Lascosicasdememe

PAN RUSTICO De esta receta hay poco que contar... Deciros que es el resultado de una nueva harina que ha lanzado Mercadona. Para los que tengáis Panificadora, os la recomiendo, yo de momento la he hecho tal y como dicen las instrucciones, mas 20 gr de aceite de oliva, siempre se lo pongo a todos los panes que hago. El próximo pan que haga tratare de hacer mis mezclas de harinas, veremos que sale. ...

No descubro nada con esta ensalada, solo se trata de una mezcla muy agradable para hacer, rápida, fresca y vistosa. Este es un plato refrescante y rápidomuy apropiado como entrante en épocas veraniegas. INGREDIENTES: 3 langostinos por persona Un aguacate maduro pero no pasado Una granada Una lima Unas 4 cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta Unos germinados para adornar Cantidades para una ...

INGREDIENTES: 50 gr de harina 2 c/s de aceite de oliva suave 1 c/p de mantequilla o margarina 750 ml de leche Sal, pimienta, nuez-moscada Preparación: No todo el mundo tiene la receta de una bechamel común, hoy os pongo la que yo suelo hacer para todos mis platos en los que hago uso de ella. Las cantidades que pongo pueden variar, según las marcas de la leche y de la harina que se utilice. Calen ...

INGREDIENTES: 3 huevos 1 yogur griego de 115 gr 230 gr de azúcar 150 ml de aceite de oliva suave 240 gr de harina, más un sobre de levadura 40 gr de cacao puro en polvo 3 cucharadas de pepitas de chocolate, si os gustan mucho, se puede poner otra cucharada por encima Ralladura de naranja Pizca de sal Para untar el molde, un poco de margarina y un poco de harina. Calentamos el horno a 200º y baja ...

El sábado fue una tarde de cocinillas... Repostería a tope, la dedique a preparar estos postres. Una forma de ahorrar energía....de tres en tres...No creáis que son para comérmelos yo, el domingo vienen mis nietos y desaparecen.... Tarta de queso. Bizcocho de frutos rojos. Bizcocho de chocolate. Iré subiendo las recetas.... Gracias por seguirme.... https://www.facebook.com/settings?tab=account&sec ...

Ossobuco a mi manera, hay muchas recetas dedicadas a esta pieza de carne, yo he preparado esta que es la que suelo hacer en mi casa y no me falla. Espero que a vosotras os salga tan apetecible como se ve en la foto, animo.... Receta calculada para unas 4-5 personas INGREDIENTES: Un trozo importante de ossobuco por persona o dos 1 cebolla grande, 2 zanahorias, 1 puerro, 3 ajos, 2 tomates maduros o ...

MIS TRUCOS Un truco que yo utilizo mucho y que seguro que a muchas cocinillas os gustara. Nunca tiro ningún resto de salsa que me quede, de pollo asado, carnes estofadas o salsa de carnes, etc... Las pongo en botecitos de cristal, las congelo, con el letrero de a qué tipo de carne pertenece. De este modo siempre tengo a mano un poco de salsa, para hacer unos espaguetis, un arroz blanco, aumentar ...

INGREDIENTES: Un paquete de tortellini rellenos, los que más os gusten 200 ml de nata de 35% de grasa, la que utilizamos para montar 1 bote de 400 gr de Tomate triturado, o tomates frescos muy maduros 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo pequeño y 1 cebolla pequeña 3 0 4 cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta, orégano, 2 ajos, laurel y una cucharadita de azúcar Queso rallado, a mi me gusta la me ...

INGREDIENTES: Uno o dos gambones por persona o gambas Una cola de rape como de ½ kg Un kilo de merluza o pescadilla ½ kg de almejas Una cabeza de merluza y de rape 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva 2 rodajas de pan frito 1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, una hoja de laurel ½ pimiento rojo, ½ verde 2 tomates 1 c/c de pimentón, azafrán, colorante Ajo y perejil, machacado 2 ñoras Rodajas de pa ...

INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo grande abierta 3 o 4 salchichas gordas crudas dependiendo tamaño de la pechuga 1 huevo Un vasito de los de los de vino, de jerez seco, ajo, perejil picadito, pimienta Unos taquitos de jamón pequeños, o unas lonchas de jamón 2 ceb ...

INGREDIENTES: 120 gr de chocolate para postres 220 gr de mantequilla 4 huevos 220 gr de azúcar 70 gr de harina 100 gr de nueces partidas Preparación: Existen muchas recetas de Brownie, esta es una de las más rápidas y resultonas. Espero os guste. Precalentar el horno a 200º Poner en un cuenco la harina tamizada. Fundir el chocolate con la mantequilla, se puede hacer en el microondas, con mucho cu ...

Este pastel de pescado lo hacían en mi casa y nos encantaba, yo sigo la tradición y lo suelo hacer en estos días, Adelanto trabajo ya que se puede hacer el día antes sin ningún problema. Espero lo hagáis.... ya me contareis... INGREDIENTES: 1 lata de bonito asalmonado Albo Merluza fresca o pescadilla gorda, que coceremos no mucho Un trozo de rape, puede ser una cola Como un 1/2 de langostinos c ...

Este es otro postre de la libreta de mi madre, supongo que muchos de vosotros también lo harán, pero el de mi madre, el mejor…… INGREDIENTES: 6 huevos grandes, pizca de sal 250 ml de leche entera, me gusta utilizar esta leche para que cuaje mejor 2 manzanas peladas y ralladas 6 cucharadas/s de azúcar para el flan 8 cucharadas/s de azúcar para el caramelo del molde 3 brioche pequeños semi duros, o ...

Este bizcocho lo he encontrado entre las recetas que mi madre nos hacía de pequeños, y ya tiene años………………..Yo he hecho algunos cambios para adaptarlo a los tiempos. Es super fácil, la receta original era con la nata de la leche pero yo la he sustituido por leche entera. INGREDIENTES: 3 huevos grandes 200 ml de leche entera, o una taza de té 230 gr de azúcar o el equivalente a una taza de té 200 ...

En esta ocasión como eramos dos para comer y no tenia muchas ganas de hacer bechamel, lo he solucionado rápido, la he sustituido esta por nata para montar. Estupenda solución. INGREDIENTES: Coliflor como para 4 personas Taquitos pequeños de jamón serrano, otras veces le he puesto york picadito 400 ml de nata de montar Sal, pimienta, nuez moscada, 70 gr de mezcla de quesos rallado Una cucharada de ...