Anna Recetas Fáciles

Las ensaladas son un plato que acompaña a todas las comidas en muchas de nuestras mesas. No siempre tenemos muchos ingredientes y, a veces, algunos platos más elaborados requieren una ensalada en el centro que sea sencilla y no quite protagonismo al plato prinicpal.Tenemos la suerte de poder elegir una gran variedad de lechugas en los supermercados y hay que aprovecharse de esta variedad para no r ...

Los entrantes son los platos con los que recibimos a nuestros invitados. Llegan con hambre, les ofrecemos un aperitivo y a picar algo se ha dicho. Si además de ricos, nuestros entrantes resultan vistosos, coloridos y bonitos, os habréis creado ya fama de buenos cocineros. Suele ocurrir que el primer plato y el segundo nos ocupan tanto tiempo en la cocina, que a veces nos limitamos a cortar unas r ...

Ya van unos cuantos bizcochos y sé que lo que más gusta a quienes prueban mis bizcochos es la esponjosidad. Conseguir un bizcocho que nos dé la sensación de estar mordiendo el aire es la ilusión de muchos. También fue la mía cuando empecé con esta aventura de cocinar. Es importante contar con una buena receta, ya que las proporciones de los ingredientes son la esencia de una buena receta. A partir ...

La borraja es una verdura de la que se comen sus tallos. Tiene una piel muy fina y es muy importante limpiarla bien para tiene una pelusilla que debe retirarse antes de comerla. Es una cuestión de paciencia, pero el resultado merece la pena. Su sabor suave la convierte en una verdura deliciosa y que gusta a casi todos. Cuanto más sencilla sea la forma de cocinarla, mucho mejor porque así se apreci ...

El bizcocho es un dulce que prepara en todas las casas, incluso en aquéllas en las que se presume de no cocinar. El único secreto que tiene un buen bizcocho es una buena receta y conocer el propio horno para que no se queme ni se quede a medio hacer. Mirando por los blogs de RED FACILÍSIMO me he encontrado estos bizcochos, que no os podéis perder. PARA VER LAS RECETAS SÓLO HAY QUE PINCHAR EN EL NO ...

Se acerca la Navidad y todos estamos pensando en platos complicados, vistosos y que tengan connotaciones festivas. Las familias se reúnen y es el momento ideal para lucirnos con nuestros mejores guisos. El arroz es un gran olvidado para esas fechas y he querido darle el reconocimiento que se merece porque nos acompaña a lo largo de todo el año y, ahora en Navidad, no lo vamos a dejar fuera, no? Gr ...

La quiche es un pastel salado de origen francés que lleva como base masa brisa o quebrada, huevos, crema de leche y los ingredientes que queramos poner de relleno. Es una receta ideal para una comida o cena informal. Al igual que la pizza, permite todo tipo de combinaciones. Su preparación es muy fácil y la mayor parte del trabajo se lo lleva el horno, cuestión muy importante cuando hay invitados ...

El magret de pato, es una pieza muy apreciada en cocina. Se puede guisar de muy diversas maneras, pero también se puede encontrar en los supermercados con una presentación ahumada para consumir como un embutido. Se puede tomar como entrante sólo, en montaditos con quesos, frutas o, como he preparado yo, con una rica ensalada. Ésta es muy fácil y queda muy vistosa por el colorido. Además es una ens ...

El salmón marinado es un plato que se asocia a celebraciones por su alto precio. Con esta forma de conservarlo, adquiere un sabor intenso y muy rico. Marinar un pescado, al contrario de lo que podamos pensar, es un proceso muy sencillo y que además se puede hacer en casa con un resultado excelente. Si además lo compramos cuando lo tenemos en oferta, lo podemos conservar muchos meses en el congelad ...

Una vez más he decorado galletas y cada vez que lo hago me siento impaciente por ver el resultado. Los colores del fondant y las formas que se pueden hacer con él, hacen que cada decoración convierta a nuestras galletitas de mantequilla en una receta nueva. Esta decoración la descubrí en un cumpleaños de niña donde la temática era la película FROZEN y vi que niños y niñas se volvían loquitos comié ...

El redondo de carne es un típico plato de celebración. Tiene la ventaja de que como se corta una vez hecho, podemos hacer los filetes mas o menos gruesos en función del número de comensales. Una buena guarnición hará que tenga una presentación impecable. Otra ventaja es que se puede preparar con antelación y calentar en el momento de servir, detalle muy importante para cuando tenemos invitados y m ...

La manzana es una fruta deliciosa en crudo y cocinada nos sirve para hacer gran variedad de postres. Nos sirve tanto para tartas, como para acompañar a cremas, asada está riquísima, en compota o como se nos ocurra. Es un elemento indispensable en la repostería. Además, por su sabor ácido y dulce, se convierte en un toque perfecto para muchos platos salados. Esta receta es un acompañamiento para ca ...

Las setas son una guarnición excelente para los platos de carne. Cuando pensamos en acompañamientos que no sean patatas fritas, las setas son una buena solución. Frescas o en conserva, disponemos de ellas todo el año. Queda muy bien con un rico Pollo asado. Este año tuve la suerte de encontrar un buen cesto de níscalos y aproveché para hacer conserva casera. Aquí tenéis el cesto que encontré. Ing ...

En las comidas navideñas no pueden faltar las carnes. Todas las reuniones que tengamos planeadas deben tener unas deliciosas carnes para servir. Por eso el día de hoy les mostraré varias recetas económicas con carnes. Para ver las recetas, pinchamos como siempre en el nombre que destaco en mayúsculas. Para empezar y desde mi blog Anna recetas fáciles, os quiero sugerir una receta de POLLO ASADO ...

Los que tenemos niños en edad escolar nos encontramos cada año con el mismo dilema: ¿Cómo hacer un bizcocho de cumpleaños para nuestros peques y que sirva de almuerzo para una clase entera? Y cada año que pasa, son mayores y tienen más hambre, y encima sólo tenemos dos manos para llevarlo, así que la solución no es hacer dos o tres. ¿Cómo lo hacemos? Pues en esta ocasión el tamaño sí importa!!! H ...