Blog de cocinamaribelpo

Para las patatas asadas. 4 patatas medianas. 4 dientes de ajo. Perejil picado. Sal. Pimienta. 4 cucharadas de oliva. Para el pisto. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 100 grs. Cebolla. 1 zanahoria. 50 grs, Boniato. También puse 4 espárragos que tenia por el frigorífico que me habían sobrado. Sal. 4 cucharadas de aceite de oliva. Elaboración: Empezamos lavando ...

Os deseo un Feliz Año 2015. Mi ultima publicación del 2014 va ha ser una ensalada para aprovechar los restos que tenemos de los aperitivos de nochebuena, aunque hay gente que piensa que por guardar lo que ha sobrado de la comida o el aperitivo y volverlo a usar otra vez es de ser miserable, yo no lo pienso así y si me sobran 5 olivas, las guardo en un tupper y las pongo como hoy en la ensalada, y ...

Ingredientes: 400 grs. Fideua. 300 grs. Salchichas. 100 grs. Cebolla. 50 grs. Pimiento amarillo. 1 zanahoria. 1 tomate. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal. 1 cucharadita pequeña de cúrcuma. 200 grs. Vino blanco. Azafrán en hebras. Elaboración: Ponemos las verduras en el vaso del thermomix. Picamos 30 segundos, velocidad 5. Programar la olla: Modelo D: Menú plancha 15 minutos. Modelo E: Menú plan ...

Este año el pesebre va ha ser comestible, que tenia ganas de estrenar el nacimiento que nos trajeron el año pasado mi cuñada Ana y nuestra amiga Carmen de Jerusalen, espero que les guste la idea. Yo la vi el año pasado en internet y me quedé con la gana de hacerlo, y para este año ha salido. Ingredientes: Para la masa madre: 70 grs. Leche. 20 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. 130 grs. Harina ...

Esta receta ha sido todo un éxito, y eso que nosotros solo habíamos comido una vez kebab, pero tenia muchas ganas de hacerla desde que la vi en el blog de La Cocina de Padawan, aunque yo le he puesto menos carne y añadido otros ingredientes. Ingredientes: 500 grs. Picadillo de ternera y cerdo. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 2 dientes de ajo. 100 grs. C ...

Ingredientes: 250 grs. Agua. 30 grs. Aceite oliva. 25 grs. Levadura. 15 grs. Azúcar. 10 grs. Sal. 450 grs. Harina. Elaboración: Poner en el vaso el agua, aceite y azúcar. Programar 2 minutos, 37º, velocidad 1. Echar la levadura. Programar 10 segundos, velocidad 4. Añadir la harina y la sal. Mezclar 30 segundos, velocidad 6. Amasar 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejar reposar la masa ...

Ingredientes: 1 Kg. Manteca de cerdo. 1 Kg. Azúcar. 1/2 L. Vino moscatel. 12 huevos. 2 Kg. Harina. 40 grs. Bicarbonato. 20 grs. Canela molida. Raspadura de limón. Cabello de ángel y boniato asado. Elaboración: Poner en un bol la manteca y el azúcar. Mezclamos hasta disolver un poco el azúcar. La canela, mezclar. Los huevos batidos, mezclar. Ralladura de limón. Vino moscatel, bicarbonato y mezclar. ...

Este año como siempre hemos echo los pastelillos y aunque me ha costado un poco convencer a mi madre que le cuesta cambiar los ingredientes que ella tiene costumbre, he querido probar la idea que me dio Jacobo Nasser en la Comunidad Red Facilisimo, de añadir boniato al cabello de ángel y tengo que darle la razón están buenísimos. Ingredientes: 1 Kg. Manteca de cerdo. 1/2 L. Vino moscatel. 2 Kg. ...

Ingredientes: Para hacer el pulpo. 1 pulpo de 1,500 grs. Media cebolla. 2 hojas de laurel. 1 L. Agua. Para hacer el arroz. 350 grs. Arroz. 800 grs. Pulpo cocido ( yo he usado la cabeza y alguna de las patas, el resto del pulpo lo he usado en otra receta). 1 cebolla. 2 diente de ajo, La pulpa de una ñora. 1 guindilla. Perejil. Laurel. Azafrán en hebras. 200 grs. Vino blanco. 900 grs. Caldo del hace ...

Ingredientes 2: Para hacer el pulpo. 1 pulpo de 1,500 grs. Media cebolla. 2 hojas de laurel. 1 L. Agua. Para hacer el arroz. 175 grs. Arroz. 400 grs. Pulpo cocido ( yo he usado la cabeza y alguna de las patas, el resto del pulpo lo he usado en otra receta). 1/2 cebolla. 1 diente de ajo, La pulpa de una ñora. 1 guindilla. Perejil. Laurel. Azafrán en hebras. 100 grs. Vino blanco. 500 grs. Caldo del ...

Ingredientes por persona: Cuscus con verduras. Pincha aquí para ver como se hace. 100 grs. Jamón de pavo. 1 huevo. Sal. Aceite de oliva. 500 grs. Agua para hacer los huevos. Elaboración: Ponemos el papel de plástico forrando el cubilete y dejamos que nos sobre por los lados. Le ponemos un poco de aceite de oliva. El huevo. Sal y pimienta. Lo atamos con lo que nos sobraba por los lados, formando un ...

Ingredientes: 95 grs. Cuscus. 95 grs. Agua. 20 grs. Pimiento rojo. 20 grs. Pimiento amarillo. 20 grs. Pimiento verde. 20 grs, Boniato. 50 grs. Cebolla. 1 zanahoria. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Nuez moscada. Perejil. Elaboración: Poner todas las verduras en el vaso del thermomix. Picamos 20 segundos, velocidad 5. Añadir el aceite de oliva. Programamos 10 minutos, varoma, velocidad 1. B ...

Ingredientes: 400 grs. Coles de bruselas. 200 grs. Jamón de pavo. 4 nueces. Semillas de amapola. Sal. 3 cucharadas de aceite de oliva. Perejil. Salsa de queso. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración: Hacemos las coles al vapor. Ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, echamos agua hasta cubrirla y las coles encima. Tapamos y programamos la olla. Modelo D: Menú cocina, 8 minutos, presión ...

Otra receta de dulces para esta navidad, también sacada de la libreta de mi madre, esta es una de las que más me gustan. Ingredientes: 2 Kg. Harina. 1 L. Aceite de oliva. 250 grs. Azúcar. 250 grs. Anís seco. Cascaras de limón. Miel para mojarlas. Elaboración: Poner el aceite de oliva con las cascaras de limón a calentar en una sarten, a fuego suave. Cuando la cascara de limón se dore un poco, ...

Ingredientes: Para la ajada. 100 grs. Aceite de oliva. 4 dientes de ajo. 2 cucharadas de pimentón dulce. 1 cebolla picada. 2 cucharadas de aceite de oliva para hacer la cebolla. Para hacer el pulpo. 1 pulpo de 1,500 grs. Media cebolla. 2 hojas de laurel. 1 L. Agua. Para hacer las patatas. 1 Kg. Patatas en trozos. Perejil picado.Elaboración: Pincha aquí si quieres ver como se hace en thermomix. Cor ...