Si alguien te ofrece una persiana como postre, no te eches a reír o pienses que te está tomando el pelo... por que aquí te muestro que las persianas también son una receta y que cuando las pruebes vas a saber por qué se sigue elaborando después de tantos años. Las persianas son un postre de Bilbao, y será muy raro que te los encuentres en cualquier otra región de España que no sea el país Vasco. P ...
Cuando de repente un día te encuentras con exceso de calabacines y berenjenas en casa porque la huerta del vecino ha decidido producirlas todas a la vez la misma semana...Aprovéchate de esta receta para sacarles todo el jugo que se merecen. El Ratatouille tradicional es una receta de la cocina francesa (se dice que es originaria de la región de Provenza) qué se asemeja a nuestro típico pisto manc ...
¿Te cansaste de comer siempre las verduras de la misma forma? ¿Una nueva idea para comer verduras? Esta es una idea para poder picar entre horas, de acompañamiento en platos principales como carnes y pescados, una receta apta para personas celíacas o intolerantes a la lactosa, vegetarianas y veganas. Puedes adaptar las verduras a tus gustos o a lo que tengas rondando por la nevera. ¡Vas a tard ...
Una receta ideal para dejar volar tu imaginación y ser de lo más creativo... No necesitarás más que abrir la nevera y ver las frutas y verduras qué tienes rondando. ¿Que tiene un smoothie?¿Qué es un smoothie? Normalmente tiene fruta y verdura. Es una manera perfecta de aprovechar la fruta y verdura para comerla fresca y con todas sus propiedades. Está fruta o verdura puede ser congelada, entera o ...
Esta es la receta perfecta de aprovechamiento, porque para el relleno puedes utilizar lo que tengas rondando por la nevera. <<Yo lo relleno de tomate y rúcula >>pero tu puedes hacerlo de lo que quieras. ¡¡Improvisación a tope!! ¿Que no se te ocurre nada para hacer algo parecido con lo que tienes en casa? Pues te nombro algunas ideas que pueden ayudarte: Canelones fríos de salmón ...
Si algo tienen las redes, es que se te antoja todo lo que ves, y buscando inspiración en una de mis páginas favoritas, me enamoré de esta receta mexicana. Ver fotos de una tinga de pollo, y tener longanizas en la nevera sólo podía significar una cosa: "tinga de longaniza" Dejo claro que nunca he estado en méxico, pero me llama tanto la atención su gastronomía que estoy segura que será u ...
Puedes escuchar esta receta de 3 maneras: Crema bávara, Crème bavaroise, o bavaroise. La bavaroise es un postre frío que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada <<Algunos incluyen hasta merengue italiano>> Lo más normal, es que veas este postre realizado con frutas tropicales como el mango y la piña. También tienes el bavaroise de fresas que puedes ver en esta receta d ...
...un día te levantas y te das cuenta de que quieres comer más saludable... ...O eso o que...la última analítica te dice que tienes que bajar el consumo de azúcar... Sea como sea, tienes que ser consciente de que hay alimentos que no te benefician y el azúcar está en cabeza, así que hoy te voy a dar mi solución favorita para endulzarlo todo! Dulce de dátiles thermomix. Sin excusas: remojar li ...
No solo es el postre más famoso y favorito de Nueva York: si la haces estoy segura que también será el tuyo. Para los "amantes del queso, y para los que no", esta tarta se va a convertir en tu postre favorito. Un postre con historia, originaria de Estados Unidos aunque también, leí por ahí que de Grecia...¿te imaginas?... lo que realmente te interesa saber es que es una tarta de queso, c ...
Parece que llamarla french toast da cierto glamour, y hace la receta más internacional, aunque en realidad es la conocida: tostada francesa. ¿Qué es una tostada francesa o french toast?Es una tostada empapada con huevo, azúcar, leche y canela que se pasa por la sartén vuelta y vuelta y se acompaña de fruta, frutos secos, miel, chocolate, nata... Diferencias entre la torrija y la tostada francesa. ...
Conozco a poca gente a la que no le guste el queso, tanto si es para desayunar, para comer, merendar o cenar...para tapear, o en diferentes postres... El queso es un alimento con alto contenido en proteína de calidad biológica y calcio. Tiene que estar presente en cualquier dieta saludable. ¿Conoces algún producto que raramente se estropee en la nevera? El queso estaría en cabeza, ya que " ...
No eres oriental pero en este caso te gustaría serlo para dominar el arte de hacer las empanadillas chinas o japonesas. El jiaozi, mandu, dumpling o empanadilla japonesa o china es una elaboración rellena de carne picada o verduras enrolladas en una delgada y fina masa que se sella con los dedos, como si fuera una empanadilla de las que conoces de toda la vida pero con otra masa más fina y se llam ...
Márcate la mejor quiche: base crujiente y relleno suave y cremoso. La quiche es una tarta salada francesa en la que podemos añadir el relleno que quedamos. La base es la mezcla de tres ingredientes: agua, harina y mantequilla. Es muy fácil de hacer pero hoy en día la encuentras ya elaborada en la mayoría de supermercados por muy poco precio así que no tendrás dificultad si quieres probar a hacerla ...
Con las galletas de avena ya te avisaba de que, el mercado se las ingenia para "engañarnos" y pensar que estamos comiendo unas galletas más saludables si en el paquete pone"galletas sin azúcares añadidos". Luego te pones a leer los ingredientes, y casi de los primeros ingredientes, ahí esta, el azúcar dichoso. ¿Realmente es mejor que un producto no tenga azúcar y tenga sustitut ...
¡La cocina no es solo una estancia para mayores! También es un lugar dónde se pueden pasar los mejores ratos juntos... No hay un recuerdo más feliz que cuando cocinaba rosquillas de pequeña con mi madre, mis tías y mi abuela. Momentos que se te quedan en la retina y que siempre recuerdas. Ahora durante las vacaciones no hay nada más divertido que con cocinar con niños! Tanto para ellos como par ...
