Pequeños Accidentes

La receta que viene este mes en mi "Agenda del 2023 Recetas de cine" de María Hesse y Tantanfan es la crème brûlée de la película "Amélie", un plato francés que me encanta. Me gusta concentrarme escuchando como rompo con la cuchara el caramelo, disfrutar de cada cucharada y su aroma... Tanto a Monsieur Accidents como a mí nos encanta la película "Amélie". Cuando fuimo ...

Mañana es el día Internacional del celiaco y nosotros vamos a elaborar un delicioso pastel sin gluten. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 4 huevos 70 ml de aceite de girasol 100 g de panela 110 g de fécula de patata 90 g de almidón de maíz 11 g de levadura 1 limón (ralladura) 1 cucharadita de extracto de vainilla Podemos utilizar azúcar de vainilla al gust ...

Mi propuesta de hoy es una receta fácil y sencilla para tapear. ¿Me acompañas? Vamos a elaborar una tapa con tan solo 5 ingredientes. Los ingredientes que vamos a necesitar para seis tostas son: 6 galletas de pan marinero 1/2 queso fresco 1 lata de anchoas 6 cucharaditas de crema de aceitunas y aguacate 1 chorreoncito de aove (opcional) Para ello vamos a utilizar para algunos de los productos qu ...

En casa casi siempre hay cogollos, nos gustan porque son pequeños y fáciles de comer. Además, cuando éramos pequeños, nuestros padres nos llevaban al Bar Rafalete y su especialidad eran los pinchitos y los cogollos, que siempre era lo que nos pedíamos. En la nevera de casa de mis padres, siempre había boquerones en vinagre, me gustaba ayudar a mi madre a hacerlos porque así podía dejarlos curar u ...

Tengo limones del huerto de mis padres, la verdad es que se nota la diferencia porque duran más, son más grandes y tienen más sabor y aroma. Son ideales para preparar unos muffins para el desayuno o la merienda. Además, con ellos vamos a celebrar el Día Mundial de la Repostería que, desde el 2012, se celebra el tercer domingo de mayo, que será el próximo día 21. Los ingredientes que vamos a nec ...

Hoy se celebra el Día del Salmón en el que se conmemora el Día de la Constitución de Noruega. Se celebra en todo el país con desfiles de niños y festivales típicos. Además, el salmón ocupa un lugar o papel protagonista en todas las mesas y en todas las fiestas que se celebran a lo largo del país. Nos encanta el salmón, es un pescado que solemos tener siempre en la despensa, la nevera y el congela ...

"De postre Lola había confeccionado un bizcocho de ron, un delicioso pastel con sabor a ron y miel. Les contó que en la isla, aquel siempre había sido el postre favorito de su hermano mayor y que ella se lo preparaba cada vez que se enfadaban, cosa que sucedía a menudo. De vez en cuando, Keith levantaba los ojos del plato mientras Lola hablaba y estaban llenos de gratitud. Cuando se sació to ...

"—Pero yo no me desanimé. Mientras ellas flirteaban, yo me apartaba, contemplando y esperando. Estudié su comportamiento, lo que le hacía sonreír o enfadarse, quiénes eran sus amigos y con quién evitaba relacionarse. En muy poco tiempo, me sabía de memoria la mayoría de las cosas que le gustaban, y pronto me enteré de que su plato favorito desde que era niño era el arroz sazonado y de que est ...

"—La comida debería ser digna de mención —Contestó Terrence. —Ya lo creo. Asaban cerdo entero, en la ventana misma, hasta que adquiría un color dorado y delicioso. De niños solíamos entretenernos contemplándolo dar vueltas mientras se nos hacía la boca agua. La piel del cochinillo estaba divina, tan deliciosa y crujiente que nadie era capaz de hacerla mejor. El secreto estaba en el so ...

Se acerca el día de la madre, un día en el que nos rompemos la cabeza para buscar un regalo original para regalar a nuestras madres, ¿verdad? Los padres de nuestros hijos también gastan mucho tiempo en buscar un detalle para regalarnos en este día. Te propongo un regalo clásico pero original, personalizado y con dedicatoria, un cuento. Sí, has leído bien, un cuento, "Te quiero tanto, MAMÁ. L ...

Cada mes comparto con vosotros la receta que viene en mi agenda del 2023 Recetas de cine de María Hesse y Tantanfan, en la que viene una receta por mes acompañada de una ilustración preciosa relacionada con una película. La receta que nos ofrece este mes es pollo asado acompañado de una ilustración de la película Julie y Julia, que a mí personalmente me encanta y la he visto muchísimas veces. ...

Hoy es el cumpleaños de Monsieur Accidents y vamos a prepararle un pastel para celebrarlo con él. Para ello nos vamos a basar en la receta que viene en el libro "Aliter Dulcia - Pasteles con historia -" de Isabel Pérez y Editorial Colandcol. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de esta receta son: Para la masa: 180 g de mantequilla pomada 180 g de azúcar blan ...

Shakshuka es una receta de aprovechamiento, ya que para elaborarla podemos utilizar lo que tengamos en casa en cada momento y terminarla con unos huevos, por lo que podemos disfrutar de un plato diferente en cada ocasión. Nosotros tenemos coliflor y espárragos trigueros. La temporada de la coliflor en España va desde noviembre a abril, aunque puede que también podamos disfrutar de ella en septie ...

Hoy vamos a hacer la receta "La cena rápida de Gilbert" que viene en el libro "Ana de las Tejas Verdes. El libro de recetas." Escrito por la nieta de L.M. Montgomery, Kate Macdonald y de Lunwerg Editores. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer mi versión de esta receta para cuatro personas son: Para el puré: 3 patatas amarillas grandes 30 g de mantequilla 1/2 taza ...

Hoy por fin puedo estrenar el molde nuevo que me regalaron Ma Petite Chloé y Monsieur Accidents para mi cumpleaños. Y con él vamos a elaborar un delicioso pastel de mermelada de naranja amarga. Los ingredientes que vamos a necesitar son: Para la masa: 150 g de azúcar 2 huevos 130 g de aove 50 g de leche 125 g de mermelada de naranja amarga 125 g de harina 12 gramos de levadura de repostería 1 ...