121 ideas publicadas y 14 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me llamo Belén y soy de Madrid, ciudad donde nací y donde me encanta vivir. Tengo un canal de cocina en Youtube además de mi Blog, para darte ideas de recetas económicas a base de ingredientes que todos solemos tener en casa. Encontrarás recetas para tu día a día y para ocasiones especiales. Ya verás que todas ellas son fáciles y sin complicaciones ¡Que para florituras ya están los grandes chefs! 👩🍳👨🍳 La cocina me gusta pero sobre todo me entretiene. Cuando dispongo de ratos libres me encanta perderme por Internet y mirar recetas de cocina, buscar ideas con determinados ingredientes y seguir las publicaciones de otros youtubers o bloggers. La idea es no cocinar siempre lo mismo, o sea, salir un poco de “Sota, Caballo y Rey”. En cuanto echo el ojo a alguna receta que me gusta ya estoy deseando probarla. ¿Que no tengo todos los ingredientes? ¡No pasa nada! La cambio un poco adaptando la receta y dándole algún que otro toque personal ¡Si es que me lo paso bomba! Así que en enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi propio canal de Youtube, más que nada como forma de tener recopiladas mis recetas y para poder ayudar a quienes, como yo, también buscan platos fáciles de preparar y sin complicaciones. A parte es que me encanta el mundillo de Internet, las Redes Sociales, editar mis vídeos y en definitiva, Comunicar. Así que no tuve que pensar mucho el nombre del canal y del blog porque como ves ¡Estoy “En mi Salsa“! 😜 El blog surgió después del canal porque algunas personas me piden las recetas por escrito así que si puedo facilitarlo ¿Por qué no? La mayor satisfacción es saber que todo el trabajo que realizo pueda serte útil. ¡Besotes! 😘😘😘
Si buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa ¡Estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos días más especiales. Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos. Quédate y disfruta.
https://enmisalsa.es/Hoy vengo con unos CREPES DE AVENA SALUDABLES que se preparan en 5 minutos con solo TRES INGREDIENTES básicos . Quedan deliciosos tanto con rellenos dulces como salados y te solucionan la cena en un pispás. Sigue mis pasos y te saldrán perfectos. ¿Quieres ver cómo se hacen? Sigue leyendo...
¿Te apetece un postre rápido y fácil que además sea saludable? Pues te traigo esta idea estupenda que podrás preparar en 5 minutos con ingredientes que siempre solemos tener en casa. Es un postre muy rápido y socorrido y si tienes invitados les va a encantar ¡Nadie pensará que has tardado 5 minutos!¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo...
Hoy he preparado una deliciosa CORVINA EN SALSA MARINERA. Una cazuela de pescado que se prepara en poco más de 20 minutos y queda espectacular. Prueba esta receta de pescado rápida y saludable que además es muy nutritiva ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo...
Si tienes un par de calabacines y carne picada mira cómo preparar unos deliciosos CALABACINES RELLENOS DE CARNE PICADA. En un mismo plato tienes verdura y proteína y además queda súper jugosos. Un plato ideal para toda la familia ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo...
¿Estás en plena operación bikini o simplemente quieres comer más saludable sin renunciar a un postre delicioso? Pues tienes que probar esta TARTA FIT DE MANZANA Y AVENA, sin azúcar y sin gluten. Una manera más sana de darte un capricho ¡Sin remordimientos! ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo...
La TARTA DE FRUTAS es una de mis preferidas, y más ahora que se acerca el calor porque se toma bien fresquita. No necesita horno ya que la base es de galletas y cacao y lleva una crema de naranja que combina a la perfección con las fresas y el plátano. ¡Tienes que probarla! ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo...
¿Estás pensando en comprarte una AIRFRYER? Pues hoy vengo a enseñarte la FREIDORA DE AIRE COSORI SMART WIFI, de 5,5L de capacidad y te muestro sus características y funcionamiento, además de darte mi opinión sobre este tipo de freidoras. De paso cocino un hojaldre de manzana que está para chuparse los dedos. No te lo pierdas porque te puede interesar. Sigue leyendo...
La receta de hoy es de estas sencillas para el día a día, ya que los ingredientes son muy usuales en casa. Se trata de unos FILETES DE CINTA DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE LA ABUELA que están para chuparse los dedos. La carne queda muy jugosa y tierna y la salsita está de muerte. Además los puedes preparar el día antes, y así ahorras tiempo ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo...
¿Has probado el REMOJÓN GRANADINO? Se trata de una rica y completa ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA con algunos otros ingredientes con una fusión de sabores espectacular.¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo...
¿Has probado la RECETA DE POLLO CARBONARA? Pues hoy te enseño a prepararla y verás qué fácil y rápida es. La salsita está para chuparse los dedos y si utilizas pechugas de pollo quedan súper tiernas y jugosas. Te aseguro que la vas a cocinar una y mil veces ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo...
Hoy traigo la RECETA TRADICIONAL DE BACALAO CON TOMATE. Es muy sencilla de preparar y el sabor de la salsa es espectacular. Prepara una buena barra de pan porque la vas a necesitar ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo...
¡Hola! ¿Qué tal vuestra semana? Espero que genial. Hoy vengo con una receta que me encanta. Se trata de un SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY con una COBERTURA DE SÉSAMO, que lo deja crujiente por fuera y muy jugoso por dentro. Tengo que decir que el salmón fresco poco a poco me ha ido ganando y después del BACALAO se ha convertido en uno de mis pescados favoritos. Rico en grasas OMEGA3 muy bene ...
Hoy toca receta dulce y voy a preparar unos LIMONCITOS. Estos famosos BIZCOCHITOS DE LIMÓN son una auténtica delicia y se caracterizan por su intenso aroma y sabor a cítrico. No quedan demasiado dulzones porque llevan el punto justo de azúcar ¡me atrevería a decir que hasta resultan refrescantes! y su textura es muy tierna y jugosa por dentro. Los LIMONCITOS de ALITER DULCIA son los más populares ...
Se acerca SAN VALENTÍN y nada mejor que celebrar este día con un delicioso CORAZÓN RELLENO DE NARANJA Y FRUTOS ROJOS. Lo cierto es que no soy de celebrar este día, pero como se suele decir “a nadie le amarga un dulce” y el DÍA DE LOS ENAMORADOS es una excusa perfecta para preparar un DULCE DE CHOCOLATE Y de paso sorprender a tu pareja. Esta TARTA de CHOCOLATE SIN HORNO es MUY FÁCIL, ad ...
Hoy te voy a enseñar a preparar unas deliciosas ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS. Siempre pensé que elaborar en casa ANCHOAS EN SALAZÓN era bastante laborioso, y es que existe un método muy largo que conlleva una curación de unos tres meses. Pero este no es el caso, ya que el método que te voy a explicar aquí es el método rápido de hacer anchoas caseras Con esta forma de preparación en tan solo 48 o 72 ...