Pepi Sopa de Sopa

Los espaguetis con albóndigas en salsa de tomate es un clásico. En esta receta es prácticamente lo mismo pero cambiándolo por macarrones y además con guisantes. Las albóndigas también van condimentadas algo diferente y quedan muy ricas. MACARRONES CON ALBÓNDIGAS del Blog Lexquisit Esta receta la vi en un Blog al que no conocía. Quise probar esta lasaña al ver que solo contenía verduras y además m ...

Paso rapidito a dejaros una ensaladita más. Esta vez con pescado, puedes usar el que más te guste o el que mejor veas en el mercado. Yo en este caso he utilizado salmón y bacalao y he hecho un mix. Estoy de reformas en casa y si no fuera porque tengo recetas en borrador no podría publicar nada. Así que os dejo con esta estupenda, rica y completa ensalada. Ingredientes (para 4 personas) 70 gramos ...

Hoy me apetece poner algo de carne, ya que llevo una buena racha a base de ensaladas, que aunque estén muy ricas de vez en cuando hay que variar el menú. Y os traigo una pularda asada en el horno, donde nos llena la cocina con un aroma muy especial. Quizás este ave nos recuerda más a la Navidad. Pero la preparación es sencilla ya que no tiene nada que ver con otras preparaciones de esa fecha a b ...

En el Blog de Lidia he vuelto a encontrar una receta fácil y al mismo tiempo deliciosa para participar en su 50 Aniversario. Con la calor que aprieta esta Ensalada nos refresca bastante. La combinación de la sandía con quesos suaves son como primos hermanos, los dos se llevan muy bien. Este plato se puede presentar de muchas maneras. Lidia presenta la sandía cortada en cuadrado, yo le he dado f ...

Otra ensalada donde el protagonista es el melón. Y bien acompañado. Con queso Mozzarella y jamón, siendo en este caso cocido o dulce, como lo llaméis en vuestra zona. Este plato es realmente muy fresco. Además nos sirve de dieta baja en calorías. Así que si os apetece un capricho light os traigo la solución!! Ingredientes (para 4 personas) 400 gramos de pulpa de melón 2 bolas de Mozzarella 150 g ...

Hoy, de nuevo hamburguesa, pero hechas al horno y con verduras. Sanas ehhh! Y gracias a José Manuel tengo la receta! Ademas se preparan de una forma muy cómoda, ya que se hace todo en la misma fuente. No nos da trabajo, no nos quita tiempo y lo mejor.. no nos ensucia la cocina.HAMBURGUESA AL HORNO del Blog DessertsAbad De nuevo otra receta que se hace en el horno. Y es que no podía dejar de proba ...

Como ya estamos oficialmente en verano, voy a llamar a esta ensalada... "Ensalada de verano" por su frescor y su color rojo que le provoca la vinagreta. A mi me encanta el verano!! Todo el mundo se queja de la calor mientras que yo disfruto como una tonta. Debo de ser algo rara, pero cuanto más aprieta más contenta estoy. También puede ser que como aquí en Alemania los veranos no son es ...

Esta es mi segunda receta para celebrar el 50 Aniversario de Lidia del Blog Les punyetetes de la Li. El concurso va hasta octubre, hay mucho tiempo, pero es mejor ir haciendo poco a poco una de sus recetas y así tener más posibilidad de que te toque el premio.Ya que cada vez que participas recibes un número que entrará en el sorteo. De su recetario he elegido esta vez estos picantones en salsa de ...

Cuando hablamos de batidos nos referimos a diferentes elaboraciones. Está el batido con leche.., y lógicamente se hace con leche al que se le añade frutas, chocolate, helado... siendo los sabores más populares, vainilla, chocolate y fresa. En otros países como en Argentina o México se conoce con el nombre de licuado a toda preparación de frutas, además de verduras y cereales que han sido batidas c ...

Ya estamos a mitad de semana y vamos a llenarnos un poco de hidratos de carbono. Qué tanta ensalada, que aunque es lo que apetece, no es suficiente para cubrir una buena dieta. Este es un plato de pasta sencillo que no nos llevará mucho tiempo metidos en la cocina. Además parece mentira que, con tan sólo unos cuantos ingredientes, podamos preparar platos tan sabrosos como estos Tallarines con viei ...

Empezamos la semana con una ensalada ligera, fresquita y afrutada para combatir el calorazo. La vinagreta está mezclada con cítricos y vinagre de frambuesa, esto provoca ese punto interesante. El melón es perfecto para combinar platos salados, sobre todo con queso o con jamón. Sirviéndolos en bolitas queda además más vistoso y más apetecible. Ingredientes (para 4 personas) ½ lechuga ½ manojo de ...

Hacía un par de semanas que no publicaba esta sección y es porque se me han cruzado otras cosas por medio. Pero ya estoy aquí y espero que disfrutéis con las 4 propuestas de esta semana. Tenía unos huevos de codorniz que estaban a punto de caducarse. Entonces vi estos montaditos de Mari y no dudé en probarlos. Chorizo de untar no tenía, pero si sobrasada, le vino también genial!!. MONTADITO DE CH ...

El plato de hoy necesita su tiempo en elaborarse. Aunque la carne, prácticamente se hace ella solita dentro del horno, así que nos deja tiempo para preparar el acompañamiento. Cuanto más tiempo dejemos los rollitos de ternera cocinándose, más nos garantizará de conseguir una carne blanda y muy tierna, apenas necesitarás el cuchillo para cortarla. Las chalotas le da un punto muy rico al plato, ya q ...

Cuando llega esta temporada no paro en preparar ensaladas y platos frescos. Intento de que siempre sean diferentes. No es cuestión de "cansar" el paladar siempre con las típicas ensaladas veraniegas. Por eso, he querido transformar el conocido melón con jamón, añadiéndole una vinagreta de yogur. Os aseguro que queda muy jugoso y acompañado con una rebanada de pan de pueblo es la cena pe ...

"Mar y montaña" nos ha pedido este mes el reto de La Cocina Typical Spanish. Así que aquí vengo yo con las albóndigas con sepia y guisantes, unos de los platos denominados "Mar y Montaña", ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. El origen del plato es muy frecuente en la gastronomía popular de los pueblos de la Costa Catalana. Siendo un plato de los que se preparan ...