89 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Si quieres una guarnición muy agradable para acompañar la comida, o simplemente para picar en cualquier momento, mira esta receta, está buenísima. Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Ingredientes para 3-4 personas: Una cebolla, un huevo, 125 gr. de harina, medio botellín de cerveza, aceite de oliva y sal. Elaboración: Se pone agua a hervir en un cazo. Se pela la cebolla ...
Este es otro de los ricos pasteles que podemos dejar hechos y mientras reposan, darnos un bañito. Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Ingredientes para 4-6 personas: 300 gr. de champiñones, 300 gr. de espárragos blancos, 5 huevos, 300 ml. de nata líquida, 25 gr. de mantequilla, 30 gr. de pan rallado, un chorrito de aceite, sal y pimienta. Para la salsa: 100 gr. de champ ...
A veces los platos más simples son los que nos aportan mayores sorpresas, como estos huevos con chorizo en 20 minutos. Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocción; 10 minutos Ingredientes para 3 personas: 3 huevos (si pueden ser de gallina campera, como estos, mejor), unos 100 gr. de chorizo dulce, aceite, sal, pimentón dulce y tomate (opcional). Elaboración; En unos moldes individuales ap ...
Aquí tienes una magnífica idea de cena informal, para estar delante de la tele esperando una buena peli. O una buena serie, lo que más os guste. Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes para 5-6 personas: Pan de chapata o pan de la panificadora (yo he utilizado una mezcla de trigo y centeno, por eso está tan oscuro), 250 gr. de champiñones, queso rallado, un bot ...
Estos flanes de mango tienen todo el sabor de la fruta y son estupendos para todo el año. Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocción: 35-40 minutos Ingredientes para 6 flanes: 2 mangos maduros, 6 cucharadas de leche condensada, 100 gr. de azúcar, 3 huevos, una cucharada de maizena, 500 ml. de vino dulce (también se puede sustituir por zumo), unas hojitas de menta, 3 guindas y un poco de m ...
Sin duda una de las comidas estrella para estos días de verano es este pastel de pan de molde, la idea es genial, lo puedes rellenar de lo que tú quieras y tan sólo se tarda 25 minutos. Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Ingredientes para 4-5 personas: 9 lonchas de pan de molde, 2 huevos, 9 palitos de surimi, 2 latas de atún, jamón de york, un poco de queso de cabra d ...
Agosto es el mes de vacaciones por excelencia, para unos se habrán acabado, pero para los que las empezáis o lo que tengáis tiempo y ganas de cocinar, aquí os dejo un nuevo menú con el que agasajar a vuestros invitados. Este menú consta de tres aperitivos, un primer plato, un plato único y un postre. APERITIVOS TOMATES CON MOUSSE DE PEPINO Este entrante tan vistoso se puede tomar tanto frío como t ...
Además del gazpacho tradicional, podemos hacer otros con ingredientes diferentes, como por ejemplo, este gazpacho de melón, que resulta un entrante suave y riquísimo que sorprenderá a todos. Tiempo de elaboración: 8-10 minutos Ingredientes para 4 personas: Un melón de un kilo aproximadamente, un diente de ajo, dos dedos de agua, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, media cucharadita de sal y u ...
Y como quien no quiere la cosa, ya estamos a fin de mes, así que os propongo una receta muy económica de patatas con un sabor increíble. Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocción: 18 minutos Ingredientes para 4 personas: 1"5 kg de patatas nuevas, media cucharada de pimentón (dulce o picante, como más os guste), dos cebollas medianas, aceite de oliva, perejil y sal. Elaboración: Se p ...
Esta deliciosas yemas son, según mi padre, el dulce más rico que existe. Y eso es un buen piropo, teniendo en cuenta que mi madre es una excelente cocinera y pastelera. A ver si os gusta a vosotros tanto como a él. Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocción:15 minutos Ingredientes para 55 unidades pequeñas: 300 gr. de zanahorias, 3 yemas de huevo, 230 gr. de almendra el polvo, 200 gr. de ...
¿Queréis triunfar de verdad en una cena o comida con invitados? Pues este plato nunca falla, fresco, bueno y con una presentación de 10. Tiempo de elaboración 1: 8 minutos Tiempo de elaboración 2: 20 minutos Ingredientes: Un melón (da igual que sea de piel de sapo o de los amarillos), jamón en lonchas, salmón ahumado, brochetas de madera y un vaciador de fruta. Elaboración: Se parte el melón en do ...
Esta copa es una auténtica delicia de sabores y bien fresquita, es estupenda para el verano. Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo de montaje: 10 minutos Ingredientes para 6 copas: Un kilo de manzanas, 300 gr. de azúcar, 6 huevos, 100 gr. de mantequilla, 100 ml. de vino blanco, medio limón, caramelo líquido, un kiwi para adornar y nata para montar con azúcar glas o ...
Hola, aquí os traigo una segunda sugerencia para disfrutar de esas noches de verano en el jardín o la terraza. Claro, que si optáis por el salón con el aire acondicionado o el ventilador, también vale. Este menú consta de tres aperitivos, una ensalada, un plato principal y un postre. APERITIVOSMARINERAS Esta es la tapa por excelencia de la Región de Murcia. Con una cerveza fresca, un martini,un v ...
Este es un aperitivo muy sencillo y práctico, se tarda poco en hacerlo, es barato y el resultado es excelente. ¡Y con sólo tres ingredientes! Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes para 30 unidades: 30 obleas de masa de empanadillas La Cocinera, media sobrasada y unos 150 gr. de queso roquefort u otro queso azul. Elaboración: Se ponen las obleas una a una en u ...
Las morcillas de arroz siempre están buenas, aquí os presento otra forma de comerlas, a ver si os gustan. Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan de chapata o casero, una morcilla de arroz, un diente de ajo, 4 huevos, un chorrito de aceite de oliva y una ramita de perejil. Elaboración: Se pica el diente de ajo con el perejil. ...