Kartoffel Tortilla

Hoy la Content Creator Estefanía P. Aguilar comparte su mirada migrante en esta entrevista. Os dejo con ella para que la conozcáis un poco mejor: Nombre: Estefanía Pérez Aguilar. Ocupación: Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Especialista en Social Media y gestión creativa de marcas en redes sociales. País de origen: México. Llegué a Alemania en: 2017. Ciudad actual de residencia: St ...

Cada 11 de noviembre, los niños alemanes salen a desfilar con sus farolillos tras San Martín. Es una tradición que se remonta al siglo XIX y que, este año, como otros tantos eventos, será cancelado debido al coronavirus. Orígenes de la fiesta de Sankt Martin: La fiesta de Sankt Martín tiene orígenes cristianos y rinde homenaje al gesto que el santo tuvo con un pobre. Cuenta la leyenda que Martín ...

Las calabazas son las reinas del otoño en Alemania. En estas fechas es habitual utilizarlas para preparar deliciosas recetas. Pero también visitar los festivales de la calabaza que se celebran en todo el país (Kürbisfeste). En ellos se pueden comprar calabazas, aprender a tallarlas y ¡hasta fotografiarse con las esculturas hechas de montones de Kürbis! Es una actividad muy popular, apta para toda ...

No podemos hablar de 2020 sin mencionar el coronavirus. La vida ha parecido detenerse en todo el mundo. Nadie sabe cuándo terminará la pandemia y todos vivimos en una nueva normalidad extraña y cotidiana al mismo tiempo. Como expatriada española he estado pendiente de la información tanto en mi país de origen como en Alemania. En ambos casos he tratado de huir del ruido informativo y seguir algun ...

La Currywurst es el plato de comida rápida alemán por excelencia. Se pueden comer en puestos ambulantes, pequeños establecimientos o en un Biergarten durante cualquier época del año. Aunque se desconoce cuál es su origen exacto, muchos afirman que la primera Currywurst se cocinó en Berlín, de la mano de Herta Heuwer, Si quieres paladear uno de los sabores más característicos de Alemania, apunta e ...

En la entrevista de hoy conocemos a Natalia, la persona detrás del blog Mariposa Migrante. Os dejo con ella: Nombre: Natalia González (alias Mariposa Migrante) Ocupación: Licenciada en Sistemas de Información, profesora de español e informática País de origen: México Llegué a Alemania en: Junio 2002 Ciudad actual de residencia: Stade, Baja Sajonia Blog: www.mariposamigrante.com Redes sociales: ...

Pese a que aún no era madre, los parques infantiles en Alemania me llamaron la atención desde el principio. No tenían nada que ver con los que había visto hasta entonces en mi ciudad y me encantaron. Ahora que soy asidua, confirmo que estas son las diferencias que más me chocan: El suelo no tiene ni pavimentos de corcho, ni está asfaltado. Todos los parques infantiles en Alemania tienen arena. In ...

La receta de Flammkuchen es típica en la cocina de las regiones de Saarland, Palatinado y Baden en Alemania. Pero también de las de de Alsacia y Mosela, en Francia. La base del Flammkuchen es una fina masa de pan, elaborada con harina y agua, sobre la que se añade nata fresca o queso blanco fresco y diferentes ingredientes. La tradicional lleva cebolla cruda y panceta, aunque también son habitual ...

Hoy la autora Angie Pagnotta nos muestra su mirada migrante en esta entrevista. Le cedo la palabra para que la conozcáis un poco mejor: Nombre: Angie Pagnotta-Depersia Ocupación: Escritora / Periodista / Editora / Community Manager País de origen: Argentina / Italia Llegué a Alemania en: 2018 Ciudad actual de residencia: Berlín Web personal: https://angiepagnottablog.wordpress.com/ Redes Sociale ...

Es posible que hayas pasado por el blog y ante la falta de actividad por aquí, te hayas preguntado qué me había pasado. Quienes me conocen saben que me cuesta hablar de mi vida privada en público, pero creo que te debo una pequeña explicación. Así que, en el post de hoy, te cuento por qué he estado tanto tiempo alejada de Kartoffel Tortilla. El principal motivo ha sido la falta de tiempo. Además ...

El Rosenmontag de Colonia es uno de los más populares de Alemania. En el desfile se intercalan las carrozas cargadas de color y las que hacen alusión al panorama político actual. Aunque el Rosenmontag no es oficialmente un día festivo, muchos negocios echan el cierre y numerosos servicios paran a partir de las 14 de la tarde. Estas fueron algunos momentos del desfile de este Rosenmontag de Colon ...

Edelgard: seguridad para mujeres y niñas. Siempre y en todas partes. Con este lema se presenta una iniciativa nacida en Colonia para proteger a las mujeres contra el acoso sexual. El proyecto cuenta con dispositivos móviles que prestan especial atención en eventos multitudinarios como El Carnaval o Nochevieja. ¿Qué es Edelgard? Es una campaña de prevención de la Iniciativa Kölnergegen sexualisier ...

La cuenta atrás ya ha empezado. El Carnaval de Colonia, en Alemania, es uno de los más populares y coloridos de el país. Así que, si no te quieres perder ningún detalle, estos son algunos datos curiosos que debes conocer sobre el festejo: El Carnaval alemán comienza el 11 de noviembre a las 11:11 a.m. Es decir, el 11.11 a las 11.11. En Köln arranca en Alter Markt con una gran fiesta para la que es ...

La cuenta atrás ya ha empezado. El Carnaval de Colonia (Alemania) es uno de los más populares y coloridos de el país. Así que, si no te quieres perder ningún detalle, estas son algunos datos curiosos que debes conocer sobre el festejo: El Carnaval alemán comienza el 11 de noviembre a las 11:11 a.m. Es decir, el 11.11 a las 11.11. En Köln arranca en Alter Markt con una gran fiesta para la que es ne ...

Los Spätzle son una forma de pasta muy conocida en el suroeste de Alemania. Suelen servirse como acompañamiento de carnes o como plato único. En ese caso se denomina Käsespätzle o Spätzle con queso. Así que, aunque no sea muy fácil de encontrar en la cocina de North Rhine-Westphalia hoy nos ponemos manos a la obra para preparar esta deliciosa receta de Käsespätzle. ¡Comenzamos! Ingredientes para r ...