794 ideas publicadas y 110 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos buenísimos días a todos, ¿Qué tal estáis? Por aquí estupendamente bien, llevo unos días volviéndome loca con la panificadora, probando cosicas, haciendo inventos (más adelante os lo enseño), muy muy contenta. Hoy os traigo un brioche sencillo y muy rico, os encantará a chicos y grandes. La receta viene del blog http://petiteboulangerie.blogspot.com.es y es una preparación espectacular. ¿Co ...
Buenos buenísimos días a todos. Hoy os traigo un arroz riquísimo, a los enanitos de casa les encanta, pero he de reconocer que a la que más le gusta, es a mí. Es muy sencillo y queda muy bueno. ¿Te apetece? Feliz día y si es la primera vez que pasas por aquí, sé bienvenido. Ingredientes.- 4 puñado de arroz 6 gambones 50 gr de guisantes 2 zanahorias pequeñas Medio pimiento rojo Dos ajos Dos colas ...
Buenos días a todos. ¿Cómo amaneces hoy? Espero que muy bien, por aquí hemos tenido una buena noche toledana... Uf, estoy molida y un poco resfriada y para ello, nada mejor que una sopa de esas calentita, aunque si te digo la verdad, de aquí yo saco tres platos, ahora te explico por qué. Esta receta es de mi madre y suele mezclar el caldo y el puré de las verduras, por lo que consigue una crema es ...
Buenos buenísimos días a todos. En primer lugar y antes de comenzar FELIZ AÑO NUEVO!! Espero que hayáis pasado unas buenas fiestas y lo hayáis disfrutado con familia y amigos. Y ahora, para empezar con buen pie el año, comenzamos con fuerza y ganas, experimentando mucho con la panificadora y eso me hace que os pueda traer nuevas y ricas recetas con ella. Hoy os presento un pan súper sencillo, la ...
Buenos buenísimos días a todos, Hoy os traigo una receta sencilla, mucho más de lo que parece y que descubrí hace un par de años en un taller de repostería navideña, me gustaron tanto que las suelo hacer durante todo el año pero la verdad que siempre que las estoy haciendo me viene el recuerdo de la navidad. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Aprovecho desde aquí para feli ...
Buenos buenísimos días a todos, ¿Qué tal estáis?¿Cómo se pasó la nochebuena? Espero que muy bien y que estas fiestas las estéis disfrutando a tope, nosotros como siempre, pasando unos días disfrutando de familiares y amigos cercanos. Hoy os traigo una receta que este año he incorporado a nuestras fiestas, es muy sencilla y admite su preparación para todo el año, pero a mí me ha gustado y la dejar ...
Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo lleváis estos días? Espero que muy bien y que estéis disfrutando muchísimo. Nosotros estamos pasándolo muy bien. Hoy os traigo un aperitivo sencillo pero muy rico, se hace en un momento y sé que os gustará muchísimo. ¿Comenzamos? Para todos, suerte y que nos toque la lotería. Sé bienvenido y feliz Nochebuena y feliz Navidad Ingredientes para cuatro personas ...
Buenos buenísimos días ¿Qué tal estáis pasando estos días? Espero que muy bien y en una grata compañía. Hoy os traigo uno de los entrantes nuevos de este año en casa, la verdad que nos ha gustado mucho y ya sabéis que si el relleno no os convence siempre podéis cambiarlo por otro que os guste más. ¿Vamos a por él? Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes.- Una tasa de pasta choux 200 ...
Buenos buenísimos días a todos, Hoy, continuando con la saga navideña, seguimos con un aperitivo muy muy resultón y aparente, es muy sencillo y os aseguro el triunfo absoluto con vuestros comensales. ¿Vamos a por la receta? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes para cuatro personas.- 16 langostinos 100 gr de pistachos Un tomate rojo 50 gr de pan rallado Dos ramitas de pereji ...
Buenos buenísimos días. Ya huele a Navidad en las calles, ya ando haciendo el menú de las fiestas y preparando las compras que hay que hacer. Hoy, por ello, os traigo un entrante fácil, barato y muy muy rico. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Dos paquetes de vol au vents de hojaldre (32) 300 gr de bacalao Cinco cucharadas de aceite de oliva Dos ajos Una patata Medio vaso de leche Preparación. ...
Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal vais? Hoy traigo un plato que tiene muy poca dificultad y está riquísimo, es un pescado que da mucho juego en las ensaladas de invierno y es muy aparente. Hoy, en el blog, rape alangostado. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Una cola de rape (dependiendo de lo que pese, será su tiempo de cocción) Una cucharada de pimentón dulce Una cucharada de aceite ...
Buenísimos días a todos. Hoy empezamos la mañana con dulce, así que vamos a empezar la semana de la manera más dulce. ¿La comienzas conmigo? Vamos a por una receta buenísima a la par que tradicional. A por ella. Feliz día. Ingredientes.- Para el relleno Dos boniatos grandes (una vez asados pesan 453 gr) 200 gr de azúcar Dos cucharadas de canela Para los pastelillos Un vaso de aceite de girasol M ...
Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Hoy os presento una receta básica que os servirá para rellenar y que está genial, es una receta muy especial, una masa que admite salados y dulces, es la masa con la que se hacen los profiteroles y los relámpagos (éclairs). ¿Te animas a hacerla conmigo? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 250 ml 150 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 yema ...
Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Comenzamos diciembre con fuerza para preparar la Navidad y por ello, tendrás receta los lunes, miércoles y viernes para preparar esta fiesta tan especial, y tú, ¿cómo lo celebras? Para empezar este mes lleno de preparativos y comidas y reuniones familiares, os traigo una receta de un paté muy sencillo y que os gustará mucho, en ca ...
Buenos buenísimos días a todos. Hoy, que ya ha llegado el tiempo de castañas, he comprado unas poquitas castañas y por eso, os traigo la manera de asarlas para que queden buenísimas. Es muy sencillo y lleva poco tiempo hacerlas, ¿te apuntas? Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes.- Medio kilo de castañas Preparación.- En primer lugar, haz un corte en el lomo de la castaña, debe ser ...