Pequeños Accidentes

Su jefe tocó el portero pero nadie contestó y volvió a tocar. Definitivamente no había nadie y la puerta estaba cerrada por lo que no podían entrar al edificio. — Nos vamos a comer y luego volvemos a intentarlo. Conozco un restaurante judío muy bueno por esta zona. Al llegar al restaurante, había gente esperando en la puerta. — ¿Me esperas aquí? — Le dijo. Y tras unos minutos salió junto con u ...

Una de las frutas de verano que aún podemos encontrar fácilmente es la sandía, así que vamos a preparar hoy un delicioso smoothie con esta fruta. La sandía es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que son beneficiosos para nuestro cuerpo. Es buena para evitar la aparición de enfermedades, como determinados tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares, gracias al licopoteno. También ayud ...

Es temporada de ciruelas y hoy vamos a hablar sobre esta fruta rica en vitaminas y fibra y baja en calorías. Esta fruta es indicada para incluir en la dieta de personas que quieren adelgazar ya que ayuda contra la retención de líquidos, la anemia, la falta de calcio,... Siguiendo siempre una dieta equilibrada y haciendo ejercicio. Algunos de sus principales nutrientes son: Fibra alimentaria: Que ...

Hace unos meses la madre de Juanlu nos comentó que en un restaurante de Córdoba había probado un salmorejo de higos muy bueno. En ese momento mi mente y paladar se activaron. Salmorejo e higos, juntos, eso lo tengo que probar, pensé. Ayer me trajo mi vecina higos de casa de sus padres y pensé en hacerlo. Con tomates de huerta, higos recién cogidos y aceite de Córdoba, creo que muy mal no nos va ...

Desde que probé esta receta de Jamie Oliver se convirtió en uno de mis platos preferidos para el verano, sobre todo para hacerla con amigos y familia. Los ingredientes para preparar una increíble parrillada mediterránea de pescado y marisco para cuatro personas son: 400 g de cortes de pescado variado 500 g de almejas y mejillones 4 gambas 1 manojo de perejil de hoja lisa 1 guindilla roja fresca 1 ...

La palabra es un arma de doble filo. Una veces te acaricia suavemente mientras que otras te hiere de manera profunda. Te quiero, amor, tú puedes, confía en mí, juntos lo conseguiremos,... Eso no es así, tú no entiendes, tú no sabes, eres hipócrita, no te pones en mi lugar, eres egoísta, tienes rencor, es tu culpa, ... Lo peor es que nunca sabes cómo va a ser y te hace estar alerta para que el daño ...

Hoy vamos a preparar otro de los platos que en mi casa solemos hacer, sobre todo en verano: Tabulé. Se trata de un plato frío originario de Siria y Líbano que se prepara como acompañamiento en los calurosos meses de verano en todo el Mundo Árabe. Los ingredientes para preparar esta ensalada libanesa, para seis personas, son los siguientes: 250 g Cuscús 500 ml de agua 2 limones 1 cebolla pequeña ...

Sé que hace tiempo que no os hablo de mis desayunos del fin de semana y que para algun@s de vosotr@s es la sección del blog que más os gusta. El mes pasado vinieron mis cuñados a verme y me trajeron unos regalos muy especiales con los que me di un homenaje disfrutando de este desayuno. En febrero estuvieron en Disneyland Paris y se acordaron de mí en muchos momentos, como cuando estuvieron con ...

L@s que me conocéis y me seguís en este blog sabéis que me encanta la novela policíaca, pero los libros que más me enganchan son los que tienen detrás unas vivencias cotidianas y unas historias culinarias que toman tanta importancia como los crímenes en sí. Por eso me gustan las novelas de Donna Leon, porque tras cada caso esta escritora nos habla de la familia, de esa Venecia cotidiana que se mez ...

Este año me he propuesto que Juanlu tome más fruta y la manera que he visto de hacerlo es con los smoothies, que ahora tanto están de moda. Por las noches siempre intento hacer uno para cenar, aunque él dice que le dan hambre, no sé, a mí me llenan. Así que siempre termina sacando otra cosa para acompañarlo. A veces me planteo si en realidad no es que tenga hambre, sino que lo que quiere es camuf ...

Después de unos días de excesos, y el que diga lo contrario miente, en las vacaciones nos pasamos, nos gusta todo y queremos comer de todo, así que hoy os propongo algo ligero que ayude a recuperarnos. Vamos a preparar una ensalada, sí, una ensalada de lechuga que ayude a nuestro cuerpo a limpiarse, pero para que no sea una simple ensalada de lechuga, la vamos a sazonar con una sabrosa vinagreta f ...

A veces las cosas más simples son las que marcan las diferencias como, por ejemplo, este entrante de huevo duro y anchoas que pese a su sencillez combina sabores suaves del huevo con los salados de la anchoa. Los ingredientes para seis personas son: 3 huevos 6 anchoas hojas de perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal pimienta Os aconsejo usar productos de calidad para que este antipasti o ...

Como cada mes, terminamos con un acertijo, pero antes de nada, quiero agradecer a los que habéis participado en el Acertijo 23: La chica de sus sueños. Aquí tenéis un resumen de las respuestas que habéis dado: La familia de la niña le conciertan su boda siguiendo las costumbres de la raza gitana. La niña se da cuenta, no quiere esa boda, esa vida y se arroja al canal. La familia obliga a la bella ...

Qué mejor que empezar la semana con un delicioso y saludable smoothie, para cargarnos de energía y poder así sobrellevarla. Como nos sobraron algunas frambuesas y arándanos de la celebración de la Kräftskiva este fin de semana, hoy vamos a preparar un smoothie de frutos rojos. Los ingredientes para dos personas son: 100 g de arándanos 100 g de frambuesas 400 g de fresas 200 ml de zumo de naranj ...

Cada año los suecos dicen adiós al verano con la fiesta del cangrejo. El tiempo aún es bueno, la comida deliciosa, la bebida refrescante y además cantan... Y como cada año, nosotros también nos unimos a esta tradición sueca y celebramos la Kräftskiva. ¿Nos acompañáis? Como ya os conté en este post, se trata de una celebración gastronómica sueca para despedir el verano. Es la excusa perfecta para ...