Pequeños Accidentes

La receta que nos ofrece este mes María Hesse en la agenda del 2023 Recetas de cine de Tantanfan, en la que viene una receta por mes acompañada de una ilustración preciosa relacionada con una película, es la tarta de chocolate de la película "Criadas y Señoras". Esta película la vi en su día y me gustó muchísimo y gracias a este proyecto de elaborar cada mes la receta que Maria Hesse p ...

Hoy vamos a hacer una ensalada fácil de preparar, con diferentes texturas, mucho aroma y sabor. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta deliciosa ensalada para una persona son: 275 g de judías amarillas 1/4 cucharadita de ajo 1/2 cucharada de vinagre de sidra ecológico 1/2 cucharada de mostaza de Dijon 1/2 cucharada de miel de mil flores y lavándula 1 chorreoncito ...

Mañana es San Juan y para celebrar el santo de Monsieur Accidents Ma Petite Chloé y yo le vamos a preparar un delicioso desayuno. Estos deliciosos panqueques americanos son fáciles de preparar, esponjosos y el desayuno perfecto cuando se cocinan para una multitud que espera sentada en la mesa. Pero también para pocas personas como nosotros, que somos tres. Los ingredientes que vamos a necesitar ...

En casa somos fans del queso, nos gusta a todos muchísimo, cualquiera, frescos, semicurados, curados, en aceite, elaborados con leche de vaca, cabra, oveja o búfala. Y las tartas de queso son unas de nuestras favoritas y hoy vamos a preparar una para celebrar San Juan. ¿Nos acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar una tarta de queso al estilo New York son: Para la base: 12 ...

Hoy me apetece algo de pescado y tengo en el congelador unos lomos de merluza que podría preparar. La merluza es un pescado blanco de agua salada, que no aporta apenas grasas y uno de los más consumidos en nuestro país. Es un alimento muy rico en proteínas y vitaminas del grupo B, así como minerales (fósforo, hierro, magnesio, potasio, yodo y zinc). Contiene ácido fólico por lo que es bueno para ...

El próximo domingo 18 de junio se celebra el Día Internacional de Picnic y vamos a preparar unos deliciosos sándwiches. Estos sándwiches de atún con tomate son fáciles de hacer, más saludables y que tanto a los niños como a los adultos podemos nos va a gustar comer, además de ser todo un clásico, era una buena opción tanto para una celebración de cumpleaños como para llevarlos si vamos de picnic ...

Hoy vamos a elaborar una receta muy fácil de preparar y que, si eres un amante de los arroces, seguro que la has probado alguna vez. Hablamos del arroz Pilaf. El pulao arasta, una receta tradicional de la India que podemos encontrar en los restaurantes hindúes es el origen de la preparación de la que hoy en día se conoce como arroz Pilaf. En España lo solemos cocinar con aove, cebolla, ajo, pere ...

Hoy es el cumpleaños de Ma Petite Chloé y, después de algunas pruebas buscando la tarta de la celebración de su cumpleaños, hemos decidido hacer una tarta helada. El semifreddo es una preparación de origen italiano. Se trata de tartas y postres semi helados con una textura diferente a las tartas sin horno habituales y, sobre todo en verano, sientan de maravilla. Cuando Ma Petite Chloé ve esta ta ...

Pensando en qué podía preparar para el cumpleaños de Ma Petite Chloé, algo fácil de hacer, más saludable y que tanto los niños como los adultos pudiéramos comer, pensé que los sándwiches, además de ser todo un clásico, era una buena opción. Pero debo que tener en cuenta las intolerancias y alergias de los invitados. Una de las más importantes es la alergia al huevo de un amigo de Ma Petite Chloé. ...

Desde hace muchos años sigo a una cuenta de Instagram de una familia sueca formada por Elin, su marido y sus hijos. Ambas nos hacíamos visitas en el blog de la otra respectivamente y hacíamos comentarios. En una de sus publicaciones de Instagram aparecía una foto de que me encantó y desde entonces he querido hacerlos. Hoy por fin he podido y, os aseguro que si los probáis también vais a querer r ...

La receta que viene este mes en mi "Agenda del 2023 Recetas de cine" de María Hesse y Tantanfan es la crème brûlée de la película "Amélie", un plato francés que me encanta. Me gusta concentrarme escuchando como rompo con la cuchara el caramelo, disfrutar de cada cucharada y su aroma... Tanto a Monsieur Accidents como a mí nos encanta la película "Amélie". Cuando fuimo ...

Mañana es el día Internacional del celiaco y nosotros vamos a elaborar un delicioso pastel sin gluten. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 4 huevos 70 ml de aceite de girasol 100 g de panela 110 g de fécula de patata 90 g de almidón de maíz 11 g de levadura 1 limón (ralladura) 1 cucharadita de extracto de vainilla Podemos utilizar azúcar de vainilla al gust ...

Mi propuesta de hoy es una receta fácil y sencilla para tapear. ¿Me acompañas? Vamos a elaborar una tapa con tan solo 5 ingredientes. Los ingredientes que vamos a necesitar para seis tostas son: 6 galletas de pan marinero 1/2 queso fresco 1 lata de anchoas 6 cucharaditas de crema de aceitunas y aguacate 1 chorreoncito de aove (opcional) Para ello vamos a utilizar para algunos de los productos qu ...

En casa casi siempre hay cogollos, nos gustan porque son pequeños y fáciles de comer. Además, cuando éramos pequeños, nuestros padres nos llevaban al Bar Rafalete y su especialidad eran los pinchitos y los cogollos, que siempre era lo que nos pedíamos. En la nevera de casa de mis padres, siempre había boquerones en vinagre, me gustaba ayudar a mi madre a hacerlos porque así podía dejarlos curar u ...

Tengo limones del huerto de mis padres, la verdad es que se nota la diferencia porque duran más, son más grandes y tienen más sabor y aroma. Son ideales para preparar unos muffins para el desayuno o la merienda. Además, con ellos vamos a celebrar el Día Mundial de la Repostería que, desde el 2012, se celebra el tercer domingo de mayo, que será el próximo día 21. Los ingredientes que vamos a nec ...