Aunque no compro nunca estas obleas de empanadillas, porque hago la masa siempre casera, es cierto que para este tipo de elaboraciones, vienen estupendas Compré unos canutillos de aluminio es una tienda y aunque tenga infinidad de últies para cocinar, no pude evitar traerlos a casa. Quería utilizarlos y para esta idea y rellenarlos con tanto dulce como salado, son perfectos La brandada de bacala ...
Esta receta la he elaborado simple y llanamente por curiosidad, ya que nunca había abierto un coco. La verdad que me ha sorprendido gratamente lo fácil que ha resultado y que podréis ver gracias al vídeo que he preparado con la receta No hay que tener miedo de experimentar con nuevos alimentos con los que normalmente no trabajamos. Sí bien es cierto que yo el coco siempre lo compro rallado esta es ...
Nuevo "Desafío en la cocina" y nuevo reto que sorprende. Como cada día 20 nos sorprenden con una propuesta salada o dulce que en la mayoría de las veces son recetas que nunca hemos elaborado En este mes nos toca crear una sopa o crema con nombre propio, es decir, una sopa o crema típica de algún lugar. Yo me he ido hasta Holanda dónde esta sopa de tomate es bastante típica Tengo que ad ...
Ya sabéis mi pasión por la pasta casera, y siempre que tengo un poquito de tiempo en el fin de semana, me planteo realizarla porque me gusta muchísimo y me entretiene, además, el resultado es lo mejor Siempre la hago de la misma manera, amasando conjuntamente un huevo, y doblando la cantidad de su peso de harina de trigo normal. Agrego una cucharadita de sal y otra de aceite de oliva virgen extra ...
No siempre nos apetece desayunar dulce, de hecho a mí cada vez me gusta más desayunar salado. Esta receta choca porque no te imaginas unos gofres salados, aunque como os muestro en esta entrada ya realice otros con chorizo Si os digo la verdad la espinaca no da mucho sabor, así que alguna mañana le añade un chorrito de miel por encima y se convierten en dulces No tendréis más que probarlos para ...
En este tipo de elaboraciones tan sólo necesitáis unas horas antes de cocinar el pollo ya que el misterio no es otro que la maceración, por lo tanto, cuanto más tiempo, más sabor adquiere y más intensidad obtendremos No sé vosotros, pero yo en casa consumo mucha cantidad de pollo, y como todo, al final te aburres si siempre lo realizas de la misma manera, así que manos a la obra para probar nueva ...
Admito que aparentemente estas tartaletas pueden encantarle a todo el mundo, pero no es así. El sabor del chocolate de las mismas es bastante intenso y no a todo el mundo puede agradarle Además, también influye en que no ha toda la gente le gusta el contraste del chocolate con la naranja, aunque en especial en mi caso, me encanta. Siempre podéis añadir otro tipo de chocolate con más cantidad de a ...
Hace poco me animé a realizar un curry totalmente novedoso para mí ya que la berenjena era su protagonista y no es algo habitual Desde entonces se me ha abierto un mundo de posibilidades de realizar curry con ingredientes para los que no estamos acostumbrados, y este es el caso de este curry verde de garbanzos Me he aficionado a este tipo de recetas y me apasiona el toque picante que aporta la pa ...
La receta de hoy no es mía. Último domingo del mes y nos vemos con el reto"Asalta blogs". Cómo bien sabéis participo en este reto desde sus comienzos y me parece una manera estupenda de conocer otros blogs que de otra manera ni sabría que existen. Este mes le ha tocado a "cocinando para mis cachorritos" y entre todas las recetas que tiene he elegido realizar esta con coliflor ...
Mira que están buenas las fresas, además de que me parecen una de las frutas más bonitas que nos podemos encontrar Sin duda todos los postres realizados con esta fruta quedan estéticamente preciosos además de buenísimos Este mes utilizo la fresa como protagonista para el reto "Color y sabor de temporada" Trituramos 5 fresones junto con 2 huevos M y 50gr de avena. Una vez listo procede ...
Mi segundo Baklava en el blog y a cada cual más rico!!! La verdad que lo que cambia de este es la presentación que es más original y llamativa que en el caso anterior cuya receta tenéis aquí. Me encantan las propuestas que "Desafío en la cocina" nos propone porque son super variadas y siempre nos hacen despertar nuestra vena más creativa si son ya recetas que hemos hecho antes. En este ...
Se trata de otro pincho de las sobras que tengo por la nevera y en este caso tenía pollo y tofu macerado en salsa de soja que había utilizado para unos noodles de arroz Con este pollo y tofu sobrante simplemente lo que hice fue depositarlos en unas rebanadas de pan salteados con pimiento amarillo, encima de mermelada de pimientos cuya receta tenéis aquí, y culminar con unas hojitas de perejil fre ...
Parece mentira lo sencillo que es realizar una buena granola casera y como la mayoría de veces nos complicamos comprándola en el supermercado sin ni siquiera leer los ingredientes La mayoría de las granolas comerciales tienen alto contenido en azúcar y sinceramente en mi opinión, no es necesario. Es super fácil de realizar y además sale un montón de cantidad de una vez. Muy recomendable tenerla s ...
No entiendo como hoy en día se pueden vender tantos preparados de comida que resultan muy fáciles de hacer en casa, y no llevan tanto tiempo como el que la gente se imagina Nos venden hamburguesas, salchichas, he incluso albóndigas que están preparadas con carne de pavo y pollo de lo más fáciles de realizar. Lo bueno que tienen, es que nos dan ideas para hacer nosotros mismos y cambiar un poco el ...
Hay días que apetece comer verde y paseando por el supermercado encontré unas judías verdes frescas que me vinieron de perlas ya que fueron la base de mi plato Tenía muchísimas ganas de utilizar el ajo negro y la cebolla negra, porque nos aportan multitud de propiedades así que con unas verduras y un pescado a la plancha es una receta de lo más equilibrada El ajo negro tiene muchas propiedades y ...
