Brujita en la cocina

Lo sé, no hace para hornear, pero también te traigo la solución: enciendes el horno, cierras la puerta de la cocina y dejas que trabaje. Cuando termine sacas del horno y al ver una cosa tan rica se te olvida el calor. Es lo que hago yo y es que este bundt cake (pese a ir horneado) son sabores muy veraniegos, coco y piña, una combinación estupenda que además dan una jugosidad que se te olvida todo. ...

Lo peor de irte de vacaciones es que hay que volver a casa y la rutina, volver a cocinar, lavadora, plancha... solo de pensarlo ya estoy agotada, bueno y que anoche me puse 3 lavadora tras 750 km de viaje y eso que he estado unos días a cuerpo de rey como se suele decir. Aunque volver a casa también es sano, pero hecho de menos esos desayunos, y esas tartas y vasitos de postre ahora vuelvo al cola ...

Primer viernes de julio, muchos seguro que ya andarán lejos de sus casas de vacaciones, otros preparando las maletas. Yo de estas segundas porque el lunes marchamos rumbo al sur, no se como responderá Samuel un viaje tan largo aunque con Peppa Pig todo se soluciona. Además hoy es un día para celebrar, aquí la que escribe hoy cumpleaños, bueno en realidad uno que unidos hacen la friolera de 39. No ...

Comenzamos semana y además se presenta calentita, se nota que el verano ya está aqui. La mini ropa que se pone la gente por las calles, casi no tienes ganas de comer y prácticamente lo que más apetece son cosas fresquitas como ensaladas que además llenamos de color, por lo menos en casa yo sí, para alegrarnos el día. La cena también es una odisea porque no vas a hacer otra vez ensalada, que hay qu ...

Lo he dicho y lo diré siempre (aunque a veces no se si se cumplirá) si algo está bueno entonces con chocolate ya brutal. Cuando preparé el bundt cake de cerezas pensé esto mismo, si fuese chocolateadoooo. Asi que poco más se puede decir al respecto aprovechando las cerezas tan ricas que tenemos en los mercados preparar este bizcocho es toda una delicia. Ya sé que estamos en verano y hace calor, p ...

Pues como la época de ensaladas por excelencia es ahora con el buen tiempo, el tener los platos de cosas fresquitas y llenas de color parece que nos alegra más el día. La idea de hoy trae Quinoa, unos de los granos más importantes de los Andes, pertenece a la familia de las espinacas pero según su consumo, preparación y composición se asemeja a los cereales. Es rica es proteínas, minerales, vitami ...

Muchas veces no sabes que hacer para cenar, en casa muchas veces toca bocata de embutido, queso, vamos cosas que no lleven mucho lio y si las musas andan revoloteando entonces me lo curro un poco más. Hoy es un bocata muy fácil pero no por ello menos rico, el pan esta vez es casero pero podéis utilizar el que más os guste, la gracia la aporta la salsa y que en lugar de pan rallado he utilizado una ...

Estamos en época de cerezas, me encantan las frutas rojas aunque mis preferidas son las fresas no digo que no a unas jugosas cerezas. Asi que como ya os he contado que me he aficionado a los bundt cakes, de hecho he creado un apartado especial dedicado a ellos en el blog que podéis ver aquí. Bueno a lo que iba que hoy preparo bizcocho con la fruta de temporada. La verdad es que llevamos unos días ...

Creo que una de las mejores cosas del buen tiempo y el calor es el poder comer ensaladas, si ya sé que cualquier época es buena para este tipo de plato pero en verano como me apetece más, por su frescor, colorido... Vamos que por lo menos a mí me encanta, además siempre intento buscar nuevos ingredientes y combinaciones para hacerlas más completas. #Ponunaensalada en tu vida y tendrás mas color. ...

Con el calor que hace lo que nos apetece son cosas fresquitas y si pensamos en un sabor que nos refresca bastante normalmente nos vendrá el limón a la mente. Hoy propongo unas tartaletas para impresionar a invitados que se hacen en un plis ya que muchos de los ingredientes hoy hacemos trampa y les compramos. Es la idea de las tartas de limón y merengue pero en versión bocado, una explosión agridul ...

Se que no es fecha habitual de publicación, que hoy es viernes pero es 5 del 6, una fecha fácil de recordar y es que ya se sabe como son algunas personas para recordar cumpleaños, aniversarios... así que a mi maridín quería una fecha fácil para nuestra boda, ya que la tendría que recordar. Sí, hoy hacemos ya un lustro, 5 años juntos desde esa gran fiesta familiar. Un tiempo que ha pasado volando y ...

Comenzamos semana y también mes, el último escolar, además el buen tiempo comienza a instalarse, pero claro en na es verano así que es lo que toca. Y hablando de lo que toca... ensaladas, es el plato estrella de esta estación, admite infinidad de combinaciones. A mi es que me encantan y lo que más inventar. Así que cuando llegó a casa la Degustabox y vi esta salsa de wasabi lo que me vino a la cab ...

Ya os dije que tenía vecinos arriba nuevos y bien majos, de esos que da gusto. De hecho el otro día vino una de las hijas a casa porque había puesto la música alta por si molestaba a la siesta de Samuel. Y yo en casa ni lo oía!!! La verdad es que esas cosas me alucinan, no estoy acostumbrada, y es que son un encanto y no porque me pase recetas de su tierra (que también) Ya preparé los Bollitos de ...

Que me gusta el chocolate no es ninguna sorpresa, que me estoy aficionado a los moldes de bundt cake tampoco. Así que cuando me topo con alguna receta de chocolate con algún toque siempre la tengo que probar, hoy se lo aporta la cerveza negra, ese toque amargo a regaliz que después no es tan fuerte en un bizcocho, el alcohol se evapora por lo que no trae consecuencias el comerlo ni se nos sube a l ...

Qué no!! No tienes excusa para no preparar esta tosta. Por qué fácil es fácil, rica lo es un rato, los ingredientes se encuentran en cualquier súper. Y por tiempo lo tienes en cero coma. Asi que a ver, busca una razón de peso. La única que admito que no te guste el queso pero vamos que como todos los ingredientes forman una unión tan buena casi ni lo notarás. Es una idea para cena, como tapeo si l ...