467 ideas publicadas y 44 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
En el reto de Color y sabor de temporada, que dirige Pilar Monge, cada mes tenemos que cocinar una receta con uno de los ingredientes propuestos. Este mes las propuestas han sido dos muy interesantes: la naranja y las semillas de amapola. Si quieres ver las condiciones para participar en el reto pincha en el logo del grupo: Mi primera idea fue preparar un bizcocho de naranja que hago de vez en cua ...
Este mes en Cocinas del mundo nos toca Holanda un país que conozco un pooooquitoooo. Este reto va colocándonos cada mes en un país distinto, siguiendo el orden alfabético. De hecho sólo he pisado la capital: Amsterdam. Una chulada. Me dejó muy impresionada muchas cosas…las bicicletas por todas partes (había bicis familiares, bicis-taxis…), los canales (una preciosidad) pero me dejaron con los ojo ...
Este es un nuevo desafio para el reto Desafio en la Cocina. estas chica no tienen idea buena. Este mes las pistas, que ciertamente eran muy sencillas, pero, yo no he adivinado el reto. Todas las pistas rondaban entre unas ideas principales. La Navidad y el reciclaje y aprovechamiento. -La primera imagen era unas figuritas de belén que se iban directas al paro después de finalizar la Navidad - Se ...
Ya han pasado las navidades pero os traigo esta receta de turrón de coco que he hecho estas fiestas. Para hacerla investigué un poco en la red y ví muchas recetas muy parecidas, pero básicamente, en casi todos los casos, se mezclaba la misma cantidad de coco que de leche condensada. Así que ¡manos a la obra! Ingredientes: 250 gr coco rallado 250 gr leche condensada Preparación: - Poner al fu ...
Una nueva entrada para el reto de dis-fruta, que lidera Lidia Segura del blog Nunca es demasiado dulce y la propuesta es elaborar un plato dulce con la fruta propuesta. Este mes, la fruta propuesta es la papaya que es una fruta tropical que tiene una textura mantecosa. La papaya contiene gran contenido en agua y alto contenido en minerales como potasio, calcio, magnesio, sodio y otros en menor c ...
¿Os apetecen unas almejas a la marinera? En mi casa suelo hacerlas a menudo. Les gustan a todosl Siiiiiiii. A todos! y eso que tengo contrarias al pescado, contrarias a las cosas raras, triquis… Y esta receta les gusta a todos/as… Sobre todo disfrutan cogiendo una de las conchas de las almejas (la que tiene la chicha), recogiendo una porción de salsa con la concha y comiéndola, uhhmmmm una delic ...
Abro una nueva sección en el blog que me hace verdadera ilusión: mis recetas copiadas y elaboradas por otras personas y subidas a sus blogs. La verdad es que toda una satisfacción, pero lo que me encanta es leer las innovaciones hechas, los comentarios, las críticas (siempre constructivas, claro. Así aquí iré colocando las recetas que no llamaré "copiadas", sino "reinventadas". ...
Ha pasado la navidad. Una penita porque entre las celebraciones, reuniones, vacaciones, actividades, se ha pasado rápido, en un suspiro... Ahora llega un nuevo año, el año 2018, año recién estrenado, limpio, nuevo, con unos buenos propósitos aún no olvidados. Deseando que este año nos dé buenos momentos y alegrías. A ver si es verdad!!! Pero bueno, si nos pasamos al tema de la cocina debo contart ...
Una nueva comida temática y esta vez me tocaba a mí. Este tema lo tenía pensado desde hace bastante tiempo. Ni siquiera me acuerdo de cómo me vino la idea de esta cena. Básicamente la idea consiste en que se tiene que cocinar al menos un plato muy tradicional de cada una de las zonas de origen de las personas que participaban en la cena. El origen se define como el lugar de nacimiento, donde se p ...
Bueno, pues no contenta con una receta de Donna Hay, he hecho dos, como en los viejos tiempos en que siempre me quedaba pillada por varias (dos, tres e incluso cuatro) recetas. En este caso ha sido la sencillez lo que más me ha gustado y lo fácil que es incorporar las recetas de esta editora a los menús de mi casa. La receta que hoy os traido abre un mundo de nuevas posibilidades… ¡¡¡¡raviolis ...
Este mes nuestras chicas de Cooking the chef nos han traído a una No-chef porque Donna Hay no es realmente una chef, sino que es una editora gastronómica y no una editora cualquiera sino que es la más importante de Australia y de buena parte del mundo. Sus libros se venden como auténticos best sellers. porque Donna Hay es una editora gastronómica y no una editora cualquiera sino que es la más imp ...
Entre los retos de cocina en los que participo está el de Cocinas de Película, en el que hay que presentar un plato inspirado en una película. Este juego lo lidera Elena del blog Dulce´s Helen y si quieres saber de qué va el reto con más detalle, pincha en el logo que está a continuación: Logo y enlace Y si quieres ver todas las recetas que he hecho para este reto, míralas AQUÍ. Nos han pro ...
Este mes el reto de Alfabeto salado tenemos dos nuevas letras: la O y la S que han elegido Belen del blog El toque de Belen e Ikerne del blog Alterne con Ikerne . ¡Qué bien me ha venido! porque me ha parecido un plato fantástico para alguna comida de esta Navidad. Y por primera vez en mi vida, lo he hecho antes de tirarme al ruedo en una comida. Siempre, siempre pruebo recetas nuevas cuando teng ...
En el Reto de Blogueros 2.0. de este mes nos toca un ingrediente muy apropiado para las fiestas que tenemos encima. La Navidad. Hay cantidad de dulces que llevan avellanas. Ricas ricas. Pero yo no me he decidido por uno de esos dulces, y quizás es el más tradicional. Me he decidido por esta crema, que finalmente es una base para muchas otras preparaciones, sirve de relleno, de cobertura, para bom ...
En el Reto tus recetas de este mes nos han dejado elección única o múltiple. Lo que queramos. Todo esto por ser Navidad, claro. Nos proponen ocho recetas de entrantes para que hagamos las que queramos. Yo he escogido una y solo una porque estoy últimamente un poco atareada y hacer una receta ya me viene justo. Las retadoras se han portado muy bien porque, conociendo que estos días son de mucho lí ...