Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Buenos días a todos, ¿Cómo se presenta este fin de semana que llega? Hoy os traigo plato de puchero, es un plato que no suelo hacer mucho pero que está riquísimo para los fríos que están haciendo. Espero que os guste. Que tengáis un gran día. Ingredientes.- 400 gr de judías blancas 500 gr de almeja japonesa 2 cebollas 6 dientes de ajo grandes Agua Medio vaso de aceite Una cucharada de harina Sal ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal fue el fin de semana? Nosotros lo hemos pasado genial, hemos pasado dos días en la sierra y ha sido fantástico, no dejéis de visitar la sierra de Albacete, en concreto un bonito pueblo y sus alrededores que se llama Yeste, en la Sierra del Segura, buen paisaje, mejor gente y mucho relax. ¿Y el vuestro? Hoy os voy a traer un pescado, que me doy cuenta que apenas os pon ...

Buenos días a todos, ¿Cómo va la semana?Espero que bien, ya está cerca el fin de semana y llega pronto el descanso. El nuestro pinta muy bien, nos vamos a la sierra a desconectar un rato, iremos al río y a pasear por ahí, pinta bien, ¿verdad? Espero que el vuestro sea genial también. Hoy os traigo un estofado de toro muy rico, se suele hacer en feria aunque yo lo hago todo el año, en casa gusta mu ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta especial, es uno de los regalos que les hice a mis amigos Víctor y MªJosé en el día de su boda, siempre les había prometido este plato y qué mejor ocasión que su boda para desearles su..." y fueron felices y comieron... codornices", os deseo la mayor felicidad del mundo, os la merecéis. Aquí os dejo la receta, espero que os guste. Que tengáis ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un estofado de carne de toro, en realidad, es la receta de mi madre, pero me la he apropiado para enseñárosla, aunque en casa la hago con un poco menos de vinagre. Espero, como siempre, que os guste. Que tengáis un maravilloso día. ¿Vamos a por la receta? Ingredientes.- 500 gr de carne de toro para guisar Una cebolla grande Dos cucharadas de pimentón dulce Una ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo una tapa riquísima aunque nosotros también la solemos hacer para comer o cenar acompañada de un huevo frito o de arroz blanco. Hoy, en el blog, magra con tomate, espero, como siempre, que os guste. Un beso. Ingredientes.- 500 gr de magra de cerdo Un bote de tomate triturado de 850 gr Sal Azúcar Aceite Preparación.- En una sartén ponemos aceite a calentar, cuando ...

Buenos y maravillosos días a todos, Hoy os traigo una receta de esas de toda la vida, de esas que encantan a los enanos y a los mayores, ¿a quién no le gustan las empanadillas de la abuela? Esta versión es de empanadillas al horno, se pueden hacer también fritas, también están súper ricas. Ingredientes.- Un bote de tomate frito casero de conserva (pronto en el blog) Cuatro latas de atún en aceite. ...

¡Buenos buenísimos días! Hace un tiempo que no os he traído una receta dulce, por lo que hoy es el día más idóneo, ¿os apetecen unos croissants caseros rellenos de rico chocolate? ¡Venga, vamos a darnos un capricho para superar con dulzura este lunes! Atención a la receta. Que tengáis un gran día. Ingredientes.- Una placa de hojaldre Pepitas de chocolate Un huevo Preparación.- Cortamos la placa de ...

Buenos días a todos, ¿Cómo se presenta el fin de semana?Con estos fríos sólo apetecen platos calentitos que entonen el cuerpo. Así que hoy os traigo una cena rica y calentita, sana y ligera, apta para dietas y estómagos pachuchillos. Espero que os guste. Hoy, también es un buen día para celebrar, hoy celebro mi publicación número 200, así que gracias una vez más. Que tengáis un maravilloso fin de ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana?Espero que genial, nosotros hemos estado disfrutando de la sierra y nos lo hemos pasado fenomenal, viene bien, de vez en cuando, respirar otro aire y cambiar. Ahora ya estamos aquí otro día más y hoy traigo un asado muy muy rico, espero que os guste tanto como en casa. Es una asado sencillo pero muy resultón. ¿Vamos con la receta? Ingredient ...

Hoy amanece un maravilloso día porque es nuestro segundo aniversario. Desde aquí quiero agradecer a todos y cada uno de vosotros que esto lo hayáis hecho posible. Me gustaría poder dedicaros unas palabras tiernas pero ya sabéis que lo mío son los chiches de la cocina, las palabras no son lo mío. Por eso, lo más apropiado es daros las gracias, una y mil veces GRACIAS, porque soy feliz con lo que ha ...

Buenos días a todos, Hoy nos apetece un plato caliente, que nos viene muy bien, hace frío y se agradecen unas buenas lentejas, ya sabéis que en casa nos encantan. Os traigo una receta apta para vegetarianos, os va a encantar. Que tengáis un maravilloso día. Un beso enorme. Ingredientes.- 250 gr de lentejas 100 gr de soja Un pimiento rojo Un pimiento verde Un calabacín pequeño Media berenjena Dos ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal va la semana? Espero que genial, ya han terminado las fiestas y volvemos a la rutina, que falta nos hace, y con este tiempo que ha pasado, volvemos a la carga con una receta rica y buenísima. Hoy, en el blog, berenjenas rellenas de atún. Espero que os guste. Un beso enorme. Ingredientes.- Cuatro berenjenas grandes Dos cebollas Un pimiento rojo Seis latas pequeñas de a ...

Buenos días, ¡FELIZ AÑO NUEVO! Me encanta que haya entrado un nuevo año, nuevos propósitos, nuevos ánimos y nuevos aires renovando los viejos dentro de nuestras vidas, espero que sea un gran año para todos nosotros y que nos sigamos viendo por aquí muchos años más. Aprovecho para contaros también que tengo nuevos proyectos preparados para vosotros y también que cambio la frecuencia de publicación ...

Buenos días a todos, ¡Felices Fiestas! Hoy os traigo una receta de un aperitivo que lo descubrí el año pasado por estas fechas y me encantó, tanto que este año repito para la celebración familiar, es sencilla y rápida, muy apta para cualquier ocasión, aunque sabéis que me gusta reservar algunos platos sólo para estas fechas, así son más especiales. Que entréis muy bien en el año nuevo y que seáis ...