RecetasArgentinas

Hoy venimos con la receta de un clásico: vainillas (o bizcochos de soletilla). Tan queridas por niños, tan utilizadas en postres, la realidad es que está bueno saber hacerlas y no recurrir siempre a las compradas. Las hicieron alguna vez? Acá les dejamos la receta para que se animen y las prueben, quedan super ricas!!RECETA VAINILLAS o BIZCOCHOS DE SOLETILLA Ingredientes: Huevos  6 u. Azúcar  180 ...

Medallones de Verduras. A veces a la hora de hacer un acompañamiento o guarnición a un plato con pescado o carne nos pasa que caemos en hacer papas fritas, hervidas o puré. Esta vez la idea surgió de una receta de tortilla de brócoli, así que con unos cambios y variando su tamaño hoy te traigo esta opción para sorprendente y sorprender a los demás. Ingredientes (salen de 8 a 10 medallones) Papas 2 ...

Un sencillo, rápido y económico pollo a la pizza con papas a la Planchas RM Ingredientes para 4 personas: 1 kg de papas 1 kg de churrasquitos de pollo 50 grs de jamón cocido 200 grs de muzzarella 1/2 taza de salsa (preparada o de lata) Modo de Preparación: Colocar la papa cortada sobre la plancha, si se desea con aceite y cocinar en fuego mínimo hasta dorarse, luego dar vuelta y terminar la cocció ...

Receta enviada por: Patricia Zacarías MChef Acá está la #receta de Chipa Guazú tan solicitada. Este delicioso pastel de choclo elaborado principalmente por choclo tierno, huevos y queso, es muy preciado acá en mis pagos. Especialmente en épocas festivas como Navidad, Fin de Año y Semana Santa. Es típico encontrar esta rica Chipa en la mesa de las familias del Noreste de argentina y de nuestros vec ...

Tarta de Queso (CheeseCake) de @iviTuc ingredientes: Masa sucree 300 gramos de manteca o margarina 190 gramos de azúcar Impalpable 560 gramos de harina 0000 2 huevos Preparación: Unir la manteca pomada fría con el azúcar impalpable, agregamos la harina en varias veces sin trabajar mucho la masa. Agregamos los huevos de a uno. Podes trabajarla sobre la mesada con un cornet. La idea es unir los ingr ...

Receta de @TresTenedores Buen día!!! Hoy traemos un clásico de clásico, pasión de multitudes jajaj, Isla flotante!! A nosotras nos encanta, y la acompañamos con una salsita inglesa que no saben como queda, si hasta ahora nunca hicieron este postre tan famoso es hora que lo intenten!!! Va la receta. RECETA ISLA FLOTANTE Ingredientes Claras de huevo  6 u. Azúcar  12 cdas. Polvo para hornear  1 cdta ...

Cuanto juego dan unas mini tartaletas para nuestras recetas dulces o saladas! Hoy te traigo estas rellenas de una crema ganache de chocolate. La masa que empleamos  para esta receta es la masa brisa o brisée dulce  que podemos preparar nosotros mismos o comprarla ya hecha. Ingredientes para 24 aproximadamente. Para la masa: Manteca 100 gramos Azúcar  impalpable 150 gramos Huevo 1 Esencia de vainil ...

Tan tiernitos y esponjosos  que ni bien salen del horno son una tentación, estos pancitos llamados figacitas son los típicos panes de manteca que podemos disfrutar solos o también los podés rellenar para hacer sandwiches para cualquier ocasión o evento.Ingredientes para 2 docenas aproximadamente: Manteca  pomada 50 gramos Miel una cucharada Azúcar 1 cucharadita Sal 1 cucharadita Harina  común 500 ...

Un budín siempre es una buena opción para saborear algo rico y con lo que podemos sorprender a quien más queremos, y al igual que la naranja o el limón la mandarina nos perfuma y alegra el paladar , y que decir si lo cubrís de chocolate (como en este caso) o un glaseado del mismo jugo de la mandarina. Fácil y rápido de hacer no dejés de hacer este budín de mandarinas y compartir la receta. Ingred ...

Ingredientes para la masa madre: Levadura fresca 12 gramos Miel o malta 1 cucharada Leche tibia 75 ml Harina 130 gramos Ingredientes para la masa : Harina común 400 gramos Leche tibia 120 ml Azúcar 120 gramos Manteca pomada 120 gramos Esencia de vanilla 1 cucharadita Ralladura de naranja 1 cucharada Yemas 3 Nutella 3 cucharadas Chispas de chocolate 100 gramos Sal fina una pizca Para el glasead ...

Esta es una tarta con base de masa frola pero con una variante: el cacao. Casi podría decirte que esta masa es base de muchísimas variantes de galletitas o llamados “petit four” , tartas y bizcochitos, hoy comparto esta receta que es una ligera variante de la pasta frola de toda la vida solo que la masa lleva cacao. El relleno podrías variarlo también : yo probé hacerlo de ricota (En m ...

Para los que decidimos comer rico y saludable hoy comparto esta receta con vos , una combinación perfecta de verduras y ricota que lo podés hacer como entrada o plato principal . Ingredientes para 4 porciones Berenjenas medianas 3 Ricota magra 400 gramos Salsa de tomate a gusto Sal y pimienta a gusto Queso de rallado Opcional: Hojas de albahaca Modo de preparación: Comenzamos cortando las berenje ...

Masa Harina leudante 200 grs Azúcar 2 cdas soperas Manteca 150 grs Huevo 1 esencia de vainilla a gusto Relleno Maicena 5 cucharadas Azúcar 50 grs Ralladura de 1/2 limón Jugo de 1 limón Yemas 2 Agua 1 taza y 1/2 20 grs de manteca Merengue Azúcar 150 grs Agua 1 taza Claras huevo 3 Modo de Preparación: Masa :Mezclar el azúcar con la manteca cortada en pedacitos pequeños, y la harina. Desmigar bien la ...

Ingredientes: Harina 0000 500 gr Azúcar 75 gr Huevos 2 Manteca 75 gr Leche 100 cc Levadura 25 gr Sal 5 gr Semillas de anís 10 gr Azúcar impalpable 200 gr Jugo de 1/2 limon Preparación: Coloca en la mesada la harina y alrededor agrega la sal, hace un hueco en el centro y agregale la levadura desgranada, los 2 huevos, el azúcar y un poco de la leche, con tus manos empeza a integrar los ingredientes, ...

Si bien en nuestra provincia (Tucumán) tenemos las mejores de Argentina, el desafío propuesto en esta ocasión, era hacerlas con mis propias manitos. Y, saben qué???, nos es nada difícil. Desafío superado! Lo que te recomiendo es que, al relleno lo prepares un día antes y al día posterior solo te queda armar las empanadas, calentar el horno y cocinarlas. Te digo esto, porque te va a resultar difíci ...