Buenos días a todos . ¿Cómo va esta semana?Espero que de maravilla. Hoy os presento un plato que hice para Nochebuena y se ha convertido en plato estrella de nuestras celebraciones y como Julio, trae algunas de las celebraciones más especiales del año, pues aquí os lo dejo. Aprovecho para felicitar a todos los Santiago desde aquí y en especial a mi enanito pequeño que también se llama Santiago. Qu ...
Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?
¡¡Buenos días a todos!! ¿Cómo se presenta el fin de semana?Ya vamos terminando el mes y las vacaciones están a la vuelta de la esquina, por lo que, querido amigo, ve preparando la maleta si no las has tenido aún, que volamos rumbo a un destino de relax y diversión. ¿Dónde vais de vacaciones?Contadme. Hoy, os traigo un plato rico y sano que aunque estemos en verano, un plato de arroz siempre sienta ...
¡¡Buenos días a todos!! ¿Cómo lleváis estos calores?Espero que lo mejor posible, por aquí hace un calor sofocante pero lo vamos llevando. ¿Ya estáis de vacaciones?A nosotros aún nos falta un poquito, pero lo bueno se hace esperar, ¿no? Hoy os traigo una cena ideal, algo ligero y sano, así que hoy, en el blog, revuelto de champiñones con gambas. Que tengáis un buen día. Ingredientes.- 300 gr de c ...
¡¡Buenos días a todos!! ¿Cómo lleváis la mañana? Espero que genial. Hoy al peque se le ha antojado pasta y para qué le vamos a llevar la contraria con lo que disfruta, así que hoy os traigo la receta de macarrones con carne de mi madre y la mía. Espero que os guste y que la disfrutéis. Ingredientes.- Dos cebollas grandes Cuatro dientes de ajo Un bote de tomate triturado pequeño 250 gr de carne ...
¡¡Buenos días!! Aunque hace un calor de miedo, no me podía olvidar de un clásico que con calor o frío, está buenísimo, ¿Vamos a por la receta de hoy? Ingredientes.- 3 patatas medianas 3 huevos 100 gr de jamón Aceite Sal Preparación.- Pelamos y partimos las patatas a daditos. En una sartén, ponemos abundante aceite de oliva a calentar. Cuando esté muy caliente, añadimos las patatas y las freímos. ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un aperitivo contundente. Uno de esos en los que con un plato suave de primero y una pieza de fruta, ya has comido. A mí me gustaron muchísimo y he de reconocer, que admite cualquier relleno por lo que sirve tanto para una comida como (con algún ingrediente más suave) una cena. ¿Vamos? Ingredientes.- Dos paquetes de obleas de empanadilla Dieciocho huevos de codo ...
Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo va todo? ¿Ya estáis de vacaciones?¿Qué soléis hacer y a dónde vais cuando tenéis unos cuantos días libres?Contadme. Hoy os traigo una receta de pasta, que es la que solemos hacer mucho por casa, y como nos gusta tanto, aquí os la dejo, hoy en el blog, pasta Ioannis. Ingredientes.- Tres filetes de lomo de un dedo de grosor Un tomate grande maduro Una cebolla g ...
Buenos días a todos, Hoy despedimos junio y por fin tenemos las vacaciones tan ansiadas y a la vez tan merecidas, comienza un verano lleno de diversiones previstas y risas por disfrutar. Qué ganas tengo, llevo esperando esto todo el año. ¿Qué planes de vacaciones tenéis preparados? A los que empezáis las vacaciones, disfrutadlas muchísimo y a la vuelta, contadme. Si aún os falta un poco para las v ...
Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? La verdad que nosotros lo hemos pasado realmente bien, mejor incluso de lo esperado. ¿Y el vuestro? Contadme qué tal lo habéis pasado. Vamos a empezar la semana con un guiso, suave, rico y sano con un elemento que en casa ya sabéis que nos encanta, el bacalao. ¿Vamos a por ello? Ingredientes.- Una cebolla grande Un pimiento rojo Medio pimient ...
Buenísimos días a todos, ¿Qué tal se presenta el fin de semana? Nosotros planeando unos días buenísimos con los niños en un fin de semana de campo y diversión. Y ahora, de vuelta a la realidad, toca ponerse las pilas y empezar el día preparando el plato que os traigo hoy, unos pimientos rellenos fríos, ¿Os apuntáis? Que paséis un buen fin de semana, un abrazo grande Ingredientes.- Una lata de pi ...
¡¡Buenos días!! Dime una cosa, ¿a que te apetece un aperitivo súper rápido? y que a los niños les encantará, pues no tienes más que seguir leyendo. Como véis la receta de hoy no es nada complicada, es más, es lo más sencillo del mundo. La receta no es mía, es de mi gran amigo Víctor, la hicimos hace poco en casa, y os aseguro que sorprende por sencillez y sabor. Buenísimo es poco. ¿Vamos? Ingredi ...
Buenos días a todos. Comienza el buen tiempo y con él, las salidas al campo a pasar el día con los niños, relajada, disfrutando del tiempo en familia y para eso, necesitamos llevarnos la comida para poder pasar todo el día. Hoy os traigo una receta rica, rápida y sana que nos podemos llevar al campo y compartirla con toda la familia. Disfrutad del buen tiempo y el entorno y salid a pasar el día ro ...
Buenos días a todos, Como casi nunca os traigo dulces, hoy entramos por la puerta grande y nos atrevemos con un clásico riquísimo, ésta tarta la hice para el cumpleaños de mi hijo mayor, fue él el que la pidió y aquí la tenemos. Espero que os guste. Sé que la receta es larga, pero no os asustéis, merece la pena y os gustará.¿Lo intentamos? ¡Vamos a por la receta! Ingredientes.- 150 gr de azúcar ...
Buenos buenísimos días ¿Cómo se presenta el día? Espero que genial y como ya se aproxima el calorcito, va apeteciendo tomar una ensaladita fresca, hoy es una de las ensaladas estrella de mi madre. ¿Queréis verla? Está riquísima, no os la perdáis. Ingredientes.- Dos sardinas de cuba Dos tomates grandes de ensalada Dos cogollitos de lechuga Aceitunas negras y verdes de sosa Aceite de oliva Sal Vina ...
Buenos días a todos, ¿Cómo vais? Por aquí vamos genial, deseando que ya llegue todo el buen tiempo y las vacaciones y el tiempo libre que disfrutar y los domingos en el campo... En fin, deseando poder compartir mucho más tiempo en familia. Hoy os traigo un básico que una vez lo hagáis, ya no volveréis a comprar hecho, hoy en el blog os presento los langostinos cocidos en casa, os encantarán y ma ...