Comer helado despierta en ti una sensación de placer y bienestar que pocos alimentos hacen, sobretodo, en verano cuando un buen helado hace que disfrutes mientras te refresques.Pero además, si haces helado en casa te cercioras de utilizar ingredientes naturales, sin aditivos, sin azúcares... ¿Sabías que España es el tercer país mundial en el que más se consume helado por persona? ¿Te imaginas cual ...
Si quieres una receta que triunfe en cualquier celebración... prepara unos nachos, ¡¡no conozco a nadie al que no le gusten!!... ¿y tú? Los nachos son conocidos cómo totopos, típicos de la comida mexicana, son unos trozos de tortitas de maíz en forma de triángulo que se fríen y se cubren de cualquier salsa o acompañamiento. ¿Sabes distinguir entre distintos tipos de comida mexicana cómo son los bu ...
Siempre que pienso en recetas elaboradas con hojaldre me traslado a un momento de celebración: No todos los días puedes disfrutar de estas capas maravillosas crujientes con sabor a mantequilla. Quédate conmigo hasta el final de la publicación porque además de explicarte porqué el hojaldre tiene ese resultado final laminado, te muestro dos postres dulces estupendos donde lo utilizamos: Palmeritas ...
Una receta de aprovechamiento... "Cuantas veces has comprado un pollo asado, y con las sobras: ¡unas croquetas de pollo!" Una receta muy socorrida que todos hacemos, y que te da la escusa perfecta para marcarnos una cena de homenaje. No te vengo a enseñar nada nuevo: voy a hacer unas croquetas de pollo...>>pero con el rebozado, ahora sí, que si, que si<<...!!voy a sorprendert ...
¿Se te ocurre una merienda fresca, sana y saciante que se prepara en un minuto? A mí si, y la has descubierto al ver las fotos que acompañan este batido saludable verde, cuyo color "resalta" y "resulta" de lo más apetecible Los smoothies son una bebida cremosa de fruta con algún clase de líquido, ya sea agua, bebidas vegetales o leche. La fruta puede ser fresca, en trozos, cong ...
Los clásicos polos caseros siempre estuvieron presentes en mi infancia, en los meses de más calor durante el verano...¡son los postres de verano favoritos! ..en multitud de ocasiones llenábamos la cubitera de zumo o leche y cuando se congelaba.. ¡se hacía la magia! ¿Nunca probaste a congelar un yogur con una cuchara? "te sabía a gloria bendita por el simple hecho de haberlo hecho tú mismo&quo ...
¿Cuántas veces has comido una patata en un puesto ambulante de cualquier feria?¡ Qué socorridas son! Cuando en el fondo del cajón de las patatas, solo me encuentro esas de tamaño pequeño, que no me agrada del todo pelar porque se queda la patata en nada.... Ahora ya solo queda decidir si las voy a hacer asadas o cocidas.. Además al ser pequeñas tiene la ventaja de que se asan muchísimo mejor al h ...
Hacer galletas en casa es más fácil de lo que te piensas, además... es ¡súper divertido! ¿Sabías que la masa de las galletas se puede congelar? la puedes sacar cuando quieras y tener galletas recientes en cualquier momento... las galletas de mantequilla se caracterizan porque tienen una textura crujiente y dura. En el momento de sacarlas del horno notarás que están muy blanditas y no se pueden man ...
El limón no solo es una fruta que sirva para "aromatizar" bebidas y postres. El lemon curd es una crema inglesa que se caracteriza por llevar limón en lugar de leche, creándose una crema de limón ideal para rellenar tartas, galletas, pasteles, o acompañar yogures, granolas o cualquier dulce, especialmente ingleses como muffins o scones. Curds significa "flan" o "cuajada& ...
¿La nata te da la lata? Aprende a sacar el máximo provecho a tu thermomix, haciendo la nata montada en tu electrodoméstico favorito y utiliza el estabilizante de nata casero (receta) para el relleno de multitud de recetas. --------------------------------------------- como montar nata y que no se baje la nata tiene que tener un contenido mínimo de materia grasa del 35,1%. La nata tiene que estar ...
Aprende a hacer leche de coco, harina de coco, "Mango Sticky rice" y diferentes opciones para cocinar con leche de coco. Es muy fácil echarle mano a la lata de "leche de coco en mercadona", pero hacerla en casa son todo ventajas y te demuestro por qué... propiedades de la leche de coco Ricos en fibra. Ricos en vitaminas y minerales. No tiene lactosa, así que para intolerantes l ...
No hace falta complicarse la vida para hacer un postre delicioso con una elaboración sencilla. Tampoco hace falta que enciendas el horno porque te voy a enseñar a hacer la receta también en el microondas y al varoma de la Thermomix. El pan duro no solo sirve para hacer pan rallado. Con esta receta te demuestro que se puede hacer una receta dulce de aprovechamiento muy sabrosa. Una receta de aprove ...
Para hacer un buen guiso de pollo de corral lo que prima es, hacerlo a fuego lento, pero un pollo de corral asado al horno también queda muy rico y te ahorra estar pendiente de la cazuela. Además, si tienes muchos comensales esperando a la mesa, está receta te dará para un montón de raciones. ---------------------------------------------- Qué es el pollo campero El pollo campero es lo que comúnm ...
Si algo tiene de bueno el escabeche es que sirve para todo! ..como entrante..en ensalada... plato principal... o de PICOTEO en TAPAS... Por los ingredientes de su preparación, se conserva intacto muchísimo tiempo en la despensa sin necesidad de ocupar un sitio en nuestra nevera o refrigerador del que no siempre disponemos. Lo podemos tener preparado con anterioridad sin tener que preocuparnos ...
Se puede hacer pan con tres ingredientes base: harina de garbanzo, agua y aceite. Pero si además, quieres enriquecer este tipo de pan que no necesita horno, añade todas las especias que se te ocurran y tengas en casa. En mi caso añado: pimentón dulce, comino, curry, cúrcuma, jengibre molido, ajo molido , hierbas provenzales... No necesitas levadura para hacer este pan de harina de garbanzos. ...
