Muchas veces, la comida más rica es la más simple; la que respeta los ingredientes, que aprovecha lo que hay en temporada y le hace honor a los sabores de esos productos, haciéndoles lo mínimo para resaltar su sabor. Lo que hay que saber es que no siempre es rápido y esta es una receta que requiere un poquito de paciencia. No vas a tardar mil horas en cocinar, pero cortar muchos vegetales chiquito ...
Los burritos son una receta originaria de México perfecta para almuerzos o cenas. Además resuelve muy bien las viandas del cole o el trabajo. Se hace fácil y es rendidora. Si te sobró algún ingrediente de otra receta es la oportunidad de aprovecharlo y lo sumas al burrito. Son ideales para un festejo, los podés hacer con tiempo y calentarlos antes de servir. Los burritos son un comodín en la cocin ...
Afuera es nuestra serie de videos donde salimos de la cocina para ir a lugares y conocer gente. En este caso los amigos de El Gourmet nos invitaron a la Cumbre de la Repostería que se hizo en el teatro Metropolitan de la ciudad de Buenos Aires. Allí nos encontramos con tres de los cocineros más importantes de la tv. Entrevistas en la Cumbre de la Repostería: La primera entrevistada fue Maru Botana ...
Afuera es nuestra serie de videos donde salimos de la cocina para ir a lugares y conocer gente. En este caso fuimos a la Feria Masticar 2017, donde aprovechamos para degustar comidas muy ricas y exóticas. Como si eso fuera poco, nos encontramos con uno de nuestros cocineros preferidos de la tele y aprovechamos para charlar un rato con él. Feria Masticar 2017: Aprovechamos esta edición de la Feria ...
Bienvenidos a MuzaxElMundo Parte 3, una serie donde vamos a descubrir todos y cada uno de los secretos de las pizzas en las principales ciudades de Europa. Probamos muchas pizzas, charlamos con muchos maestros pizzeros y hasta nos dimos el lujo de meter las manos en la masa en reiteradas oportunidades. En la tercera y última parte de esta serie vamos a recorrer los distintos procesos de producción ...
Bienvenidos a MuzaxElMundo Parte 2, una serie donde vamos a descubrir todos y cada uno de los secretos de las pizzas en las principales ciudades de Europa. Probamos muchas pizzas, charlamos con muchos maestros pizzeros y hasta nos dimos el lujo de meter las manos en la masa en reiteradas oportunidades. En la segunda parte de esta serie vamos a ver qué tal les va a las pizzerías argentinas en Europ ...
Bienvenidos a MuzaxElMundo Parte 1, una serie donde vamos a descubrir todos y cada uno de los secretos de las pizzas en las principales ciudades de Europa. Probamos muchas pizzas, charlamos con muchos maestros pizzeros y hasta nos dimos el lujo de meter las manos en la masa en reiteradas oportunidades. En esta primera parte les vamos a contar todo sobre las masas y los ingredientes que pueden ir s ...
Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día. Probá a arrancar el día incorporando los verdes tan necesarios para tu dieta diaria con este jugo verde super rico, fácil y desintoxicante que brinda tu cuota de verdes en un sólo vaso. Es ideal si te cuesta incorporar hojas verdes a tu rutina o no hay manera de que cambies el puré por una ensalada como acompañamiento! Rinde 1 vaso ...
El hummus debe ser de las recetas más fáciles y prácticas para tener a mano en casa para cualquier reunión con amigos o maratón de series y películas. Es un dip super rico, sano & versátil que podés hacer y transformar de mil maneras. Probá este hummus de zanahoria, con el toque dulzón de la zanahoria y una textura increíble. Con nachos, bastoncitos de apio o para untar en un sándwich, es el dip p ...
Hacer granola en casa es mucho más fácil de lo que pensás. Es más económico, más sano que las versiones industriales llenas de grasa y azúcares innecesarias, y también más rico, porque podés hacerla a tu medida, con los ingredientes que más te gusten o con lo que tengas en casa. Mezclá acá, agregá allá, dejala un rato y hacé granola para toda la semana. Animate y usá esta granola básica para inven ...
A la fainá, si bien no es tan popular como la pizza, los que la conocemos la amamos, y los que no la conocen, una vez que la prueban se enamoran. Es el acompañamiento perfecto para la pizza, pero también es una preparación para comer sola. Se sirve fría o caliente y siempre es bienvenida. Libre de gluten y derivados de la carne, económica y rendidora, por todo esto y mucho más es que la fainá es p ...
Todo hecho milanesa siempre queda mejor, pero la suprema maryland es insuperable. Es una combinación justa de sabores y, si bien tiene varios pasos, es muy fácil de hacer. Esta receta llegó para que la hagas y compartas pero, si no querés, te lo vamos a entender. Ingredientes Pechuga de pollo, 1 unidad Huevos, 2 unidades Ajo y perejil, a gusto Pan rallado, cantidad necesaria Banana, 1 unidad Chocl ...
La mayonesa es un aderezo que está presente en la mesa de casi todos. Es muy usada en infinidad de combinaciones y, muchas veces, a la hora de servir la comida, nos damos cuenta de que nos quedó el pomo vacío y el almacén amigo está cerrado. Por eso te enseñamos a hacer lactonesa: es la mayonesa sin huevo, lo sustituimos por leche y queda tan pero tan rica que desde hoy no vas a querer que falte e ...
Receta dos por uno: aprendemos a hacer la masa y también una forma diferente de tarta. El quiché es una tarta abierta que se compone de un ingrediente o la combinación de varios y siempre lleva un ligue que une todo. Es ideal para cuando tenes una celebración y también para esos días de antojos salados en los que no sabes qué hacer. Es super fácil y hoy te traemos dos combinaciones. Vos podes hace ...
Las hojas de remolacha son una exquisitez que pasamos de largo y nos la perdemos por falta de conocimiento. Por lo general no la usamos y pedimos a nuestro verdulero que la corte antes darnos la remolacha, pero nosotros la llevamos. Es más, elegimos la remolacha por su hoja. Cuanto más linda y turgente esté, mucho mejor. En este caso, hacemos buñuelos de remolacha con sus hojas. Son perfectos para ...
