Blog de bocaditos

Esta es una versión del conocido arroz al horno ,este se solía comer en Semana Santa y los viernes de cuaresma por eso no lleva nada de carne , es más tradicional con habichuelas que con garbanzos pero en casa lo preferimos así, también para alegrar el plato se puede acompañar con "arrop i tallaetes"que después os hablo de él. Hay más versiones de arroz al horno sin carne, el "arròs ...

Desde que ví publicada esta receta en el concurso de postres de Tito ya la he hecho tres veces, es la receta ganadora de dicho concurso y efectivamente está de muerte! La presentó el blog Mi cocina es Chicunini que además fué candidata también al premio de mejor fotografía. Yo le he añadido la cobertura de chocolate por que la corteza al salir del horno no es muy vistosa , aunque si se hace ...

Cuando era pequeña este era una de mis comidas favoritas, es un arroz muy típico de Valencia y aunque mi madre es andaluza ,no tardó en cogerle el punto y le sale muy bueno, yo después de casi 19 años de casada , resulta que es la primera vez que lo he hecho, ya que mi marido y las acelgas no tienen una relación muy cordial y mis hijos ni las conocían,pero aproveché que estaba de viaje por trabaj ...

Desde que vi este rollo en el blog de Maria Cosicas dulces y alguna salada sabía que lo tenia que hacer , copie el enlace y fue directamente a la entrada que tengo en borradores ,que se llama Recetas que me gustan de los compis , Maria es la mar de maja, entrar a su blog y ya me contais. La hice para el 14 cumpleaños de mi hija Maria,junto a la tarta Muerte por chocolate y la de Piruletas, somos ...

Hasta hoy estas son las recetas presentadas al concurso , pero recordad que teneis tiempo hasta el 20 de septiembre. Os recuerdo los premios y las bases: 1-Realizar una receta en la que se utilice Chufa de Valencia o alguno de sus derivados como ingrediente (por ejemplo con horchata) se podrá participar en dos categorias, RECETAS DULCES o RECETAS SALADAS. 2- Estaremos encantados ...

Con esta receta participo en el Concurso del blog Cuatro Especias de Elena nos pide que hagamos una receta sin carne ,ni pescado, aunque si que se pueden huevos y lácteos , os recomiendo entrar ya que tiene unas recetas fantásticas y los premios son muy ,pero que muy buenos, aunque lo realmente importante es que vayais a la entrada del 22 de febrero en la que pide ayuda y si está en vuestra mano ...

Esta tarta forma parte del menú de la merienda que hicimos para celebrar el 14 cumpleaños de mi hija María , la verdad es que gustó mucho y sorprendió su sabor, a pesar de que no tiene muchos ingredientes y de que su elaboración es muy sencilla, todos me preguntaban por los ingredientes y no lograban adivinarlos, por lo que además de la cumpleañera ,esta fué la reina de la fiesta. INGREDIENTES: 3 ...

Ésta es una receta muy típica de Venezuela, la suelen hacer en Navidad, pero yo la ví y me pareció perfecta para llevar al campo, me ha gustado mucho como quedó su textura y no solo a mí, celebrabamos el cumpleaños de mi padre y como somos muchos nos repartimos entre todos el menú, y gustó muchísimo, tiene un contraste dulce- salado que la hace especial. La receta es de Maximiliano Perez de Venez ...

Esta receta me la pasó por mail ,mi amiga Mercedes Leal, la he hecho varias veces y siempre ha salido bien, esta muy jugosa y rica, pero nunca la habia fotografiado, como veis esta en un molde para llevar y para variar ,aunque me llevé la cámara al sitio no me acorde de hacerle foto al corte, a la próxima será, si es que no tengo remedio!Por qué lo de mágica? pues porque a mi la primera vez me lo ...

La verdad es que a esto no me atrevo a llamarle receta, pero me ha gustado tanto el resultado, que lo comparto con vosotros por si a alguien le pasa como a mi y todavía se lo esta pensando.Alguna vez cuando iba a Mercadona me quedaba mirando el botecito para ahumar el salmón y no acababa de decidirme, pero tenia un buen trozo de salmón fresquísimo para hacer un arroz y surgio un cambio de planes ...

Hoy he recibido la mayor alegría desde que tengo el blog ,he sido finalista en concurso del blog de Tito y aunque no he ganado estoy superfeliz, aún no me lo puedo creer, es un blog fantastico y lo mejor es su simpatico bloguero, entrad y ya vereis como tengo razón. Y ahora lo prometido es deuda, como ya os comente en la entrada anterior, tengo nectarinas para parar un carro así que algo hay que ...

Ingredientes para None comensales 2 Nectarinas,1 cucharadita de Mantequilla,3 cucharadas de Azúcar,350 ml de Leche,4 Huevos,100 gramos de Azúcar,50 ml de Agua En un recipiente, ponemos las nectarinas peladas y troceadas con la mantequilla y las tres cucharadas de azúcar. Durante unos 5 minutos lo tenemos al fuego, removiendo de vez en cuando. Lo retiramos del fuego. Hacemos el caramelo: ponemos e ...

Tito de La Cocina Sin Complicaciones, organiza un concurso de postres por su primer aniversario del blog, pasearos un ratito por el, os lo recomiendo, además de magnificas recetas pasareis un rato estupendo con su buen humor. Al ver que organaizaba el concurso me puse de inmediato manos a la obra, primero eché un visazo a los ingredientes que tenia por casa y me encontre con este bote de crema de ...

Estamos en verano , tenemos los niños en casa y a veces no sabemos que hacer con ellos, pero si conseguimos que además de pasar un buen rato, se preparen su propio desayuno o merienda y que de paso le vayan tomando el gusto a esto de la cocina, pues mejor que mejor.El otro día estuvo en casa mi sobrina Lucía y una amiga de mi hija , Carmina, entre las tres pasaron una tarde de risas y cocinitas, ...

Si, sí, masajeado hasta tres veces, pero se lo merece por lo fácil y rico que está. INGREDIENTES: 1 Pollo entero y limpio 1 limon 1 taquito de jamón serrano 1 pastilla de caldo ( en mi caso de Avecrem esencias con ajo y perejil) aceite de oliva 1 bolsa para asar en el horno. PREPARACIÓN: Ponemos el jamón en el interior del pollo, si tiene un poco de tocino mejor, desmenuzamos la pastilla de cal ...