Recetas y a cocinar se ha dicho!!!

Pues ya estamos entrando en la recta final y ya están aquí las fiestas. Así que hoy he preparado una selección de APERITIVOS FRIOS, para poder tenerlos hechos de antemano y poder llevar a cualquier celebración. A ver que os parecen estas propuestas de otros blogueros de la Red Facilísimo.... Comienzo por estos CANUTILLOS DE JAMÓN IBÉRICO CON CEBOLLA CRUJIENTE que podemos encontrar en el blog de J ...

Pues vamos a despedir la semana con la receta del ROSCÓN DE REYES, que ya se que todavía no toca, pero habrá que saber los ingredientes y cómo se hace para tener previsiones, no? Además como no se si tendré tiempo para publicar recetas durante las fiestas, que tengo la agenda más "apretá" que los tornillos de un submarino....., pues prefiero publicarla hoy. La verdad es que mi primer ...

Voy a retomar esta entrada, ya que estamos acercándonos a la Navidad, me gustaría hablaros de unas de las fiestas más peculiares que tenemos aquí en Jerez, y es que es sólo en Jerez donde se celebra la Zambomba . La zambomba es un instrumento musical, que se utiliza para acompañar los villancicos, pero aquí es mucho más que eso. La ciudad de Jerez de la Frontera celebrará el 13 de diciembre ...

Hoy rescato la TARTA GUINNESS, una tarta con un resultado espectacular. Aunque parezca demasiado negra, es por el color de la cerveza, pero luego es mucho más suave de lo que podíais imaginar. Esta fue la segunda receta que publiqué en el blog, pero no tenía fotos del paso a paso, ni de las porciones, así que la he retocado para que podáis disfrutar de esta maravilla. Es una tarta deliciosa, nad ...

Hoy os traigo una receta de las ligerísimas, ideal para estos días de excesos que se aproximan...una TERRINA DE TRES VERDURAS, sana, colorida y deliciosa. Los que me seguís por Facebook ya pudistéis ver en su día la foto de la que preparó mi madre, así que como prometí, la he hecho en casa para que podáis tener el paso a paso y todas la explicaciones. Es una receta muy sencilla, aunque requier ...

Bueno, como veréis, hoy vengo con un plato tradicional donde los haya, que es originario de España, no de Cuba, como podríamos pensar por el nombre que tiene. Este plato es muy completo y contundente, ya que tenemos el primero (arroz con tomate), el segundo (la carne picada y el huevo frito) y el postre (el plátano). Todo juntito. A mi particularmente me chifla este plato, y el plátano frito ...

Pues....comenzamos con los dulces de temporada, y hoy os traigo estos ROSCOS DE VINO que están buenísimos, eso si, no tienen nada que ver con los que venden ya hechos (aunque pensándolo bien, no se si eso es bueno o malo.....). Esto es un antojo que que he tenido siempre, porque de todos los lotes que te venden en Navidad, siempre están los roscos de vino, y a mí personalmente es que me encantan ...

Hoy os presento una deliciosa y crujiente y receta, ENSALADA ARANCHA, una ensalada diferente, que seguro que a más de uno no le gustará, pero en casa ha encantado. Si os digo la verdad, es la primera vez que he comido brócoli crudo, y realmente me ha sorprendido. Como siempre digo, hay que probar para saber si te gusta o no. Esta ensalada me la ha preparado mi hija, que el otro día la ...

Esta semana la voy a comenzar con este ENGLISH BREAKFAST, versión española, ya que esta hecho aquí en España y los ingredientes varían un poco de los originales del típico desayuno inglés. La verdad es que viendo el plato, a más de uno le puede parecer una barbaridad, pero, si tenemos en cuenta que a mediodía no hacen una comida fuerte como nosotros, y hay que aguantar todo el día, tampoco resul ...

Pues si, hoy traigo pecado mortal, que me voy derechita al infierno, pero no he podido resistirme a hacer esta maravilla, TARTA MOUSE DE FERRERO,una tarta que no es pesada en absoluto, y que nos recuerda el sabor de los ferreros. Aunque mi hija dice que sabe más a un kinder bueno, pero como yo no los he comido, me quedo con el sabor del ferrero, que, todo hay que decirlo, es una de las cosas qu ...

Hoy vengo con una receta de las sanas, saludables y riquísima, unas TORTITAS DE BRÓCOLI, que, al ser a la plancha, son aptas para dietas..... ideales para acompañar cualquier plato, o como aperitivo. Es una forma diferente de tomar las verduras, y además a los niños les encanta. Así salimos de la monotonía de las cremas o verduras al horno.. Yo las sirvo acompañadas de una salsa de curry, porq ...

Pues como ya se están acercando fechas de reuniones de amigos, familiares y demás....hoy os traigo unas propuestas de platos que podréis preparar para quedar como reyes ante todos los comensales. Todos ellos preparados y presentados por los compañeros de la Red Facilísimo. Voy a comenzar por estas deliciosas Tortillas de bacalao que nos trae mi queridísimo Jose, del Blog AishaKandisha, una delici ...

Ya se que esta receta no es apta para la operación pre-navidad, pero no he podido resistirme. Así que os traigo la receta de NUTELLA CASERA, todo un pecado pero está tan buena....... Al hacerla nosotros es mucho más sana que la que venden hecha, ya que no lleva conservantes, y demás. Eso si, para tomarla de poco en poco, eh???? A mí personalmente me ha encantado, aunque mis hijos dicen que es ...

Hoy os traigo una HAMBURGUESAS RELLENAS DE QUESO que seguro que os van a encantar, sanas, ligeras y que podréis preparar de antemano, incluso las podéis congelar. La verdad que esto de los rellenos tiene un millón de posibilidades, así que hoy me he decidido por un relleno sencillo, para que no haya que trabajar demasiado en la cocina. Si no os gusta añadir nada a la carne, pues nada, car ...

Esta semana la vamos a comenzar con una receta fácil, sana y colorida, unos HUEVOS EN PIMIENTOS, que seguro que os encantará, porque es bien sencilla de hacer y queda un plato muy vistoso. Esta receta la he visto mil millones de veces por internet, y llevaba mucho tiempo queriendo hacerla, lo que pasa que entre una cosa y otra, hasta ahora no he podido hacerla. Se puede hacer con un solo tipo ...