Blog de cocinaconreina

Pollo tikka masala En mi casa la carne de pollo es la mas consumida, por eso siempre ando buscando recetas distintas para así no repetirme mucho..que luego se me cansan.....Esta es una de las que tenía ganas de hacer, pero los ingredientes no me terminaban de convencer, así que.....a tunear....y la verdad....la repito y muy pronto, con unas patatas fritas es ideal,pero si queremos restar calorías ...

Ensalada otoñal Yo soy mucho de cenar ensaladas, casi puedo decir que es lo único que ceno, por eso, para no aburrirme de siempre la misma, ya de por sí cenar verde es un poco triste, por lo que cuanto mas adornemos nuestras ensaladas....mas ganas tendremos de comerla!! En mi campo hay un granado, y a la entrada del otoño, septiembre-octubre, nos echa su fruto, lo que sí os digo, por si al ver la ...

He recibido por gentileza de la empresa Solo infusiones, unas muestras de sus tés de Cáñamo, voy a intentar resumir las caracteristicas de estos tés. Hace ya como dos años,me diagnosticaron Fibromialgia, para los que no sepáis de que se trata,es una enfermedad que causa dolores y fatiga, donde mas afecta es en espalda,brazos y piernas. Suele dar problemas para dormir, da dolores de cabeza y suele ...

Coronation Chicken Y aquí estamos otro mes mas participando en el Asalta Blog, para los que no sepan que es, la "jefa" Conchy, ha creado este reto que consiste en elegir un blog y todos los participantes, ir a "robarle" una receta, todo se hace en secreto y no se sabe nada hasta el día de la publicación. Este mes de Septiembre el blog asaltado es............................... ...

Bizcocho de algarroba Ya he comentado en otra entrada, donde explico cómo hacer la harina de algarroba, las propiedades que este alimento tiene, decir que es un sustituto del cacao o chocolate , que se usa mucho en los países latinoamericanos y en la actualidad,vuelve a usarse en nuestro país en personas que gustan de productos naturales. Esta receta es antigua y usa como medida un vaso, yo la he ...

Harina de algarroba Tengo un algarrobo en el campo, todos los años al ver su fruto,la algarroba,pensamos en que hacer con ella, desde pequeña sabía que era el llamado "cacao de pobres",muy usado antiguamente también a día de hoy muy consumido en países latinoamericanos. Hace poco visité Portugal y los postres en la mayoría de los restaurantes eran preparados por algarrobas, los probé ...

Coxinhas Me pregunto muchas veces donde rebuscan las "bosses" para elegir las recetas del desafío, en este caso, Carolina, del blog "Tomillo , Laurel y otras cosas de comer", no sé si es que ha estado este verano en Brasil o a saber por qué, nos reta a hacer este plato, por lo visto, es el aperitivo mas típico de allí, lo venden es puestos callejeros y tienen varias versiones, ...

Pisto Emulsionado En el grupo en Facebook Cocinamos con Reina, donde una servidora es la "jefa", hemos empezado a hacer un reto mensual donde repasaremos la gastronomía de las distintas comunidades españolas. Este mes la homenajeada ha sido Castilla-La Mancha y sin dudarlo me fui directa a elegir hacer un Pisto Manchego, pero claro, algo distinto o versionado. Mi elección ha sido esta ...