Chocolate molinillo

Esta sopa tan sencilla era una de mis favoritas cuando estaba niña, algo tan básico y simple, pero es deliciosa!! me encantaba... Ingredientes: 2 Elotes blancos desgranados 3 Tomates 1 Trocito de Cebolla (al gusto) Ajo (al gusto) Sal al gusto Agua la necesaria Caldo de Pollo el necesario Para servir: Crema de leche Puedes agregarle un poco de chile, puede ser chipotle, guajillo, pasilla, ...

Curioso nombre verdad? en realidad el arroz debe ser blanco, y los frijoles son negros, por ese motivo le llaman moros y cristianos, es un platillo cubano, el cual, básicamente es arroz blanco y frijoles negros, en fin... estas empanadas son muy sencillas, económicas y rápidas de preparar, ideales para cuando no tenemos platillo fuerte, si las servimos con una rica ensalada la comida estará comple ...

Los elotes son una verdadera delicia, podría decirse que es de ese tipo de comida que venden en la calle que me encanta, no soy muy afecta a comprar comida en cualquier puestito ni mucho menos, creo que prefiero preparar en casa y así controlo la calidad de los productos y lo que come mi familia, si ya sé, tal vez suene muy controlador y sobreprotector, pero en realidad se me hace mas higiénico... ...

Una rica mermelada de zanahoria y naranja con un toque de epazote, en verdad es muy rica, el sabor del epazote debe ser suave, para que no se pierda el rico sabor de la zanahoria. Recuerdo que cuando era pequeña mi mamá en ocasiones cocinaba algo similar, la zanahoria rallada con jugo de naranja y un poco de azúcar, a mi me encantaba, era una deliciosa manera que tenía mi mamá de hacernos comer v ...

Una receta sumamente tradicional en mi México Mágico, un pan con un sabor rico a naranja, recetas, hay muchas, a mi me gusta prepararlo de esta manera, resulta un pan muy esponjoso, que en verdad no necesita nada más, sólo una deliciosa taza de espumoso Chocolate Molinillo calientito, se animan? No le tengan miedo, en realidad no es una receta muy complicada, sólo hay que amasar el tiempo necesar ...

Ya les compartí recetas de atole de masa de maíz, los tradicionales atoles dulces, pero qué les parece si el día de hoy les doy la receta del delicioso Chileatole, un rico atole salado y con un ligero sabor picosito, además que lleva un toque de Epazote, es de esos platillos sumamente antiguos, de nuestra cultura mexicana, en donde nuestros antepasados utilizaban todo lo que la madre tierra les ot ...

Hace unos días iba camino a una comida de una gran amiga, con mi hermana y su familia, y platicando como siempre lo hacemos, le pregunté que si se acordaba de esta deliciosa receta que preparaba muy frecuentemente mi mamá, y me sorprendió ver que a veces no tenemos los mismos recuerdos de nuestra madre, a pesar de que siempre estábamos con ella al mismo tiempo, las tres juntas. Pues mi hermana y y ...

Siempre hacemos albóndigas en salsa roja con chile chipotle, creo que son de los platillos muy tradicionales en México, supongo que no hay casa en este país en el que las preparen regularmente, son un delicioso platillo, económico y rendidor, pero esta vez las haremos con tomatillo, lo que le dará un rico sabor, utilizaremos una que otra especia y estarán deliciosas!! el color puede quedar tan ver ...

Ya está comenzando el frío, el mes de octubre ya inició, y casi como es costumbre el día 4, comenzarán los fríos, aquí le llaman "El Banderazo de San Francisco", bueno no todas las personas lo conocen con ese nombre, pero desde que era muy pequeña, familiares se referían al inicio de los fríos de esa manera, y justo era el día 4 de octubre, a ver cómo nos va este año, pues ya se ha senti ...

El Flan Napolitano, es una verdadera delicia, la verdad es que no tengo idea de qué lugar es esta receta, pero hace poco leí, que al parecer se ideó en México, aunque no hay mucha información al respecto, yo lo que les puedo decir con certeza es que es una verdadera delicia, tiene una consistencia cremosa, no tan liviana como el Flan tradicional o Quesillo, como le es llamado en algunos lugares. ...

Sé que hace unos días les compartí la receta de la tinga de pollo, y aunque esta receta es similar, se las comparto a petición de varias personas, pues creo que en realidad se trata de la receta como debe de ser, con carne de res para deshebrar, en algunas ocasiones me gusta agregarle papitas cocidas y en trocitos, pues le da un rico sabor y la hace más rendidora, espero que les guste, es todo un ...

Sé que he compartido ya algunas recetas de hamburguesas, todas distintas, o con un sabor especial que las hace diferentes una de la otra, pero no por eso menos deliciosas!! son para todos los gustos, unas más dietéticas que otras jeje... esta receta en realidad tiene un poco más de contenido de grasa, pero es riquísima... no se imaginarán la combinación de carnes que lleva. Uno de mis hermanos qu ...

Ya hemos hecho algunas cosas con masa de hojaldre, en realidad no me he animado a compartirles la receta para hacer la masa de hojaldre porque creo que podemos conseguir masa muy rica y a muy buen precio, hay recetas que en ocasiones resultan más costosas si las preparamos en casa que si compramos, como en este caso, en alguna panadería o supermercado. Esto es, debido a que tendríamos que hacer un ...

Unos panquecitos deliciosos, con una cubierta un poco crujiente, una miga húmeda con trocitos de manzana y un sabor espectacular a canela, suena bien verdad? Tenía muchísimos años que no preparaba estas delicias, la verdad es que creo que tengo tantas recetas, que en ocasiones olvido en dónde las archivé, y hace unos días mi esposo me dio una gran sorpresa!! quiso digitalizar todos mis recetarios ...

Unas ricas chilacas rellenas de queso blanco, o chile güero, como quieran llamarle, este tipo de chile es muy rico, no es muy picoso y tiene un ligero sabor a cítricos. Para acompañar una rica carne asada son ideales, y lo mejor de todos es que podemos hacer unos pequeños paquetitos en papel aluminio y colocarlos sobre la parrilla o entre las brazas por poco tiempo y verán qué ricos quedan. Si no ...