El rincon de la cerdita

Lo llamo cake estrella porque siempre triunfa. A veces lo hago con frutas confitadas y otras veces con chocolate y ralladura de naranja o con frutos secos. El que queda más jugoso es el de frutas confitadas porque las tengo muchos días a remojo con brandy. INGREDIENTES 200 g mantequilla 200 g azúcar glass 300 g harina 4 huevos 1 cucharadita de royal 200 g fruta confitada 1 cop ...

Un poco de historia Sobre las uvas de Nochevieja he estado buscando información en internet, en concreto en Wikipedia. Hay distintas teorías sobre el origen de la costumbre de tomar 12 uvas, mientras suenan las campanadas de la Puerta del Sol de Madrid el día 31 de Diciembre por la noche. La primera referencia escrita a las uvas de Nochevieja la encontramos en un periódico en 1895. Parece ser tamb ...

Este centro tiene hojas de magnolio, ramas de pino, orquídeas blancas, piñas y bolas verdes y doradas. Se pueden hacer muchas combinaciones con distintas plantas, flores, velas, bolas, ángeles, estrellas… Aquí podéis ver centros para la mesa de otros años. También os dejo algunas fotos de distintas formas de doblar servilletas y algunas de otros años aquí. Y otro elemento con el que jue ...

La tecnología y yo seguimos en guerra, pero haré lo que pueda. Después de lo que os conté en la entrada anterior, nos habló Íñigo Pirfano, director de orquesta y speaker, de la gestión del talento. Algunas de las ideas que dijo fueron: Tengo que enamorar a mi gente para conseguir una respuesta de adhesión gozosa. No existe la soledad, existen personas que se sienten solas. No existe la motivación ...

Ayer tuve la suerte de asistir a la Jornada “Emprendimiento y familia” que organizó Smartmum  en Ibercaja en Zaragoza. Voy a intentar hacer un resumen, cuestión nada fácil porque fue intensa, práctica y con mucho contenido. En esta entrada hablaré de los talleres de la mañana. Estaba preparado, como siempre, con mucho detalle y cariño. Desde las 10.30 se podía entrar y coger la acredit ...

Mientras los que han diseñado mi web actualizan la política de privacidad, os informo del nuevo Reglamento General de Protección de Datos. A continuación os dejo la información de mi política de privacidad que he adaptado al nuevo reglamento. Pero por si no os queréis entretener leyendo todo os pongo también la página oficial de la Agencia Española de protección de datos: www.aepd.es TRATAMIENTO D ...

El lunes 22 de octubre tendremos la segunda clase del curso “Mi casa un equipo”. Os adelanto un poco el esquema: Tipos de tejidos Factores que intervienen en el lavado Tipos de manchas Productos que conviene tener Programas de lavado, secado y plancha Cómo se plancha cada prenda Costuras básicas Ideas prácticas para el armario Para que cada uno pueda hacer sus propios cuadros de lavado ...

Mañana comienzo con el curso “Mi casa un equipo”. La primera sesión será sobre orden en la casa. Os dejo un resumen: Crea tu propio orden. De la acumulación y el caos a la simplicidad y el orden ¿Por qué está tan de moda el orden? ¿De verdad hace falta que alguien nos enseñe a ordenar o incluso contratar a alguien que nos ordene la casa? Causas del desorden. Acumulamos demasiadas c ...

Esta habitación va a ser transformada de cuarto de los juegos en cuarto de estudio y juegos. Para eso es importante el orden. Cuando empecé a aplicar el método del orden Claudia Torre me encontré con una mezcla de juguetes, rotuladores, muñecos, tijeras y disfraces. Los juguetes ya los había ordenado en otra ocasión, pero había vuelto el caos y mi clienta volvió a solicitar mis servicios. Le acons ...

En mayo asistí a una reunión de Smart Mum en Zaragoza. Fue una oportunidad estupenda para hacer contactos y coger ideas. Al terminar nos repartieron unas semillas para plantarlas y contar a las demás cómo iban las semillas y nuestro proyecto. A mí me tocaron semillas de romero, pero una de las asistentes me pidió que se las cambiara por las suyas, que eran de tomatitos cherry. Las planté al día si ...

De vez en cuando me paseo por tiendas y grandes almacenes para mirar productos de orden y almacenaje. Una de mis preferidas es Maisons du Monde. No siempre compro, pero me educo el gusto y cojo ideas: Otra de mis favoritas es Ikea. Aunque en Pamplona sólo tenemos una nave como punto de recogida en la que hay pocos productos. Me gustaron estos botes para viaje porque son planos y fáciles de meter e ...

Este postre lo puse ayer en la comida, para celebra la fiesta de san Fermín. Lo he “tuneado” de uno que encontré en google con sorbete de limón. Tenía mis dudas de que la combinación resultase extraña, pero fue un éxito. INGREDIENTES 1 l de sorbete de mandarina 225 ml de pacharán ELABORACIÓN Dejar que se ablande un poco el sorbete fuera del congelador. Echarlo en una batidora con la pa ...

INGREDIENTES 3 mangos 1 lima 2 hojas de gelatina 3 claras de huevo 2 cucharadas de azúcar hojas de menta ELABORACIÓN Poner la gelatina en un bol con agua fría para que se ablande. Poner a calentar un chorrito de agua en un cazo e introducir la gelatina (remojada y escurrida). Remover hasta que se disuelva. Pelar los mangos, trocearlos y colócalos en la jarra batidora. Tritúralos. Añadir un poco de ...

Hace poco que descubrí este sitio y me ha encantado. Es verdad que en muchos países se vulneran los derechos de las mujeres, pero no por eso todos los hombres son unos demonios. Pienso que se trata de conseguir la igualdad en positivo, sin atacar a nadie. Por eso apoyo todos los proyectos que trabajan por conseguir esto. Prefiero colaborar con las personas que promocionan una cultura positiva con ...

Hace poco que descubrí este sitio y me ha encantado. Es verdad que en muchos países se vulneran los derechos de las mujeres, pero no por eso todos los hombres son unos demonios. Pienso que se trata de conseguir la igualdad en positivo, sin atacar a nadie. Por eso apoyo todos los proyectos que trabajan por conseguir esto. Prefiero colaborar con las personas que promocionan una cultura positiva con ...