Yustherfood

Si buscas alguna bebida saludable, alternando verduras, hortalizas y frutas, ésta te puede interesar. Puede servir como jugo detox pero, por naturaleza, puede tomarse a cualquier hora del día. En el siguiente vídeo te muestro qué ingredientes usar y sus beneficios: Para elaborar este jugo vas a NECESITAR: - Una Remolacha - Una Zanahoria (o manzana si no se dispone de zanahoria) - 3 Naranjas median ...

MUY BUENAS A TOD@S!!! Quiero compartir con ustedes una receta de un dulce muy típico del lugar donde vivo. Se elabora con restos de dulces que llevan días cocinados y que están algo secos, duros. Una receta de aprovechamiento total! Ya no hay excusas para tirar esos trocitos de tartas, magdalenas, muffins, bizcochos/queques,... que nos sobran y se pasan días y días, utilizando todo el espacio de l ...

¿Por qué comprar los botes de zumos "detox" que nos venden en supermercados y grandes superficies cuando podemos elaborarlos en casa, en un "plis-plas", con menos dinero que uno de esos botecitos y, por supuesto, más saludables? Piénsalo, puedes conseguir diferentes alimentos para elaborarlos. Jugos saludables para nuestro organismo hay tantos como verduras y frutas existentes. ...

Muy Buenas a tod@s!!! Tengo que contarlo, me confieso. Soy "fan-fan" de las palmeritas de hojaldre. Más bien al hojaldre y sus múltiples variedades. Aquí les dejo una receta de palmeritas, SIN GLUTEN, con un sabor diferente, con mantequilla o crema de maní (cacahuete) y chocolate. Ideal para los/as golosos/as. Además, es una alternativa muy deliciosa para esas tardes que tenemos muchas g ...

Una masa de hojaldre sin gluten en casa y ganas de comer pizza... rara combinación, ¿verdad? Pues no, y te invito a que la pruebes. Es una opción realmente deliciosa. La he denominado "LA HOJAL-PIZZA" (pura invención y quizás hasta ya exista). En la cocina hay que ser creativo/a, investigar y probar a preparar combinaciones que, en un principio puedan resultar algo chocantes pero aplicá ...

Esta receta de hamburguesas de lentejas no te dejara indiferente. Una manera diferente de consumir este tipo de legumbre, cuya fama tiene hasta una mítica frase ("lentejas, si quieres las comes, si no las dejas"). Las lentejas son una importante fuente de proteína, ideal para las personas vegetarianas (25%-30%). Pero no sólo proteínas. También nos aportan gran cantidad de fibra, lo que l ...

Muy buenas!!! En esta ocasión, les voy a traer una idea de desayuno saludable muy sencilla de hacer. ¿Existe algo más saludable que consumir frutas, en su punto de maduración, y alternarlas con frutos secos, cereales integrales, frutas desecadas, galletas,...? La alternativa a unos cereales con leche, café con galletas, tostadas o bocata,... puede ser consumir frutas trituradas, una parte, y otras ...

Para los/as que somos amantes del chocolate (y de lo dulce, en general) pero padecemos alguna intolerancia y/o alergia siempre estamos innovando o inventado en la cocina. Pues, entre tanta prueba y ensayo salió esta tarta de chocolate apta para personas con celiaquía, intolerancia a la lactosa o con alergia al huevo. Por otra parte, si eres vegano o vegana esta receta te puede interesar. En el sig ...

¡¡ME CONFIESO!! Antes yo era de esas personas que tiraba el agua de los garbanzos de los botes o latas creyendo que no me iban a servir para algo en especial. Hasta que, dialogando con amigos veganos, descubro que puedo aprovechar ese agüita. Con ese líquido se puede hacer un delicioso merengue. ¡¡Cada día se aprende algo nuevo!!. Qué gran diversidad tienen los alimentos, tanto para salado como d ...

El día de hoy estaremos aprendiendo hacer un delicioso coconuts macarrons, comenzando el lunes con una receta dulce y que a los/as amantes del coco no dirán nunca que no! Los famosos "coquitos" o "coconut macarrons". He querido compartir esta receta, elaborándola cómo si no tuviesemos en casa una manga pastelera. Porque sin ese material sí se pueden hacer! Tendrían otra forma p ...

"La bebida divina, que aumenta la resistencia y combate la fatiga. Una taza de esta preciosa bebida permite al hombre caminar durante un día entero sin comer". - Hernán Cortés (1519) El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un desayuno saludable, y es que el cacao es uno de los pocos alimentos (existen personas que lo consideran medicamento, y no seré yo quién diga lo contrario) ...

Muy buenas a todos/as!!! Continuamos esta semana con otro vídeo de "DESAYUNOS SALUDABLES"; y esta vez le toca al turno al melón, una fruta de verano pero que aún, a estas fechas se puede conseguir de buena calidad, en función de las variedades existentes en el mercado (Piel de Sapo, Cantaloup, Amarillo, Galia,...). El melón es una fruta fresca, que nos aporta bastantes propiedades benefi ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las formas de preparar un delicioso desayuno saludable, siempre hemos oído la típica, y ya casi mítica frase, "el desayuno es la comida más importante del día" y, en parte, la frase no es del todo acertada. Cualquier comida es importante. Son las tareas que realizamos en el horario en el que toca desayunar las más importantes para el ser hu ...

HOLA MI GENTE! El dia de hoy estaremos preparando un delicioso bizcocho glaseado sin gluten, comienza una semanita más, comienza SEPTIEMBRE!, un mes de la vuelta a casi todo (trabajo, escuela, universidad,...). La rutina, por momentos parece devorarte. Mucho ánimo si ese es tu caso! Si tienes CELIAQUÍA o SENSIBILIDAD AL GLUTEN, o conoces a alguien con alguna de estas patologías, ANOTA esta receta ...

HOLAAAA!! Otra semana más y casi que se acaba agosto (que rápido pasa el año). La recetilla que les traigo hoy es para momentos dulces, para una fiesta o bien porque te encanta las almendras! Esta receta de pastel que quiero compartir con todos ustedes NO lleva HARINA!! Mezclando las almendras molidas y claras a punto de nieve se puede conseguir un delicioso pastel. Las almendras ayudan a equilibr ...