Anna Recetas Fáciles

Cuando decidimos cocinar unos pies de cerdo, siempre tenemos un pequeño reto delante de nuestros ojos y que muchas veces nos disuade de cocinar esta delicia de plato. Pues bien, no es para tanto y voy a explicar cómo los limpio yo. En primer lugar, pedimos al carnicero que nos los parta en cuatro partes y así manipulamos piezas más pequeñas y no nos volvemos locos viendo pelos por todas partes. Qu ...

Los noodles son unos fideos chinos que se preparan en un plis plas. Solamente hay que añadirlos al caldo con los ingredientes que más nos gustan y los dejamos tapados cinco minutos y ya los tenemos listos. Cualquier condimento les va bien, tanto sean verduras, como carnes o pescados o todo a la vez. Lo mejor es la rapidez con que se preparan y nos permiten tener el caldo preparado con antelación. ...

La mandarina es una fruta que está en temporada y que nos ofrece mil maneras de prepararla. Es deliciosa, fresca y sin ninguna clase de procesado, pero los que amamos la cocina siempre buscamos la forma de trasladar el delicioso sabor de la fruta a nuestras propias creaciones de cocina. Con las aportaciones de algunos compañeros de RED FACILÍSIMO, he preparado este post con una selección de postre ...

Las empanadillas son un plato muy sencillo a la vez que delicioso. Si las ponemos como picoteo quedan muy bien y si las presentamos con una guarnición son un segundo plato que nada tiene que envidiar a la mejor de las viandas. Esa masa crujiente y el relleno casero las hacen irresistibles. Son tan fáciles de preparar, que cualquiera que comience a cocinar puede atreverse con ellas y seguro que le ...

A veces nos sobra un poquito de hojaldre y viene bien tener una receta para aprovechar los recortes de masa que nos quedan. Esta entrada se debe a que hice tartaletas (puedes ver la receta pinchando aquí) y me sobraron unos discos de masa de hojaldre, que horneé junto con las tartaletas. La receta es simple y los ingredientes son pocos. Ingredientes: masa de hojaldre en discos (pueden ser también ...

Hola, soy Anna Terés y agradezco a Facilísimo el apoyo a los blogueros por la difusión que dan de nuestros contenidos y también por los espacios de formación para mejorar nuestros blogs. Sólo tengo palabras de agradecimiento para nuestra cocina facilisímo.com y para todas esas personas que trabajan detrás de la marca y que han conseguido que su página de facebook llegue ya a los 7.000.000 de segui ...

El hojaldre está muy rico y nos sirve tanto para platos dulces como salados. Hacerlo en casa es engorroso, pero como es tan fácil encontrarlo en cualquier supermercado, siempre podemos tener en casa alguna lámina para usarlo sin necesidad de prepararlo. Las tartaletas siempre triunfan y esta vez, pensando en un entrante para menú de comida o cena navideña, las he rellenado de salado. Me encantan l ...

La bechamel es una salsa que nos encanta y hace que nuestros platos resulten deliciosos. A veces nos vemos un poco apurados de tiempo y viene bien tener un truquillo para hacerla rápida y que además esté rica. Queda riquísima y, al estar hecha en el microondas, la textura queda como más esponjosa que la bechamel hecha en el fuego. No salen grumos y os puede resolver más de un plato. Ésta es la vi ...

Este es un bizcocho de chocolate en el que he sustituído parte de la harina por cacao en polvo. En esta ocasión ha sido Cola cao, pero se puede usar cualquier otra marca.Este bizcocho no resulta demasiado dulce, así que se puede añadir más azúcar si se desea. Ingredientes: 100 g de harina 100 g de azúcar 50 g de Cola cao 50 g de mantequilla sin sal 50 ml de leche una cucharadita de café de levadur ...

Ya se acerca la navidad y posiblemente muchos de nosotros nos planteemos hacer galletas con decoraciones navideñas. Aunque ya expliqué en otra entrada (pinchar aquí para ver) el procedimiento para elaborar las galletas, quería dedicarle una entrada a las galletas de mantequilla. A todos los niños les gustan y a los mayores también. No hay diferencia entre hacer galletas de mantequilla para decorar ...

Aunque haga frío, la ensalada siempre es un complemento para cualquier mesa que se precie. Tenemos muchos alimentos en el frigorífico que pueden alegrar nuestras ensaladas, aunque sin desmerecer a la clásica ensalada de lechuga que resulta siempre tan socorrida.. En esta ocasión he querido aliñarla con una vinagreta de lima y miel. Esta ensalada es ideal para el invierno porque la lima aporta vita ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas de bollería, a los niños les encanta la bollería y, además de prepararla nosotros mismos, podemos dejar que los peques participen en su elaboración. Cuando les llevo un bollito para merendar a mis hijos, se les transforma la cara y acabamos siendo el foco de todas las miradas. Siempre acaban viniendo los amiguitos deseando ...

Qué ricas están las ensaimadas y qué difíciles parecen. Pues al igual que muchas otras recetas, tenemos la posiblidad de hacerlas en casa y con un resultado excelente. He mirado muchas recetas por internet y fnalmente me he inspirado en la que hizo Lolita la pastelera.Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 25 g de levadura prensada 175 ml de agua 1 huevo 150 g de azúcar 25 g de manteca de cerdo a ...

El otoño nos trae setas de lo más variadas y, si queremos conservarlas para ir utilizándolas a lo largo del año, debemos elegir la manera de conservarlas. La deshidratación es uno de esos métodos de conservación , que consiste en secar el alimento hasta que quede sin agua por completo y así se mantenga durante largo tiempo. Luego, para usarlos, deberemos rehidratarlos poniéndolos a remojo durante ...

Nos gusta poder conservar los productos de temporada y lo hacemos de maravilla. Generalmente los guardamos en tarros de cristal y muchas veces obsequiamos con ellos a algún amigo o familiar cercano. Hasta ahora, yo les ponía una de esas etiquetas engomadas que compraba en la papelería, pero nunca sabía qué tamaño comprar y acababa comprando varios tamaños y varios sobres de cada uno. Tenía un rotu ...