Pequeños Accidentes

El postre es tan importante o más como el resto de los platos en un menú para estas fechas. Tenemos que dedicarle tiempo y hacerlo con mucho cariño para que, al presentarlo y servirlo, las personas que estén en nuestra mesa puedan disfrutar de un momento y sentimiento de amor. Una propuesta para la comida de Navidad o la Cena de Fin de año puede ser esta tarta de galletas y chocolate. Para ello ...

En casa siempre hay algo dulce para desayunar o para la hora de la merienda. Hoy vamos a preparar un delicioso bollo negro. ¿Me acompañas a la cocina? Para ello, nos vamos a basar en la receta del mismo nombre que viene al final de la novela Siembre serás mi rincón favorito de Jenny Colgan. Como nos comenta Jenny, "El Black Bun o Bollo negro se come durante el Hogmanay —o Nochevieja— para qu ...

Durante el mes de diciembre, solemos leer libro sobre la Navidad, unos son para Ma Petite Chloé y otros para Monsieur Accidents y para mí, pero siempre relacionados sobre estas fiestas que son tan importantes para nosotros. El último libro que hemos leído ha sido "Una carta para Papá Noel" de Emma Yarlett y editado por Edelvives. Se trata de un libro con cinco sorpresas navideñas para ...

Recuerdo cuando celebraba mis cumpleaños, era el evento del año. Mi amiga Mar me decía el otro día que, mi cumpleaños era la comida de Pre-Navidad, comenzaban las fiestas navideñas con mi cumpleaños. Y este año por fin he podido retomar esta tradición tan mía, tan navideña. Mi sueño siempre ha sido reunir a mi familia y amigos alrededor de una mesa con buena comida y vino, con conversaciones inter ...

En casa siempre hay cítricos, ya sean naranjas, mandarinas, pomelos, limones o limas. Los utilizamos en infinidad de recetas tanto dulces como saladas y a los tres nos gustan mucho. Tengo muchos limones del huerto de mis padres con los que he hecho bizcocho de limón, limonada, ... y hoy vamos a hacer un plato de pasta al limón. Para ello nos vamos a basar en la receta Pasta al limone que puedes e ...

Monsieur Accidents pasó unos días en Córdoba el mes pasado por motivos familiares y mis padres me han mandado con él unas granadas de su huerto, entre otras cosas. Pensando en qué hacer con ellas, me he acordado que hace unos días vi la receta Queso asado con granada, remolacha, menta y pickles de cebolla en la web de Zara Home. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer mi versión de est ...

En estas fechas en las que no paramos de tener comidas y cenas de empresa, con los amigos y familia, siempre viene bien que uno de los platos sea ligero como una ensalada. ¿No crees? Cuando vi la ensalada de Foodbites, tenía que hacerla. A Ma Petite Chloé le encantan los muñecos de nieve (Olaf para ella) y con los ingredientes que lleva, sabía que le iba a encantar. Los ingredientes que vamos a ...

Me encanta la Navidad, soy como una niña pequeña cuando llegan estas fechas. Me gusta el aroma a chimenea que descubro cuando paseo por mi pueblo, a hojas caídas de los árboles que cubren el suelo de color, a especias que hacen que una casa sea un hogar... Es la época del año en la que más rato pasamos en la cocina, preparando la cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la cena de Fin de Año y t ...

Hoy vamos a hacer algo especial que puede ser un entrante diferente para preparar en las comidas, cenas o reuniones con amigos y familia en estas fechas, un tartar de garbanzos en diferentes texturas con atún marinado. Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son: Para la capa de atún: 225 g de solomillo de atún 1 lima 1 cucharadita de salsa de soja 1 ramita de cilantro Para la ca ...

Hoy es el cumpleaños de mi madre y hace unas semanas, me dijo que me iba a mandar membrillos de su huerto con Monsieur Accidents que estuvo unos días en Córdoba. Me contó una receta que había visto en la televisión en el programa de Karlos Arguiñano pero que la había hecho su hermana Eva Arguiñano, compota de membrillo, manzana y frambuesas. Por otro lado, mi amigo Carlos me trajo más membrillos ...

Ya es una tradición despedirnos de noviembre con una receta para elaborar una intrigante historia basándonos en una novela de Mari Jungstedt. ¿Qué puedo decir del mes que dejamos atrás? Has sido un mes complicado, como ya sabéis, la salud no nos ha acompañado mucho, pero, pasado el susto, nos estamos recuperando poco a poco. Gracias a todos por vuestros mensajes y llamadas. Eso no nos ha impedido ...

Estamos a final de mes cuando suelo compartir y elaborar con vosotros la receta que nos ofrece María Hesse para dicho mes. Para Noviembre Hesse nos sugiere en su agenda del 2023 Recetas de cine de Tatafan, en la que viene una recta por mes acompañada de una preciosa ilustración relacionada con una película, y la de este mes es la de la película "Tomates verdes fritos". Una película que v ...

La vi marchar, corriendo bajo la lluvia, huyendo del monstruo en el que me había convertido. Se despertó con la misma pesadilla de siempre, el último recuerdo que tenía de ella. Era su castigo y por eso no se lo había contado nunca a nadie. De contarlo, debería contar todo lo que le hizo y eso lo dejaría en un muy mal lugar. A veces había tenido la necesidad de contárselo a sus padres, de esa man ...

Las cremas para untar en pan son muy recurrentes para preparar unos entrantes o simplemente para una noche de peli y manta acompañada de snacks y otros platos sencillos y fáciles tanto de hacer como de comer. Y si además, estos platos están llenos de nutrientes y sabor, mejor que mejor. Por eso, cuando encontré la receta de una crema de lentejas para tapear, no me lo pensé, la tenía que probar. P ...

Me gusta el otoño, nos ofrece tonalidades diferentes, aromas y productos de temporada que llegan a nuestras casas para que podamos hacer elaboraciones que nos hagan disfrutar más de esta estación del año. Las setas son las reinas, me gusta salir a recogerlas en buena compañía. Aún no he ido con Ma Petite Chloé y este año lo vamos a hacer, creo que será divertido. Hace unos años, unos amigos y yo ...