MiliCocinillas

Hoy vamos a elaborar unos merengues secos. La técnica que os quiero enseñar (no os asustéis) es la de hacer un merengue Suizo. El otro día vísteis cómo hacer un  Merengue Fracés pues hoy vamos con su primo, el Suizo, que ha venido para quedarse. Este tipo de merengues es muy sencillo de hacer y sirve como “base” para helados, tartas de mouse, postres e incluso comértelo a cucharadas. ...

Bizcocho de vainilla Hoy os quiero enseñar a elaborar un bizcocho de Vainilla. Me encanta elaborar bizcochos son tan sencillos de hacer y quedan tan bien. ¡Qué es imposible resistirse!! Este es mi bizcocho básico de tartas, el que uso para elaborar mis preciosas tartas de fondant Pero eso no es todo...Os dejo el vídeo de la receta para que no os perdáis detalle alguno de cómo elaborar un delicio ...

Helado de Pan Os os quiero enseñar como hacer un helado de Pan, en principio mi helado de pan esta aromatizado con especias y es sin lactosa. Pero si usáis un pan sin gluten podéis perfectamente realizar el mismo postre pero sin gluten. La idea del postre me vino porque he decidido participar en el concurso de Canal Cocina recetas con pan cerealia, hacia mucho que no participaba en concursos y a ...

Outfit para ir a trabajar en verano Cuántas veces me habréis oído decir que tenemos que tener en el armario un par de blazer o lo que comúnmente se conoce como "Americanas" Muchíiisimas. Y ¿Porqué? Pues porque son super "Apaña looks en un momento" Aprovéchate estas rebajas y agénciate con uno-dos, dependiendo de tus necesidades. Yo tengo dos uno azul marino y otro el que véis ...

Tiramisú casero Hoy vamos a elaborar un Tiramisú casero. No es un postre difícil pero tiene un paso que si se te complica, la hemos "Cagadis". El otro día compré en el Lidel los bizcochitos Italianos, aprovechando que mi hermano y Susana venían a comer (es el postre favorito de ambos) decidí sorprenderles con el Tiramisú. Esta versión casera del tiramisú es la mía...¡Ojo! Cuando se la ...

Pan de manzana con frutos secos sin gluten y sin lactosa Hoy vamos a elaborar un pan de manzana con frutos secos sin gluten y sin lactosa. Su textura está más cera del bizcocho que del pan. Me recordó a los panes Alemanes de semillas que tanto me gustaban. Lo llamaremos "Bizcopan" de manzana con frutos secos. Hacer pan es complicado y suele darnos mucha pereza:" Uffss que faenón ...

Tarta vegana de chocolate Hoy vamos a preparar una tarta vegana de chocolate y os voy a reconocer una cosa ¡Menudo descubrimiento! Y eso que cuando la estaba elaborando no le tenía mucha fe, pensaba para mis adentros :"Ya verás tu que esto no se lo come ni la paloma de la terraza*". (Tengo una paloma en la terraza "Concha" que me intercambia comida...Surrealista...Lo sé) ¿Ein ...

Hoy os voy a enseñar cómo hacer unas magdalenas de naranja sin gluten sin lactosa y sin azúcar. Menuda pinta más rica tienen ¿verdad?. Pues son super sencillas de hacer y además sin gluten, sin lactosa y sin azúcar !! Por fin se ha abierto el plazo para participar en el programa de blogueros cocineros 2016. Y yo no podía faltar a esa cita. Asi que cogí mi cámara y me puse a elaborar un receta o ...

Helado cremoso de crema de cacahuete sin gluten sin lactosa. Cada día me gusta más hacer helados caseros. ¡Me rechifan! Y es que son tan sencillos de hacer que merece muucho la pena abrir el congelador y verlos ahí esperando su momento ......¡Night! Ahí viene la pregunta del millón...¿Merece la pena comprarse la heladera??? Yo tengo dos. ¡DOSsssssss! No lo vamos a negar a estas alturas y el hela ...

Esta semana nos vamos de rebajas con este original vestido de Pepa Loves. ¿A quién no le gusta ir de rebajas? ¡A miiiiiiii! ¿Disculping? Tengo que reconocer que las rebajas no son lo mio (cara-tristona) ¡Ojo! que no quiere decir que no vaya y me reboce/navegue/zambulla, entre los montones de ropa y zapatos que lucen en todas las tiendas. Sufro lo que yo llamo "estrés del mogollón" tien ...

Helado de vainilla con toffee de caramelo sin gluten y sin lactosa tipo "Ben and Jerrys" Me encantan los helados, son un dulce rico,sano y muy saludable. Creerme si os digo que antes era "adicta" a ellos!! No había fin de semana que no me comiera un cuenco de helado...¡Qué recuerdos! pero luego llego mi intolerancia y ¡ZAS!!! te quedas sin tu dulce manjar veraniego. Hasta que ...

Muy buenos días!! hoy vengo a enseñaros un conjunto muy chic y veraniego. De sobra sabéis que las rayas marineras son un clásico todos los veranos. Quedan perfectas en camisetas, faldas, bikinis, caftanes, bolsos...O shorts rosas cómo el de Minueto! Este año las rayas marineras se han vuelto "coquetas" y a mí me encanta. Todo el conjunto me gusta, el corte del pantalón me recuerda a la ...

Hoy traigo el postre de la Eurocopa!! Un brownie beer con chocolate. Delicioso, aunque no te guste la cerveza (doy fe) pero lo mejor es que es un postre sin gluten y sin lactosa. Tenía ya ganas de ponerme manos a la obra y hacer un buen brownie de chocolate. La idea surgió cuando me llego mi caja Que box de qué puedo comer de este mes. ¿Qué no te has enterado?¿No has visto mi Pudding de horc ...

Lemon pie o tartaletas de limón Hoy vamos a elaborar unas tartaletas de limón muy veraniegas. Os voy a dar la receta de la masa base pero perfectamente podrías comprar la masa ya hecha, la recortaríamos, la hornearíamos y la rellenaríamos. ¿Hornear y luego rellenar??? Si, para realizar estas tartaletas de limón o lemon pie es necesario que la masa de nuestras tartaletas ya este prehorneada. Pa ...

Vestido futurista by minueto Tengo que reconocer que no sabía muy bien cómo catalogar este mono, si original, futurista, o retro ¡creo que lleva un poco de todo!. Vestir diferente mola, aunque muchas veces pienses ¡Madremia que vergüenzaaaaaaaa!! A mi me pasa, os lo prometo. Si, sí sé que no me creéis pero hay días en lo que elijo un look y luego cuando me miro en un espejo "ascensonero&quo ...