Lascosicasdememe

INGREDIENTES: Para esta menestra rápida, necesitaremos: Un kilo de menestra especialcongelada Una cebolla grande Un cogollo de lechuga Unos taquitos de jamón magro 2 ajos, 1 hoja de laurel, unas hojas de hierbabuena 1 cucharadita de pimentón Sal, pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva 2 huevos cocidos Para esta menestra no es necesario descongelarla. Aparte se puede añadir alguna otra verdura q ...

INGREDIENTES: 3 o 4 placas de canelones por persona 400 gr de carne, conseguida con la carne del guiso de Ossobuco Una lata de foie, de unos 100gr Queso parmesano rallado Sal, pimienta, nuez moscada Una cebolla grande Empezamos preparando los canelones, según instrucciones del paquete. Pelamos y partimos en juliana la cebolla, la ponemos en una sartén con una cucharada de aceite, cuando este medio ...

Con esta receta, a la que llamo MIS NATILLAS, he tratado de utilizar menos huevos, así las pueden tomar los que tienen el colesterol un poco alto El resultado es similar. Con estos ingredientes, salen unos seis botes como los de la foto. INGREDIENTES: 2 huevos 750 ml de leche entera 6 cucharadas de azúcar Un sobre de los preparados para flanes Una rama de canela, también en polvo Una cascara de ...

INGREDIENTES: 500 kg de macarrones 1 cebolla grande 300 gr de champiñones Aceite de oliva Un sobre de sopa de cebolla Sal, pimienta, orégano, laurel Cebolla frita crujiente Preparación: Ponemos el agua a calentar con sal y una hoja de laurel para cocer los macarrones. Pelamos y partimos la cebolla muy menuda. Preparamos los shampiñones, limpios y partidos a laminas. En una cazuela sofreímos la ...

Os acordáis del caldo que publique hace unos días. Hoy he sacado un bote del congelador y he preparado esta sopita con fideos. Una cena estupenda, calentita y muy sabrosa. Para quien no haya visto la publicación del caldo, la tiene en las anteriores publicaciones. Animo y preparar un caldo de estos. https://www.facebook.com/settings?tab=account§ion=username&view

INGREDIENTES: 250 gr de coco rallado deshidratado Un bote de leche condensada de 450 gr (puede ser desnatada) 2 huevos Precalentamos el horno a 150º Preparación: Primero separamos las yemas de las claras. En un bol ponemos mezclamos el coco con las yemas y la leche condensada. Montamos las claras a punto de nieve, bien montadas, agregamos a la mezcla anterior con cuidado para que no se baje Tiene ...

INGREDIENTES: Muslos y contra muslos de pollo 1 cebolla, 3 dientes de ajo 200 ml de vino blanco 250 ml de caldo de ave o de carne 1 hoja de laurel, 4 o 5 hebras de azafrán Sal, perejil, pimienta 2 huevos duros 3 rebanadas de pan del día anterior que freiremos 100 gr de almendras peladas y crudas 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Cocemos los huevos. Salpimentamos el pollo troceado, ...

INGREDIENTES. Dos cuartos de pollo 300 gr de carne de ternera (morcillo) 2 huesos de ternera, babilla o rodilla 1 hueso de jamón Una zanahoria, una rama de apio Media cebolla a la que le clavamos 2 o 3 clavos (condimento) Un puerro, 2 patatas Sal, 2 ajos chafados, 1 hoja de laurel Preparación: En una olla exprés colocamos, los huesos, la carne y encima el pollo, lo cubrimos de agua fría, ponemos a ...

INGREDIENTES: Un buen lomo de merluza sin espinas 1 bolsa de espinacas de las preparadas 3 c-sopera de aceite 2 c-sopera de harina 2 o 3 vasos de leche Sal, pimienta, 2 ajos, nuez moscada 1 c-sopera de mantequilla Queso de gratinar Preparación: Ponemos en una sartén el aceite, freímos los ajos y los tiramos, es solo para aromatizar el aceite. Añadimos el sobre de las espinacas, las rehogamos a f ...

INGREDIENTES: Masa Quebrada 1 cebolla grande 3 berenjenas medianas 100 gr de queso rallado 400 ml de nata para cocinar 4 huevos Aceite de oliva Sal pimienta, nuez-moscada, comino polvo Para la masa quebrada: 200grs de harina, 1 yema, 90grs mantequilla o margarina 1c/s de aceite fino, girasol o cacahuete Medio vaso de los de vino de agua fría Pizca de sal Ponemos la harina en un bol, se añade la ma ...

Receta para unas 6 raciones INGREDIENTES: 2 o 3 trozos de rabo por persona 2 cebollas 2 zanahorias 3 - 4 ajos pelados 2 hojas de laurel, sal, pimienta negra, tomillo, perejil Una cucharadita de pimentón Unos 3 vasos de vino tinto de buena calidad 5-6 cucharadas de aceite de oliva Un poco de harina Una patata mediana por persona Preparación: Pedimos al carnicero que nos parta el ra ...

Receta para unas 6 personas Ingredientes: 500 gr de lumaconi ( tipo de pasta) 400 gr de carne picada, mitad cerdo y mitad ternera Unos 2 litros de caldo, hecho como siempre, huesos de ternera, de pollo, verduras. 2 huevos cocidos 1 huevo crudo Sal, ajo, perejil, pimienta Preparación: Preparamos un buen caldo. Adobamos la carne con las especias y un huevo crudo, amasamos bien para que quede bien ...

Cantidades para unas cuatro personas INGREDIENTES: Medio kilo de judías blancas 1 cebolla Medio pimiento rojo mediano 5 o 6 tomates cherry maduros 1 cucharadita de pimentón Sal, pimienta, hierbabuena, 1 hoja de laurel 4 ajos sin pelar un poco machacados 50 ml de aceite de oliva Una o dos patatas a trocitos pequeños Preparación: Dejar las judías en remojo la noche anterior. Estas judías son muy fác ...

Típico guiso murciano Esta receta es como para 6-8 personas INGREDIENTES: Pollo campero, o pavo, un trozo por persona Para las pelotas: ½ kg de carne de cerdo picada Una pechuga Unos 100 gr de tocino o panceta 200 gr de longaniza blanca 100 gr de blanco o morcón (embutido murciano) 2 huevos Una miga de pan, remojada en leche 2 cucharadas de piñones Ajo, perejil, sal y pimienta El zumo de un limó ...

INGREDIENTES: 300 gr de Fideos de soja 2 o 3 gambones por persona 150 gr de Mazorcas baby 2 Zanahorias 5 0 6 cucharadas de Salsa de ostras 6 cucharadas del caldo de marisco 1 Cebolleta Sal, pimienta PREPARACIÓN: Pelamos los gambones, reservamos las cuerpos. En una cazuela ponemos un poco de aceite, sofreímos las cabezas y pieles, añadimos agua, las hervimos durante unos 10 minutos, para que su ...