Postres y otras recetas

Una deliciosa tarta hecha de yogur y dados de manzana. Jugosa, suave, tierna y muy muy rica. De esos postres que tienes que repetir sí o sí. Para esta tarta podéis escoger manzanas dulces como la Golden o la Fuji, o ácidas como la Granny Smith o la reineta. Yo la he hecho con manzanas reinetas. Ingredientes: 3 manzanas 4 huevos 3 yogures naturales 250 gr de azúcar 100 gr de harina 1 cucharad ...

Una tarta muy especial para celebrar el 5º cumpleaños de Postres y otras recetas. Parece mentira que ya hayan pasado cinco años desde que empecé con este proyecto. Sólo puedo daros las gracias a todos por estar ahí, por vuestras preguntas, sugerencias y por todo vuestro cariño. Gracias, gracias y mil veces gracias! Y nada mejor para celebrar este cumpleaños que una deliciosa tarta vegana de fre ...

Esta deliciosa tarta hecha de turrón y con bombones Ferrero Rocher, me parece la ideal para celebrar este San Valentín. La Tarta Ferrero Rocher también es la idónea para celebrar un cumpleaños o cualquier comida en Navidad. Pero como en esta época aún podemos encontrar estos conocidos bombones y no es nada difícil ver en los supermercados turrón, estoy convencida de que es un gran acierto cele ...

Aunque ya tengo publicada la receta de un Bizcocho de mandarina hoy os dejo esta otra que es diferente, porque en vez de azúcar lleva panela y en vez de utilizar el zumo y la raspadura de las mandarinas usamos las mandarinas limpias trituradas. Si deseáis hacerlo con azúcar blanco, la cantidad para este bizcocho es de 180 gr. Como podéis ver es muy fácil y queda delicioso. Ingredientes: 2 m ...

Un delicioso bizcocho hecho como los de "antes", con pocos ingredientes y mucho cariño. Una receta muy sencilla cuyo sabor os transportara a la niñez. ¿A qué os apetece para acompañar a la próxima merienda o desayuno? Leed la receta y comprobaréis lo fácil que es su elaboración. Ingredientes: 250 gr de harina 200 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 6 huevos medianos 1 cucharada soper ...

Hoy quiero mostraros uno de mis platos navideños y no es otro que esta deliciosa crema de almejas y gambas. Nos ha encantado. Lo que más me ha gustado de esta crema son los palitos de remolacha frita que la decoraban, además de su delicioso sabor. Ingredientes: 400 gr de gambas 200 gr de almejas 6 chalotas 100 gr de calabaza 1 remolacha fresca 1 vaso de nata liquida 20 gr de harina aceite de oli ...

Y para finalizar el año nada mejor que con esta deliciosa tarta de queso y turrón. Desearos a todos un muy feliz 2020 lleno de salud y que todos vuestros proyectos se hagan realidad. Esta ricura está elaborada con leche condensada, turrón, harina de maiz y yogur. Veréis que es muy fácil. Fuente: Nestlé cocina. Ingredientes: 400 gr de queso blanco para untar 200 gr de turrón blando de Jijona 3 ...

Deliciosa sopa ideal para estas fiesta. Veréis lo fácil que es su elaboración y lo buenísima que está. Los ingredientes son para cuatro personas y nos ha encantado que entre otros ingredientes lleve champiñones, judías, salsa de soja y gambones. Ingredientes: 8 gambones crudos 3 chalotas peladas 6 champiñones limpios y laminados 2 cm de jengibre cortado en trozos 2 tomates maduros 100 gr de judí ...

Este Boniato gratinado ha sido la guarnición del post anterior Solomillo de cerdo a la naranja. Una deliciosa guarnición que nos ha encantado y sirve para acompañar tanto a platos de carne como de pescado. Ingredientes: 3 boniatos pequeños o 2 grandes mantequilla pimienta tomillo sal Preparación: Cocemos los boniatos al vapor en el microondas con el cofre de Lekué, durante 9 minutos. Reservamo ...

Os muestro una receta que nos ha encantado y ha salido de un Showcooking de Carmen Albo (Guisándome la vida) en el que estuve hace tiempo. Me parece un plato ideal para las fiestas que se avecinan, además de fácil y rico. La guarnición elegida por Carmen para este Solomillo a la naranja no fue otra que Boniato gratinado, que para nosotros fue todo un descubrimiento y nos ha sorprendido de lo bue ...

Una receta ideal para las fiestas que se aproximan, pues como podéis ver este bizcocho no lleva harina si no polvorones triturados. Comprobaréis que esta es una receta muy fácil y nadie podrá imaginar que está hecha con polvorones. Ingredientes: 350 gr de polvorones 50 gr de azúcar 50 gr de aceite de oliva 3 huevos medianos 1 yogur natural 1 cucharada de levadura Royal azúcar glas sal Preparac ...

Me declaro fan absoluta de las castañas, me es imposible resistirme a ellas. Me gustan crudas, cocidas, asadas, confitadas, en almibar, etc. Así que en cuanto vi en una revista (Lecturas) esta receta, no pude evitar probar este delicioso postre. ¡Observad la poquísima cantidad de azúcar que lleva este delicioso pudin! Ingredientes: 300 gr de castañas 250 ml de nata líquida para cocinar 3 hu ...

Tengo publicados en este blog de cocina varios postres que llevan naranja confitada. Cómo muchos de vosotros me habéis preguntado cómo la hacía aquí os dejo la receta. Ingredientes: 2 naranjas 300 gr de azúcar 300 ml de agua Preparación: Lavamos las naranjas y las secamos con papel de cocina. Las cortamos en rodajas finas. Ponemos agua en una cazuela a fuego fuerte, cuando empiece a hervir a ...

Como ya queda poco para las fiestas de Navidad os animo a hacer este Plumcake muy típico de estas fechas navideñas. Elaborado con pasas, arándanos secos, naranja confitada, cerezas rojas y verdes, etc. es un dulce que está delicioso. Las naranjas confitadas que decoran nuestro Plumcake están hechas en casa. En el siguiente post de Postres y otras recetas os digo cómo podéis hacerlas. Ingre ...

¿Os ocurre en casa lo mismo que a nosotros que nos encanta la pasta?. Aunque somos más de canelones, también nos gusta mucho la Lasaña. Un plato delicioso y muy fácil que espero que os agrade. ¿No os parece que está para hincarle el diente? Seguro que repetiría.... Ingredientes: 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 zanahorias 400 gr de carne picada 12 láminas de lasaña 50 gr de queso Parm ...