Aprender a Comer Bien

La mejor forma de dar la bienvenida a diciembre y por tanto a la Navidad, es con la cuenta atrás de un calendario de adviento, pero desde Aprender a Comer Bien, hemos conseguido que este lleno de sorpresas "saludables". Pasa cada día y descubre lo que hay detrás de cada casilla.

Las mermeladas por su contenido en frutas nos pueden parecer saludables. Aunque todos sabemos que están super cargadas de azúcar, aditivos y estabilizantes, ello nos obliga a renunciar a un consumo diario. Sin embargo con la receta de mermelada exprés que te proponemos, tenemos la solución para que no renuncies a un dulce y saludable desayuno.

Uno de los temas sobre los que más me atrae escribir es, el desayuno, debido a que es/era uno de mis momentos favoritos del día, por el silencio, por la calma que se percibe a esas horas, por el café caliente que me llena de energía para sacar adelante el día, y por mis tostadas, que desde hace un tiempo…me aburren, tengo la sensación de que algo comienza a fallar en mi momento “zen ...

¡Por fin llegó el otoño! Desde hace más o menos una semana se supone que ha hecho su aparición la estación del año que a mí me entusiasma: el otoño. Solo que donde yo vivo, parece que el verano se resiste a marcharse y dejar paso al maravilloso otoño. De cualquier modo ya comienza a sentirse un ambiente más fresco que nos invita a cambiar nuestros menús. Por ello desde Aprender a Comer Bien regres ...

Aprender a Comer Bien se vuelve más personal que nunca. Aprender a Comer bien ahora lo puedes tener más cerca de ti. Planes personalizados con el modo online de alimentación saludable. Desde ahora y si así lo deseas, te podremos ofrecer asesoramiento personalizado, para que puedas elaborar tus menús semanales de forma sencilla, saludable y sin descuidar la ingesta calórica, logrando de este modo, ...

Hoy tenemos receta muy rica, aunque antes toca una pequeña reflexión sobre si considerar a las ensaladas como plato saludable, es del todo cierto. ¿Son todas las ensaladas saludables? El término “ensalada” la mayoría de nosotros lo tenemos asociado a comida sana puesto que al menos en su origen, se trata de un plato muy nutritivo con bajo aporte calórico. Las ensaladas las podríamos ...

La báscula de baño no ayuda en un proceso de regulación de grasa corporal, debemos aprender a poner en contexto el número que esta marque. La báscula de… Photo Siora Photography Si eres de los que tiene una báscula en su baño y cada vez que pasas por su lado le suena esta cancioncilla ahí está, ahí está, ahí está viendo pasar el tiempo… Miralá, míralá, miralá, míralá… la puerta ...

Lo sé, pueden parecer términos incompatibles sin embargo utilizando un poco nuestra imaginación y los ingredientes adecuados vamos a conseguir una versión saludable y deliciosa de lo que vienen siendo unas croquetas El ingrediente estrella… las legumbres Nuestro ingrediente principal van a ser legumbres, en la receta de hoy garbanzos, podremos comprarlos ya cocidos, de bote, hemos comentado ...

De nuevo y para no perder la costumbre tenemos receta. Esta vez vamos a conocer en primer lugar la técnica del cocinado en papillote, una forma de cocinar muy saludable y recomendada si estamos en procesos de control de peso, pues apenas requiere añadir demasiada grasa al cocinado. Los alimentos quedan muy jugosos. Y a continuación veremos esta receta: Salmón con salsa de naranja, de nombre un poc ...

Tenía pensado preparar una entrada dedicada al salmón desde hace ya un tiempo, hoy me he decidido a publicarla a pesar de que el salmón aparezca esta semana en los titulares de muchos periódicos digitales y en las noticias de televisión y no especialmente por sus bondades nutricionales sino por haber sido declarado “sospechoso” del nuevo brote de coronavirus ocurrido en Pekín. Ante estas noticias ...

Casi todos tenemos asociado los Petit Suisse con un postre lácteo de alto valor nutricional, que podemos ofrecer a  los niños como parte de una alimentación saludable. Entre sus reclamos  publicitarios más actuales está aquello de que ayudan al crecimiento/fortalecimiento de los huesos, y si nos remontamos en el tiempo, son muchos los que recordarán, bueno al menos los que tenemos una edad, que de ...

En esta ocasión, el postre, es el que vamos a tratar de convertir en saludable y te lo voy a demostrar con esta receta de Natillas de Chocolate que se preparan en un momento son saludables y ademas están muy buenas…  Pero vayamos por partes, antes debemos comprender que hace a un postre ganarse el adjetivo saludable ¿Qué es un postre saludable?Lo sé, últimamente la palabra saludable aparece ...

Comienza a hacer calor  y  llega la época de los tomates, es cierto que los podemos encontrar y consumir durante todo el año, sin embargo es en estos momentos cuando  empiezan a estar de temporada y por ello ahora vamos a apreciar mucho mejor todo su autentico sabor y propiedades. Mi propuesta es una receta rápida, casi exprés, se prepara en tan solo unos minutos y la podemos hacer en el microonda ...

El azúcar se ha convertido en el enemigo a batir y son muchos los que desean enfrentarse a este. Hoy aprenderemos a combatirlo... Nuestro adversario es inteligente, juega al despiste, se oculta bajo distintos nombres y todo con el fin de pasar desapercibido, llegando incluso en ocasiones a desplegar una enorme bandera donde nos atrapa con su lema “SIN AZUCARES AÑADIDOS” Otras veces es ...

Tenemos receta extra para finalizar este mes de mayo. Se trata de “Garbanzos especiados”, estos se pueden utilizar como un acompañamiento ideal para cremas o ensaladas, lo vimos en esta receta de Crema de coliflor y manzana aunque también son una opción más que interesante como snack saludable. Garbanzos especiados elaborados en el hornoDebemos recordar que los garbanzos son una legumb ...