Este mes el asaltablogs se adelanta, por acercarse la Navidad ya que son fechas en las que habitualmente estamos en familia.Pero se trata de un asaltablogs especial, ya que como otros años el blog saltado se realiza por sorteo y en mi caso me tocó "azúcar en mi cocina", y aunque quería realizar una receta salada casi fue imposible al entrar a visitar a Toñi. Así que como os cuento, me h ...
Una manera excelente de comer el pescado es con verduras, y si estas verduras tienen algo diferente, mejor que mejor Cualquier pescado a la plancha es una delicia porque es cuando más se aprecian sus sabores, y si luego como guarnición le agregas unas verduras, obtienes un plato de lo más completo y sabroso Para esta ocasión, hice unos lomos de merluza, que salpimenté y pasé por la plancha calie ...
Mira que he realizado versiones de croquetas pero nunca me había animado con el calamar. Lo mejor de estas croquetas es su presentación ya que llama mucho la atención El sabor también es inigualable, pero el color negro de la tinta las hace muy llamativas. Para que quede este color bien potente es importante que elijamos una tinta de calamar de calidad y en este caso utilizo la tinta de sepia &q ...
La mayoría de las veces que realizo tostas en casa, son porque tengo sobras de otras comidas o poca cantidad de algún elemento que tenemos que consumir cuanto antes. La verdad que las verduras nunca faltan en mi nevera y normalmente son la base de todos mis platos Así que en este caso los filetes de lomo eran los que estaban deambulando por el frigorífico y tenía que darles uso cuanto antes Marc ...
Hoy os muestro un aperitivo muy fácil de realizar y que es la mar de apetecibleOs aseguro que no tardaréis más de 2 minutos en realizar un montón de ellos y es que teniendo los ingredientes preparados es muy rápido Para realizar este aperitivo yo utilicé estos crackers Gourmet de la marca PRIMA que me parecieron la mar de originales porque son muy planitos y no por ello dejan de tener un sabor in ...
La diferencia principal entre ser vegetariano y ser vegano es que los vegetarianos sí que consumen alimentos derivados de origen animal como pueden ser el huevo, leche o queso, mientras que los veganos no consumen ni producto animal ni nada derivado de él Podría ser una receta vegana perfectamente si no hubiera añadido queso normal, y si lo hubiera hecho vegano Como en otras recetas anteriores qu ...
Hace pocos días, realicé este pollo relleno de dátiles y queso azúl, y si bien nos encantó, sobró una pequeña cantidad que decidí aprovecharla de otra manera La manera en la que lo hice, fue triturándolo todo conjuntamente, y haciendo que fuera el relleno de unos croissants que me gustan mucho para una cena rápida Así que simplemente, puse unas hojas de lechuga, y encima este relleno, quedándo ...
Qué agradecida es la patata¿ verdad ?. Admite cualquier posibilidad que os imaginéis y además es un acompañamiento perfecto para cualquier receta. Lo mejor de todo el precio que no puede ser más asequible Está receta la encontré por casualidad y no podía dejarla pasar, porque me parecía que así las patatas quedaban de lo más suaves y además junto con un arroz teníamos un plato de lo más completo ...
Realmente una receta sorprendente y que en casa ha sido todo un éxito como últimamente toda la comida thai. Sin duda una cocina llena de sabor, muy sana y que se realiza en nada de tiempo No hago más que probar y probar recetas y me arrepiento de no haberlas descubierto antes porque me apasionan INGREDIENTES: 125gr de fideos soba 100gr de carne picada de pollo 1 diente de ajo y media cebolla 3 ...
Nueva receta del Asaltablogs, este mes a Chary Serrano del blog Mi Cocina y otras cosas. Como buena amante del queso me decanté por esta receta, que además está elaborada en el microondas por lo que se hace rápido sin esfuerzo Es una receta apto para dietas ya que no contiene azúcar aunque esto es como todo, le podéis agregar al gusto si os apetece Para realizarla batimos 3 huevos de tamaño L ha ...
Bien es sabido la multitud de beneficios que tiene el alga nori, y yo no me limito a usarla simplemente para hacer sushi sino que de vez en cuando me preparo recetas cómo estaEs muy rica en yodo, en proteínas, con alto contenido en minerales como potasio, magnesio, yodo y hierro, y tiene multitud de vitaminas. Esta vez, la rellene del típico relleno del rollito de primavera, pero nada de fritos y ...
Cómo nos indica la wikipedia, el Neapolitan ice cream es un helado compuesto por tres capas, de chocolate, vainilla y fresa juntas y sin separación entre ellas Este mes, en el grupo "Desafío en la cocina" con el que nuevamente nos ponen a prueba y nos hacen realizar una receta muy apetecible No me quise salir mucho de la temática e innovar por mi cuenta, así que simplemente realice un h ...
Esta es una receta totalmente novedosa en casa, que no he probado originalmente ya que es japonesa punto pero creo que me ha quedado bastante parecida a la original y os la quiero mostrar Os dejo el link de el vídeo de YouTube que me inspiró a realizarla, ya que la elabora una japonesa con productos bastante comunes de España. No es una receta nada ligera, puesto que es bastante contundente pero ...
Es verdad que el bacalao en salazón da más trabajo que uno fresco o congelado de los que puedes disponer en poco tiempo para consumir, pero merece la pena porque su conservación es estupenda Sólo tenemos que tener un poco de previsión a la hora de consumirlo, porque tendremos que tenerlo en remojo con agua unas 48horas,cambiandole el agua entre 2 o 3 veces al día dependiendo del tamaño de las pi ...
Casi todas mis comidas tienen una base de verduras pochadas o lo que muchos pueden llamar "pisto" aunque no siempre agregue tomate triturado para referirnos concretamente a esta receta Como siempre realizo bastante cantidad, hay veces que par a una receta no es necesaria tanta cantidad, y me acaba sobrando, pero no me importa porque siempre lo aprovecho con cualquier otra Este es el ca ...
