, si ya las habéis hecho y probado seguro que lo sabéis, sobre todo cuando son caseras y podemos elegir lo que les ponemos de relleno son una delicia. Y una forma muy fácil de preparar las empanadillas es con las láminas de hojaldre que venden ya preparadas. Solo tenemos que hacer nuestro relleno preferido y hornear. Si les ponemos por encima unas semillas de sésam ...
Es imprescindible que a la hora de hacer un dulce se necesiten de las cremas dulces. Existen muchos tipos de cremas dulces que van desde las más tradicionales hasta las más populares. Una de las cremas dulces más conocidas es la crema pastelera la cual es utilizada en muchas recetas pero existen muchas más. Hay muchas cremas deliciosas que podemos utilizar para hacer ricos e increíbles postres, p ...
Uno de los platos que siempre me han gustado es el tan preciado arroz, ya sea en presentación de paella o cualquier otro, pero en paella siempre es mejor. Por ende, me ha fascinado la idea de juntar en un post 6 maravillosas recetas de paella y arroz bastante similares que me han dado mucho hambre, además de unas ganas increíbles de hacerlas. Como hacemos habitualmente son recetas del Club de los ...
Las empanadillas pueden ser saladas o dulces, las podemos hacer preparando la masa de las obleas o comprarlas ya preparadas. Las opciones son muchas, pero en esta ocasión nos hemos limitado a las empanadillas dulces, algunas con obleas ya preparadas y otras con masa casera. En cuanto a los rellenos son variados, aunque hemos incluido algunas que llevan fruta porque quedan deliciosas, como las de ...
Si tuviera que elegir cuál es mi postre favorito sin duda me resultaría muy difícil, porque tengo tantos... y eso solo pensando en los que ya he probado, porque seguro que en el universo de la repostería aún quedan muchísimos que perfectamente podrían pasar a ocupar el primer lugar en mi lista de preferencias. Pero no me cabe duda de que los postres sin horno seguramente siempre estarán entre los ...
A veces nos suelen pedir muchas recetas sin gluten, sobre todo dulces, ya que no es fácil encontrar repostería que no lo lleve, por eso esta semana hemos hecho una pequeña recopilación de recetas que no lo llevan, en la que hemos incluido postres y algún plato salado. Es una deliciosa recopilación en la que incluimos una receta de nuestra bloguera invitada de esta semana: Agurtzane Samaniego, que ...
Los pasteles salados me encantan, me parece que son una forma deliciosa de preparar alimentos que a algunas personas les puede costar comer, como ocurre con el pescado o las verduras. Algunos de los que presentamos en este post combinan las dos cosas. Otros son pasteles que lo mismo podemos hacer a diario que en días de fiesta porque además de ricos son muy vistosos. También varían en la forma de ...
Seguro que todos tenemos uno o mas de un ingrediente favorito en la cocina, un producto que nos encanta utilizar porque combina con dulce y salado, da sabor, textura y ayuda a mejorar muchísimo algunos platos. Uno de esos ingredientes, que me encantan, es el queso. Y es increíble la cantidad de quesos que hay, para cocinar, para tomar tal cual, para utilizar en recetas saladas o en postres. Por es ...
Otro lunes mas y el Club de los Cinco se renueva de manera que a partir de ahora os vamos a traer recetas de pasta rellena diferentes cada día, con propuestas interesantes, ricas y sabrosas, para que podáis elegir o, mejor aún, ir probando todas y cada una de ellas, porque son deliciosas y seguro que os van a encantar. Por otro lado presentamos otra novedad y es que cada semana os iremos trayendo ...
