2 Mandarinas en mi Cocina

Ya llega otro último lunes de mes y con él de nuevo el reto de Tía Alia :D Hasta el último momento no he sabido por cual receta decantarme. Me apetecía hacer ambas pero finalmente me he decantado por la receta del reto salado. No tengo ni idea de cómo estarán las galletas de almendra aunque me puedo imaginar el sabor pero lo que sí que tengo clarísimo es que éstos huevos a la mousse estaban espec ...

A casa de la familia cítrica ha llegado un regalo :D Nos han invitado a probar un CREAGRANIZADOS: un artilugio para preparar en menos de un minuto (desde que el artilugio está congelado) tu granizado preferido. Cafés, helados, refrescos, zumos, batidos, cócteles,.. cualquier bebida o combinado es susceptible de convertirse en un estupendo granizado en un minuto gracias a éste vaso de silicona recu ...

Me gusta mucho la comida rápida, sencilla, sabrosa y que además quede vistosa con lo que cualquier receta de Jamie Oliver se adapta a mis expectativas :D Creo que me he tragado absolutamente todos sus programas de televisión y ninguna receta me ha dejado indiferente. De entre todos los programas el que más me gusta es el de "30 minutos de Jamie" y me compré el libro para poder copietearl ...

Lunes 14 de octubre, me acerco ansiosa al quiosco a recoger mi libro de "Las mejores recetas de mi madre" que salió a la venta el día anterior con el diario EL MUNDO (los beneficios generados de la venta de éste libro irán a parar directamente al banco de alimentos) y cuando lo abro, sorpresa! no vienen fotos! No es que sea el primer libro de cocina sin fotos que hay editado pero lo cier ...

Cómo me gusta Rosalía de RossGastronómica y cómo me gustan las recetas que hace y es por eso que le copio los modelos de todo lo que puedo y los hago en mi casa :D Cuando ví éstas salchichas, que ella las hace de pollo, tardé poco en ponerme manos a la obra con ellas porque además estaba dentro de mi "operación dar más uso al varoma de la thermomix". Si no tienes thermomix no pasa nada, ...

El otro día ví un "vídeo agenda" que había preparado Solán de Cabras. Un vídeo en el que se nos propone una nueva forma de descubrir diferentes planes para el ocio en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia,... Una de las categorías de éstos vídeos es la gastronomía :D y allá que me fuí a echar un vistazo. Se meten en las cocinas de los restaurantes y nos enseñan paso a paso cómo elabo ...

Ya sabéis que en casa siempre estamos a dieta pero eso no significa que no nos las apañemos siempre para comer cosas exquisitas, como éstas espinacas que os traigo hoy. También sabéis que me encantan los retos y es por eso que en casa también nos hemos apuntado al reto ProActiv :D para bajar los niveles del colesterol malo en la sangre.{"size":3}Todos sabemos que los esteroles vegetales ...

Desde que ví ésta receta en el blog de mi amiga Carmen de Yerbabuena en la cocina sabía que le copiaría :D Sólo tenía que conseguir unos buenos higos y ponerme en marcha con la tarea y en cuanto mi madre me trajo los higos de su pueblo, Candeleda, en Ávila me puse con ello. Hace ya tiempo que tengo los higos preparados esperando culminar la receta entera de Carmen pero no soy capaz de conseguir un ...

Hace ya un par de semanas que acudí a la presentación del libro de una de las concursantes del programa de televisión MasterChef, Maribel. Todos ya lo sabéis pero por si hay algún despistadill@ en la sala, Masterchef es un talent show en el que se pretendía buscar al mejor cocinero no profesional. Entre los concursantes estaba Maribel y ahora en éste libro que acaba de publicar, además de recetas ...

Ya es miércoles, bien! nos hemos comido la mitad de la semana, rebien! y es que ando agotada y necesito descansar y perrear por casa sin tener que ir "corre que te corre" a todos lados. He bajado mi ritmo de "saraos" de cocina entre semana porque me notaba a mil por hora y cuando uno va a los sitios ha de disfrutarlos. Hoy traigo un postre muy facilito de hacer, de esos de echa ...

Hoy en twitter es el #díadelplatobloguero, éste que veis en la foto Es de Zara Home, del grupo inditex y a Noelia, de la cucharina mágica, le resultó curioso verlo en tantos blogs de cocina :D De ahí surgió ésta iniciativa para rendirle trubuto, jejeje, sí, somos muy freakis :D El pasado sábado fuímos invitados mi familia y yo a un evento que organizaba NUTELLA en la escuela de panadería ASEMP ...

Desde 1988 se viene celebrando en Agramunt la Feria del turrón y el chocolate a la piedra. Coincide siempre el segundo fin de semana de octubre y como bien os habéis dado cuenta lo tenemos casi a la vuelta de la esquina :D éste año se celebrará el día 12 y 13 de octubre. La feria del turrón y el chocolate a la piedra es un punto de encuentro con el mundo dulce y el producto agroalimentario de cali ...

Hoy no hay receta :D El pasado lunes varios bloggers asistimos a la presentación del programa Top Chef, en Antena 3 TV.Fuimos invitados a lo que la propia cadena de televisión denominó jornada TOP BLOGGER, jornada en la que además de juntarnos varios bloggers veríamos la presentación del nuevo programa Top Chef con una proyección en primicia del primer programa que hoy mismo estrenará la cadena ...

Preparación de pastelería de orígen inglés, elaborada por una pasta fermentada aromatizada con ron y a la que tradicionalmente se le añaden tres variedades de uvas pasas. El plum cake puede ser de una pieza o un pastelito individual (en inglés la palabra plum designa a la vez a la ciruela, la ciruela pasa y la uva pasa. "Larousse gartronomique en Español" Un nuevo último lunes de mes y ...

Pintxos cortesía de Elena de Hados, @elenadehados Ya ha pasado un mes desde que Concha Bernard nos hablaba en su blog Cocina y aficiones del día mundial de la tapa. Desde entonces no he dejado de pensar en ello y en qué preparar para celebrar el gran día :D Desde ese día tampoco he dejado de pensar en utilizar unos pintxos de titanio y swarovski que me regaló @elenadehados éste verano y que esta ...